Par Raphaël Batko, cofondateur de Doyield  Pour un groupe hôtelier, le sujet n’est pas seulement de vendre plus. C’est de savoir où la marge se crée, où elle fuit, et quel établissement traiter en priorité. Un hôtel peut afficher un bon volume de réservations tout en laissant une partie de sa rentabilité aux mauvais endroits : commissions trop lourdes, canaux activés par habitude, vente directe sous-exploitée, décisions tarifaires difficiles à comparer d’un établissement à l’autre. À l’échelle d’un portefeuille, ces écarts finissent par peser. Non pas parce qu’un canal serait mauvais…

Par Gaëtan Gil, cofondateur de RevMate Un hôtel rempli donne souvent l’impression que la stratégie fonctionne. La demande est là, les chambres sont vendues, les équipes ont atteint l’objectif le plus visible. Pourtant, le taux d’occupation ne dit pas si les chambres ont été vendues au bon prix, au bon moment, sur le bon canal, avec le bon niveau de risque. C’est pour cette raison qu’un hôtel peut afficher complet tout en perdant une partie de la valeur. Un exemple le montre bien : en juin 2026, Paris intra-muros affichait 90,4 % d’occupation, en hausse de 0,9 point. Le signal semblait…

Par Tony Loeb, cofondateur de 10 Minutes Hotels On a fait un épisode un peu à part cette fois. Une IA était mon invitée sur le podcast. J’ai reçu Aude Bachelot, CEO d’Experience, mais j’ai aussi reçu Filip, l’intelligence artificielle développée par ses équipes. Je lui ai posé mes questions comme à n’importe quel autre invité, depuis Maison Montmartre, un hôtel de 185 chambres. Je m’attendais forcément à parler d’automatisation. Ce que j’ai surtout retenu, c’est autre chose. Filip m’a montré comment une note peut encore sembler correcte alors que les commentaires des clients commencent…