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Gestion hôtelière

483 posts

La gestion et l’exploitation au quotidien des hôtels : opérations, management et bonnes pratiques pour les hôteliers.

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  • 6 min

MyBeezBox propose une solution sans frais fixes pour vendre des bons cadeaux dans les restaurants via une boutique intégrée.

  • Camille Dupont
  • 23 juillet 2026
💸 En 2026, MyBeezBox guide les restaurateurs sur la sélection de plateformes pour bons cadeaux en 7 étapes clés : définir les objectifs de vente, analyser la structure tarifaire, évaluer l'automatisation, personnaliser les bons, tester l'intégration, examiner le support, et comparer les délais de mise en ligne. Une mise en ligne en une semaine est recommandée pour capter les ventes saisonnières, comme les 40 % générées à Noël. Les plateformes spécialisées évitent les frais cachés et intègrent des solutions innovantes.
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  • 6 min

Multi-hôtels : quel est le rôle de votre PMS pour le siège ?

  • 10minhotel.com
  • 22 juillet 2026
On va mettre les pieds dans le plat tout de suite : la “solution multi-hôtels universelle”, ça n’existe pas. Ou plutôt, ça n’a pas trop de sens. ➤ Pourquoi ?…
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La segmentation et l'utilisation stratégique de newsletters permettent aux hôteliers d'augmenter jusqu'à 60% de réservations directes.

  • Romy Carrere
  • 6 juillet 2026
📧 En 2026, les hôteliers exploitent des listes d'e-mails dormantes pour générer des réservations directes. Simon Thomas, expert CRM, déconseille l'achat de bases de données, notant que cela entraîne des taux d'ouverture médiocres et est illégal. Corinne Brouillaud, de l'Auberge de Tavel, segmente ses newsletters par type de client, augmentant ainsi la pertinence des messages. Le groupe Touriste atteint 60 % de réservations directes grâce à des newsletters distinctes et engageantes. La personnalisation et l'automatisation renforcent l'efficacité.
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Les hôtels peuvent augmenter le panier moyen en haute saison grâce à des ventes additionnelles bien ciblées et anticipées.

  • Tara MCGOWAN
  • 2 juillet 2026
💵 En haute saison, chaque réservation doit être optimisée : proposer des ventes additionnelles avant l'arrivée, comme surclassement ou petit-déjeuner, augmente le chiffre d'affaires. Il est crucial d'adapter les extras aux besoins des clients et de simplifier le paiement via des systèmes intégrés. Ces stratégies améliorent non seulement les revenus mais aussi la satisfaction client, en offrant une expérience sur mesure. Contactez notre équipe pour maximiser vos réservations cet été.
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  • 4 min

Maxime Blot explore les limites du standard hôtelier pour privilégier le relationnel et l'émotion client.

  • Maxime Blot
  • 2 juillet 2026
🏨 Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, discute des limites du standard dans l'hôtellerie. À Nantes, un réceptionniste respectait les standards sans personnaliser, omettant d'informer sur la salle de fitness. Blot propose trois niveaux de service : conformité, attentionné, et relationnel, le niveau ultime. Il recommande d’observer, personnaliser, et autoriser l’initiative pour une meilleure expérience client. Le relationnel est crucial pour que les clients se sentent reconnus.
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Marriott, Accor et Hyatt dominent le marché hôtelier espagnol avec plus de 80% des hôtels et chambres.

  • b.courtin
  • 29 juin 2026
🏨 Marriott, Accor et Hyatt dominent le marché hôtelier espagnol, avec 120 marques étrangères. En Espagne, 700 hôtels totalisant 106 873 chambres montrent la concentration de l'industrie, avec 80,4 % des hôtels et 78,3 % des chambres contrôlés par les dix principaux acteurs. B&B Hotels compte 63 établissements et plus de 6 100 chambres. Pierre & Vacances offre 5 600 appartements. Seulement 15 chaînes exploitent plusieurs marques, représentant 69,9 % des hôtels et 72,2 % des chambres.
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  • 13 min

Les hôtels doivent fidéliser leur personnel pour réduire les coûts associés aux départs fréquents et améliorer le service.

  • Martijn Barten
  • 29 juin 2026
🏨 En avril 2026, 962 000 postes vacants dans l'hôtellerie-restauration pour 17,079 millions de travailleurs. Les 90 premiers jours sont critiques pour réduire le roulement du personnel, souvent mal estimé à 5 475 $ par embauche selon la SHRM. Les hôtels indépendants peuvent surpasser les chaînes en fidélisant mieux le personnel grâce à des avantages relationnels. Les taux de rotation, de promotion interne et d'absentéisme doivent être suivis pour une gestion efficace.
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Les hôtels doivent améliorer la communication pré-arrivée pour réduire les obstacles et optimiser l'expérience client.

  • 28 juin 2026
📦 En 2025, le Conseil mondial du voyage et du tourisme met en lumière que la préparation avant l'arrivée influence fortement la satisfaction client. Les hôtels, notamment dans les îles comme le Cap-Vert, doivent anticiper les difficultés de voyage pour optimiser les revenus. Des mesures efficaces incluent la communication proactive sur les documents requis et les conditions d'entrée. Cela réduit les annulations et les retards, boostant l'engagement client et les ventes additionnelles dès la première nuit.
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  • 3 min

Simon Verger publie un ouvrage sur 365 produits gastronomiques pour valoriser le service par la connaissance.

  • Maxime Blot
  • 25 juin 2026
📚 Simon Verger a passé cinq ans à écrire un livre sur 365 produits gastronomiques. En 2019, il a obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France. Après sept ans dans le Bassin d’Arcachon, il est devenu consultant indépendant. Il privilégie la maîtrise des charges pour une meilleure rentabilité, et insiste sur l'importance de l'équilibre travail-vie personnelle. Sa vision du service inclut l’intellectualisation par la connaissance et la culture des produits. Il prône une hybridation professionnelle pour augmenter la valeur ajoutée des services.
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Les modules complémentaires au PMS sont essentiels pour gérer efficacement les groupes et événements hôteliers.

  • 10minhotel.com
  • 23 juin 2026
📅 En 2026, de nombreux hôtels rencontrent des difficultés avec leur PMS pour gérer les groupes, ce qui entraîne une perte de temps et de chiffre d'affaires. L'option 1 recommande l'utilisation d'un module intégré au PMS pour centraliser la gestion commerciale. L'option 2 propose des logiciels spécialisés pour gérer les événements. Les solutions comme Thaïs PMS offrent des connexions gratuites à des logiciels événementiels pour éviter les erreurs de saisie et les frais supplémentaires.
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  • Le Club des Insiders devient un produit clé pour dirigeants, doublant le chiffre d'affaires du pôle Expertise

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  • De nombreux hôtels cèdent meubles et objets à bas prix pour rénovation, favorisant le réemploi et l'écorresponsabilité.

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  • Guide Pratique pour Améliorer la Rentabilité des Hôtels Indépendants en Corrigeant Cinq Sources de Pertes Financières

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  • InfosTourisme Reste Ouvert Tout l'Été pour Fournir des Actualités Vérifiées aux Professionnels du Tourisme

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  • Facturation électronique : publication par la DGFIP du guide pratique de démarrage au 1er septembre 2026

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Articles sponsorisés
  • Pourquoi les groupes hôteliers en croissance rencontrent-ils une limite ?
  • Comment un ingénieur a construit un groupe hôtelier et son propre système de revenue management
  • Une décision RM qui semble logique peut coûter très cher
  • Annonce Mirai: livre blanc sur l’IA pour l’hôtellerie et bouton rouge Télécharger le guide offert.
    Les voyageurs ne cherchent plus, ils demandent
  • Commissions Booking excessives : le rapport de force s’inverse en faveur des hôteliers
  • Des chambres vides qui financent des associations. Et ça ne coûte rien à l’hôtel.
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