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Divers

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Comment les influenceurs peuvent booster votre restaurant ?

  • LHotellerie Restauration
  • 12 août 2024
La surfeuse Johanne Defay, qui participe aux Jeux olympiques 2024, cosigne actuellement une recette avec Pokawa. La chaîne de poké aux 130 points de vente est rompue aux collaborations avec des…
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LEBARPARIS, mixologie, luxe et évènementiel

  • LHotellerie Restauration
  • 12 août 2024
Si certains hôtels possèdent un bar au sein de leur établissement, peu ont la possibilité d’y organiser un évènement de A à Z. C’est là qu’intervient Yossi Ifergan, créateur de…
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Acquisition, Rodez | Un nouveau propriétaire pour le Château de Fontanges

  • La Tribune de lHotellerie
  • 9 août 2024
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North Island, Hôtel & Lodge Awards 2024

  • Communication Bleu Petrol
  • 9 août 2024
Une île confetti de 2 km2 avec, pour les hôtes des 11 villas, une déclinaison d’expériences, d’activités sur mesure. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos DR 1ER PRIX DES HÔTEL & LODGE…
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  • 1 min

Martinique | L’hôtel La Batelière de nouveau en redressement judiciaire

  • La Tribune de lHotellerie
  • 7 août 2024
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Dossier de l’été : cybersécurité, l’affaire de tous !

  • La redaction
  • 7 août 2024
Des voyageurs victimes de phishing lors d’un séjour à l’étranger aux grands comptes qui subissent des cyberattaques massives, la cybersécurité est l’affaire de tous les acteurs du Tourisme. Retour sur…
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  • 1 min

Huîtres au beurre miso et champignons noirs au BBQ

  • LHotellerie Restauration
  • 6 août 2024
Ingrédient pour 4 personnes (entrée apéritive) :– 12 huîtres Ostra Regal n °1-2Pour la garniture :– 3 c. à soupe de beurre doux pommade– 2 c. à café de miso– 1/2 c. à…
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Vicissitude JO Paris 2024 | Un palace parisien dans l’oeil du cyclone médiatique !

  • La Tribune de lHotellerie
  • 6 août 2024
« Si le client est roi, je ne suis pas sa reine » aime à dire l’illustre hôtelier qu’est Pierre Ferchaud. Cette parabole illustre parfaitement ce qu’a vécu le Peninsula Paris. Pour…
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Deliveroo devient partenaire officiel de Koh-Lanta

  • LHotellerie Restauration
  • 5 août 2024
Puisque la nourriture est le sujet de conversation favori des aventuriers de Koh-Lanta, la plateforme de réservation Deliveroo devient nouveau partenaire officiel de l’émission de TF1, et célèbre la reprise…
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Disparition de notre consœur Stéphanie Pioud

  • LHotellerie Restauration
  • 5 août 2024
C’est avec une infinie tristesse que nous avons appris la disparition de notre consœur Stéphanie Pioud, le 18 juillet dernier.Journaliste passionnée et rigoureuse, Stéphanie était connue et appréciée – entre…
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  • Le nombre de marques des dix premiers groupes hôteliers passe de 70 en 2014 à 260 prévu en 2026.

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  • L'utilisation efficace des LLM dans l'hôtellerie repose plus sur l'application que sur le choix du modèle.

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  • Les hôtels 4 et 5 étoiles représentent désormais 22 % du parc classé en France, contre 5 % il y a quinze ans.

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  • Ce que l’IA dit de votre hôtel ce soir… et vous ne le savez pas
  • Pourquoi les groupes hôteliers en croissance rencontrent-ils une limite ?
  • La concurrence pour gagner en visibilité s’est intensifiée pour les hôteliers
  • Des chambres vides qui financent des associations. Et ça ne coûte rien à l’hôtel.
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  • De 2 à 7 hôtels. Le moment où vous perdez la maîtrise sans vous en rendre compte.
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  • Gutenberg Times: Roadmap 7.1, Gutenberg 23.5, Responsive Styling, Migration to Block themes — Weekend Edition #368
    • 11 juillet 2026
  • Open Channels FM: The Real Challenge of Technological Solutions: Exclusion in the Age of Verification
    • 10 juillet 2026
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