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Tendance du marché

Plus de 5 000 dirigeants d’hôtels et restaurants ont perdu leur activité au premier semestre 2026.

📈 En 2026, 5 057 dirigeants du secteur hébergement-restauration ont perdu leur activité, soit une hausse de 10,4 % en un an. 5 032 procédures collectives ont été lancées au premier semestre, une augmentation de 5,4 %. Au deuxième trimestre, 1 969 restaurants ont été affectés, soit une hausse de 9,9 %. Le GHR, regroupant 12 000 établissements, dévoilera les résultats d'une enquête le 14 septembre pour comprendre les causes de cette crise.

Innovation

Lighthouse lance Ernest Crews pour permettre aux équipes commerciales hôtelières d’adopter l’IA en seulement 30 jours

Les équipes déployées sur le terrain développent les compétences spécifiques, les interfaces et les automatisations qui permettent d'adapter Ernest, le coéquipier IA de Lighthouse, au mode de fonctionnement de chaque groupe hôtelier. Lighthouse, la plateforme d'exploitation commerciale basée sur l'IA destinée au secteur du voyage et de l'hôtellerie, a lancé « Ernest Crews » : de petites équipes composées de spécialistes de l'IA et des technologies qui s'intègrent au sein des entreprises…

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