La vérité, parfois difficile à entendre, sur la technologie hôtelière, c’est le fossé immense qui sépare les besoins réels d’une exploitation de ce qu’un fournisseur cherche à tout prix à vous vendre. L’autre soir, je discutais avec un ancien collègue. Quelqu’un qui, comme moi, a accumulé les miles de fidélité, arpenté les allées des salons professionnels et traversé, au fil des décennies, l’ascension et la chute d’innombrables acteurs de la tech. Avec le temps, on finit par acquérir une certaine lucidité sur ce secteur.
Nous en sommes venus à parler de cette difficulté chronique qu’ont les hôtels à faire les bons choix technologiques. La réalité ? Les fournisseurs finissent toujours par devoir revoir leurs ambitions à la baisse. D’un point de vue purement commercial, ils sont contraints de se concentrer sur leur petit périmètre de l’architecture globale. La santé opérationnelle de l’entreprise dans son ensemble passe au second plan, puisqu’ils ne sont rémunérés, au fond, que pour résoudre un problème bien précis. Ils vous vendent leur solution, enregistrent le chiffre d’affaires et passent au prochain contrat.
C’est là que se situe la fracture fondamentale entre le monde des fournisseurs et ceux d’entre nous qui intervenons en conseil. En tant que consultant, mon rôle n’est pas de pousser une application particulière, mais de prendre de la hauteur, d’observer l’ensemble et de comprendre comment bâtir une entreprise hôtelière plus performante et plus résiliente. Un hôtel n’est pas un simple établissement conçu pour remplir une fonction unique : c’est une véritable microville, en perpétuel mouvement. Un ensemble complexe de rouages interdépendants qui englobe les opérations, les interactions avec les clients, les chaînes d’approvisionnement et les finances.
Sans une compréhension approfondie et transversale de cet écosystème dans son intégralité, impossible de concevoir une plateforme technologique pérenne qui élimine réellement les points de friction hérités du passé et qui plombent notre secteur depuis des décennies. Les solutions ponctuelles peuvent corriger un symptôme passager, mais sans vision architecturale d’ensemble, vous ne faites qu’ajouter un silo supplémentaire à un paysage déjà morcelé. Le véritable progrès suppose de dépasser les argumentaires commerciaux et de reprendre la maîtrise de toute la toile.
La vie, c’est la technologie. Quelle couleur pour l’imprimatura ?
Mark Fancourt
