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Ceux qui me connaissent savent que je déteste les dualismes.Blanc/noir. Homme/machine. Intermédié/désintermédié. Jedi/Sith. La réalité n’est pas un terrain de padel sémantique avec un filet au milieu.(Même si, soyons honnêtes,…

Soixante ans. C’est un chiffre qui impose un temps d’arrêt, non ? Alors que je m’apprête à retourner à Berlin pour célébrer les 60 ans de l’ITB, je repense à…

Adolescent, comme beaucoup d’Italiens, j’ai vécu mon rite de passage : les vacances d’été en Romagne. Je suis parti avec mon meilleur ami et ce petit groupe d’amis qu’on n’a…

Je suis littéralement scotché à mon écran à regarder les Jeux Olympiques d’hiver. Impossible de ne pas ressentir cette vague d’inspiration. Voir ces athlètes dévaler la glace à des vitesses…

Ce matin, je me suis réveillé avec une étrange sensation : celle d’assister à la fin de quelque chose. Pas la fin du monde — on l’a déjà repoussée suffisamment…

J’étais à HEDNA il y a quelques jours — le grand rassemblement des tribus de la distribution — et l’un des sujets phares était le fameux revenu ancillary. À chaque…

Je lis : « Accor leads hospitality innovation with the launch of its ALL Accor app in ChatGPT ». Et, pour une fois, je suis d’accord avec nos cousins français.…

L’autre soir à Miami, je me suis retrouvé dans une situation qui fait partie des vrais privilèges d’une vie dans l’hôtellerie-restauration. J’étais venu aider un vieil ami et collègue sur…

L’autre jour, en discutant avec mon ami Andrzej Mateusz Wajda, nous sommes arrivés à une évidence — évidente seulement pour ceux qui n’ont pas encore compris l’époque que nous traversons…

Hyatt fait la une ces derniers temps pour de “bonnes” raisons. L’enseigne a refusé de céder aux pirates numériques et de payer la rançon après sa dernière attaque. Sur le…