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Régis Marcon, parrain des Papilles d’or

  • LHotellerie Restauration
  • 2 septembre 2024
Les Papilles d’Or, le label culinaire emblématique de l’Essonne qui met en valeur les professionnels, célèbrent leur 25ème anniversaire en 2025 avec une édition pleine de nouveautés. Imaginé et porté…
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Le Marché des Producteurs revient pour une nouvelle saison aux Domaine les Crayères

  • TH
  • 30 août 2024
Tweet   Le Domaine les Crayères est heureux d’annoncer le retour du Marché des Producteurs pour une nouvelle édition qui se tiendra les 21 et 22 septembre 2024. Le Marché des…
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Le Café Lactem lance sa version du croffle

  • LHotellerie Restauration
  • 30 août 2024
Elior, filiale d’Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins…
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  • 1 min

Startups: voici la liste des fonds d’investissement pour les jeunes pousses françaises

  • Julia Luczak-Rougeaux
  • 29 août 2024
La société de gestion de fonds Serena Capital a dressé une liste de tous les fonds d’investissements intéressants pour les startups françaises. Il ne reste plus qu’à lever des fonds !…
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Depuis 20 ans Florence Carcassonne imprime sa touche chaleureuse et conviviale à la Sivolière !

  • TH
  • 28 août 2024
Tweet  !” src=”https://www.tendancehotellerie.fr/local/cache-vignettes/L750xH750/arton22544-470e8.jpg?1724833456″ width=”750″ height=”750″>   La Sivolière est l’institution la plus discrète de Courchevel depuis plus de cinquante ans. Ce luxueux chalet, skis aux pieds, reçoit ses convives chaleureusement…
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Un 7e site jordanien rejoint la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO : Umm al-Jimal

  • TH
  • 28 août 2024
Tweet e site jordanien rejoint la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO : Umm al-Jimal ” src=”https://www.tendancehotellerie.fr/local/cache-vignettes/L750xH500/arton22540-8b588.jpg?1724831293″ width=”750″ height=”500″>   Le Royaume Hachémite de Jordanie et l’Office de Tourisme, Visit Jordan…
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Le cocktail oyster frenchy fleuri au concombre et jalapeño

  • LHotellerie Restauration
  • 27 août 2024
Ingrédients pour 4 personnes :– 4 huîtres Ostra Regal n° 3-4Pour le cocktail :– 60 ml de champagne– L’eau de 4 huîtres filtrée– 1 càc de sirop de sureau– 2-3 concombres– 2-3 piments…
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  • 6 min

ChatGPT 4o, comment définis tu la liberté d’expression telle qu’on la voit en France ?

  • ChatGPT
  • 27 août 2024
Tweet La Liberté d’Expression en France : Un Droit Fondamental Sous Conditions La liberté d’expression est l’un des principes fondamentaux des sociétés démocratiques modernes, et en France, elle occupe une place…
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Les 7 meilleurs hôtels en day use à Nice – SoRoom-hotel.com

  • SoRoom-hotel.com
  • 26 août 2024
Nice est une destination incontournable pour ceux qui recherchent une escapade rapide sur la Côte d’Azur. Que vous soyez en voyage d’affaires ou simplement à la recherche d’un moment de…
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L’Association Française des Maîtres Restaurateurs salue la mémoire de Michel Guérard

  • LHotellerie Restauration
  • 26 août 2024
“Il fut un Maître de la gastronomie, un inventeur de génie qui a interprété nos traditions culinaires pour qu’elles continuent à faire rêver, à inspirer la cuisine en France et…
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