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Divers

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Ouverture septembre 2024, Madagascar | Philippe Kjellgren (PK’s List et Kiwi Collection) lance « Voaara »

  • La Tribune de lHotellerie
  • 14 août 2024
Tirant son nom de deux mots malgaches – « Voarara », qui signifie interdit ou sacré et « Voara », qui signifie nature ou fruit – Voaara illustre un lieu…
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  • 1 min

Japon | L’annonce d’un possible mégaséisme a vidé les hôtels du sud de l’archipel

  • La Tribune de lHotellerie
  • 14 août 2024
L’alerte au mégaséisme (magnitude 7,1) a entraîné des milliers d’annulations d’hôtels dans des zones considérées comme à haut risque, portant un coup dur aux entreprises et ce, en pleine saison…
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  • 1 min

Huîtres au BBQ terre/mer – huile de chorizo – bonite

  • LHotellerie Restauration
  • 13 août 2024
Ingrédient pour 4 personnes (entrée apéritive) :– 12 huîtres Ostra Regal n °1-2Pour l’assaisonnement :– 1 chorizo détaillé en fines pétales– 2 c. à soupe d’huile d’olivePour la présentation :– Quelques pétales de bonites…
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  • 1 min

Faits divers, Australie | Un hélicoptère se crashe sur le toit du DoubleTree by Hilton du Cairns

  • La Tribune de lHotellerie
  • 12 août 2024
À Cairns,  un hélicoptère volé s’est écrasé sur le toit de l’hôtel Hilton. Suite à la chute des pales de l’hélicoptère, deux personnes ont été victimes de manière collatérale  et…
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  • 1 min

Retrouvez le journal du 17 août en ligne

  • LHotellerie Restauration
  • 12 août 2024
Rest brasserie La Mère Champlain, Cancale (35), recherche pour compléter son équipe, H/F Cuisinier type Chef de partie en CDI, poss logement, 2 jrs de RH consécutifs, ambiance sympathique et…
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  • 2 min

Comment les influenceurs peuvent booster votre restaurant ?

  • LHotellerie Restauration
  • 12 août 2024
La surfeuse Johanne Defay, qui participe aux Jeux olympiques 2024, cosigne actuellement une recette avec Pokawa. La chaîne de poké aux 130 points de vente est rompue aux collaborations avec des…
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  • 2 min

LEBARPARIS, mixologie, luxe et évènementiel

  • LHotellerie Restauration
  • 12 août 2024
Si certains hôtels possèdent un bar au sein de leur établissement, peu ont la possibilité d’y organiser un évènement de A à Z. C’est là qu’intervient Yossi Ifergan, créateur de…
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  • 1 min

Acquisition, Rodez | Un nouveau propriétaire pour le Château de Fontanges

  • La Tribune de lHotellerie
  • 9 août 2024
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  • 2 min

North Island, Hôtel & Lodge Awards 2024

  • Communication Bleu Petrol
  • 9 août 2024
Une île confetti de 2 km2 avec, pour les hôtes des 11 villas, une déclinaison d’expériences, d’activités sur mesure. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos DR 1ER PRIX DES HÔTEL & LODGE…
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  • 1 min

Martinique | L’hôtel La Batelière de nouveau en redressement judiciaire

  • La Tribune de lHotellerie
  • 7 août 2024
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