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96 posts

Les rubriques et chroniques du 10 Minutes Hôtelier : analyses, décryptages et regards d’experts sur l’hôtellerie.

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  • 2 min

“Ancillary” : et si on se trompait complètement ?

  • 10minhotel
  • 14 février 2026
J’étais à HEDNA il y a quelques jours — le grand rassemblement des tribus de la distribution — et l’un des sujets phares était le fameux revenu ancillary. À chaque…
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  • 2 min

Post-site. Post-app. Post-moteur de réservation. Certains sont encore en “pré”, d’autres déjà en “post”… sans n’avoir jamais vraiment existé.

  • 10minhotel
  • 7 février 2026
Je lis : « Accor leads hospitality innovation with the launch of its ALL Accor app in ChatGPT ». Et, pour une fois, je suis d’accord avec nos cousins français.…
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  • 2 min

À la dérive sur l’Amazonie

  • 10minhotel
  • 7 février 2026
L’autre soir à Miami, je me suis retrouvé dans une situation qui fait partie des vrais privilèges d’une vie dans l’hôtellerie-restauration. J’étais venu aider un vieil ami et collègue sur…
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  • 1 min

Hospitalité post-UI : un secteur sans interfaces (et sans excuses ?)

  • 10minhotel
  • 31 janvier 2026
L’autre jour, en discutant avec mon ami Andrzej Mateusz Wajda, nous sommes arrivés à une évidence — évidente seulement pour ceux qui n’ont pas encore compris l’époque que nous traversons…
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  • 2 min

Une rançon de roi… mais pour quoi, au juste ?

  • 10minhotel
  • 24 janvier 2026
Hyatt fait la une ces derniers temps pour de “bonnes” raisons. L’enseigne a refusé de céder aux pirates numériques et de payer la rançon après sa dernière attaque. Sur le…
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  • 2 min

IA, disques ratés et méthode Maurizio (ou pourquoi l’algorithme ne sera jamais Mr. Death)

  • 10minhotel
  • 24 janvier 2026
J’avais douze ans, une paire de Converse All Star trouées (parce que Dee Dee Ramone nous avait appris que c’était comme ça) et, chaque samedi, je prenais le bus 105…
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  • 2 min

Stranger Things Hotels (ou le risque de l’hospitalité algorithmique)

  • 10minhotel
  • 17 janvier 2026
J’ai enfin compris pourquoi le final de Stranger Things m’a laissé un goût amer. Dans un documentaire “behind the scenes”, on voit les frères Duffer travailler avec trois onglets ChatGPT…
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  • 2 min

Les couches de la simplicité

  • 10minhotel
  • 17 janvier 2026
Je réfléchis depuis quelque temps à cette idée de simplicité. Et plus j’y pense, plus je me rends compte d’une chose : créer quelque chose de simple est infiniment plus…
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  • 2 min

Perdus dans la fidélité

  • 10minhotel
  • 10 janvier 2026
L’autre jour, je suis tombé sur une analyse du secteur affirmant que la fidélité repose sur la reconnaissance. J’ai esquissé un sourire — un sourire un peu fatigué. Car la…
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  • 2 min

Le poids de la vulnérabilité

  • 10minhotel
  • 3 janvier 2026
La semaine dernière, j’ai échangé avec plusieurs professionnels de très haut niveau spécialisés en réseaux et en cybersécurité. Ces discussions me passionnent toujours, notamment lorsqu’on explore les mécanismes de pensée…
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    • 11 septembre 2026
  • Je suis désolé, mais il semble que le contenu de l'article que vous souhaitez que j'analyse n'a pas été fourni. Je suis donc dans l'impossibilité d'écrire un titre factuel basé sur un article inexistant. Pourriez-vous me fournir davantage d'informations ou un texte d'article à analyser ?
    • 11 septembre 2026
  • Atli permet de commander, grâce à l’IA, son eSIM sur Whatsapp
    • 11 septembre 2026
  • Emplois saisonniers : Val d’Isère et Courchevel dans le top 20 des meilleures destinations mondiales
    • 11 septembre 2026
  • Démo Live – HotelKit avec Juliette Bernt
    • 11 septembre 2026
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