Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
  • Articles
    • Conférences et Salons
    • Distribution et Revenue Management
    • Gestion hôtelière
    • Fusion & Acquisition
    • Initiative eco-responsable et RSE
    • Innovation
    • Juridique et Administratif
    • Marketing Digital
    • Nominations
    • Ouvertures d’hôtels
    • Tendance du marché
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
    • 🇬🇧 English
    • 🇮🇹 Italian
    • 🇪🇸 Spain
Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
  • Articles
    • Conférences et Salons
    • Distribution et Revenue Management
    • Gestion hôtelière
    • Fusion & Acquisition
    • Initiative eco-responsable et RSE
    • Innovation
    • Juridique et Administratif
    • Marketing Digital
    • Nominations
    • Ouvertures d’hôtels
    • Tendance du marché
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
    • 🇬🇧 English
    • 🇮🇹 Italian
    • 🇪🇸 Spain
Accueil Archives pour 10minhotel.com Page 57

Posts by author

10minhotel.com

2279 posts
10minhotel.com est le premier site web français dédié aux professionnels de l'hôtellerie, offrant une centralisation d'informations, de nouvelles, de tutoriels et de meilleures pratiques dans le secteur. La plateforme, intuitive et conviviale, donne accès à des conseils pour améliorer différents aspects de la gestion hôtelière. En complément, le site propose le podcast "10 min pour un hôtelier", proposant des analyses, des interviews d'experts et des conseils pratiques. Le but de 10minhotel.com est d'aider les hôteliers à rester informés et compétitifs sur un marché en constante évolution.
Lire l'Article
  • 3 min

Étude Coach Omnium : 80 % des événements MICE se déroulent en interne en 2025, contre 57 % en 2024.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
📊 En 2025, les événements MICE en France révèlent des budgets réduits mais des attentes accrues, selon une étude de Coach Omnium. 66 % se déroulent dans des hôtels, contre 70 % en 2024. Les entreprises optent pour des lieux diversifiés, avec une priorité à l'accessibilité et à la durabilité, 72 % examinant l'impact environnemental (25 % en 2024). Le budget moyen pour une journée d'étude est de 61 € à 130 €, et plus de 200 € avec hébergement.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Pierre Blanc, Cofondateur du Groupe Frères Blanc et Figure de la Restauration Parisienne, S'est Éteint à 8 Mars

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🍃 Pierre Blanc est décédé le 8 mars. Avec Jacques, son frère, il a dirigé Le Pied de Cochon à Paris, initialement ouvert par leur père Clément en 1947, et fondé plusieurs célèbres brasseries parisiennes. En 1993, ils lancent "Chez Clément". En 2006, leur groupe comptait 24 établissements et 2 200 employés. Pierre fut vice-président de la chambre de commerce de Paris et actif au Synhorcat.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Lola Saillard remporte le concours Les Jeunes Talents de Normandie au CFAIE du Val-de-Reuil.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🍳 Qui ? Les Toques normandes. Quand ? La 4e édition du concours. Où ? CFAIE du Val-de-Reuil, Eure. Quoi ? Concours Les Jeunes Talents de Normandie. Comment ? 11 candidats de 8 écoles, 5 départements. Jury de 20 chefs présidé par Benoît Nicolas. Résultats ? 1re place : Lola Saillard, 2e : Mathew Arnaudin, 3e : Thomas Brandt-Reding. Prix fournis par L’Hôtellerie Restauration, Déglon, Métro Rouen, région Normandie. ⏰ 4 heures de préparation.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 2 min

La Fourchette des Ducs et l’hôtel Saint-Georges rejoignent le réseau prestigieux Relais & Châteaux.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
📊 Guerre au Moyen-Orient impacte le tourisme en France, selon l’office de tourisme de Paris. Challenge Un œil en salle : 133 candidatures, 4 lauréats. La Fourchette des Ducs à Obernai et l’hôtel Saint-Georges à Megève rejoignent Relais & Châteaux. Mice maintient l’activité en 2025 malgré contraintes budgétaires, selon Coach Omnium. Egast célèbre 40 ans avec 25 000 visiteurs sur 4 jours.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Benjamin Mathieu de France remporte le premier Championnat du Monde de la Bouillabaisse à Marseille.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🍽 Le 15 mars, à Marseille, s'est tenu le premier Championnat du monde de la bouillabaisse lors du Sirha Méditerranée. Des chefs de six pays ont préparé ce plat traditionnel en trois heures. Le jury, dirigé par Dominique Frérard, a décerné le 1er prix à Benjamin Mathieu (France), le 2e à Konstantinos Kamperis (Suisse) et le 3e à Teraoka Shozo (Japon). L'événement a été organisé par Piga Conseil avec l'Association des spécialistes de la bouillabaisse.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Un incendie au restaurant 114 Faubourg du Bristol Paris entraîne l'évacuation de plus de 400 personnes.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🚨 Le 25 mars, un incendie s'est déclaré dans la cuisine du restaurant 114 Faubourg, situé au Bristol à Paris, blessant légèrement deux personnes. Plus de 400 individus ont été évacués. Une centaine de pompiers et cinquante véhicules ont été mobilisés pour maîtriser le feu. L'incendie est maintenant éteint, et l'hôtel a rouvert, sauf pour le restaurant affecté. Le Bristol, situé rue du Faubourg Saint-Honoré, compte 190 chambres et deux restaurants étoilés.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 2 min

Le Snack Show 2026 à Paris Porte de Versailles : 400 exposants et 14 500 professionnels attendus.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🍴 Le Snack Show, à Paris Porte de Versailles, revient pour sa 26ᵉ édition avec 400 exposants et 14 500 professionnels attendus. 1 800 nouveautés seront présentées autour de trois univers : Snacking, Parizza+Gusto, et Smart Lab. En 2026, Parizza devient Parizza+Gusto, intégrant des produits italiens variés. L'événement comprendra aussi The Coffee Place et le Championnat de France de Barista. Un rendez-vous clé pour anticiper les tendances du snacking.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Le Duff acquiert Panamar Bakery pour 600 M€ en visant un chiffre d'affaires de 3,5 milliards d'euros.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🍞 Le 23 mars, le groupe Le Duff a annoncé l'acquisition de Panamar Bakery, une entreprise espagnole de produits de boulangerie surgelés, avec un chiffre d'affaires de 600 M€ prévu pour 2026 et 2 600 employés. Cette acquisition, la plus importante pour Le Duff et sa filiale Bridor, vise un chiffre d'affaires total de 3,5 milliards d'euros. Panamar exporte plus de 1 200 produits dans plus de 20 pays.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Mandarin Oriental Lutetia à Paris recrute un(e) Technicien(ne) Polyvalent(e) pour renforcer son équipe Technique.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
💼 Le Mandarin Oriental Lutetia à Paris recrute un(e) Technicien(ne) Polyvalent(e) pour renforcer son équipe Technique. Le poste exige des compétences en détail et la capacité de travailler dans une équipe soudée, valorisant l'intégrité, le respect et les responsabilités.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 2 min

L'Umih et Provale unissent leurs forces pour aider les rugbymen à se reconvertir dans la restauration.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🏈 Qui ? UMIH, Provale, joueurs de rugby. Quand ? Actuellement. Où ? France. Quoi ? Partenariat entre UMIH et Provale pour aider les rugbymen à se reconvertir dans le secteur CHR (café, hôtel, restaurant). Comment ? Formation, stages, parrainage, et accompagnement à l'installation. Pourquoi ? Partager des valeurs communes et offrir des opportunités de reconversion. Combien ? Plus de 35 000 entreprises adhérentes à l'UMIH sur tout le territoire.
Lire l'Article
Partager

Pagination des publications

Previous 1 … 55 56 57 58 59 … 228 Next
Top News
  • Les réservations de courts séjours en camping augmentent de 35 % à 90 % en 2026, selon ZEcamping.

    Lire l'Article
  • Le Domaine de Primard à Guainville devient le premier jardin d'hôtel labellisé "Jardin Remarquable" par le ministère de la Culture.

    Lire l'Article
  • Le restaurant Écorce obtient sa première étoile Michelin après une ouverture en juillet, valorisant produits locaux.

    Lire l'Article
  • À l’approche des vacances d’été, Villages Clubs du Soleil renforce l’accueil des familles avec WelcomeFamily

    Lire l'Article
  • Navan Révolutionne le Voyage d'Affaires avec Navan Cloud et IA, Simplifiant l'Expérience en Dix Ans

    Lire l'Article
Articles sponsorisés
  • De 2 à 7 hôtels. Le moment où vous perdez la maîtrise sans vous en rendre compte.
  • Temps de réaction : le levier de revenu que les hôtels français sous‑exploitent encore
  • Comment adapter la visibilité de son hôtel quand l’IA change le parcours du voyageur
  • Quand le paiement devient un levier stratégique de performance hôtelière : Misterbooking renforce son offre avec Payment by Septeo
  • Pourquoi les groupes hôteliers en croissance rencontrent-ils une limite ?
  • Visible sur Booking et Google aujourd’hui. Invisible sur les IA demain ?
Derniers articles
  • Geoff Ballotti, CEO de Wyndham, diagnostiqué avec un myélome multiple, commence son traitement à Boston.
    • 18 mai 2026
  • Près de 92 % des professionnels RH confrontés à des cas de harcèlement au travail, selon l'étude Reversens.
    • 18 mai 2026
  • Le Chef 2* Sylvestre Wahid rouvre une maison à Saint Rémy de Provence
    • 18 mai 2026
  • La communauté HCommunity lance une initiative pour soutenir les professionnels face aux plateformes numériques dans l'hôtellerie-restauration.
    • 18 mai 2026
  • “On vient peut-être de subir un piratage.” La conversation qui m’a fait réaliser que les hôtels sont devenus des cibles cyber
    • 18 mai 2026
Informations de contact
contact@10minutes.news
Espace publicitaire
Contactez-nous pour recevoir notre media kit à l’adresse suivante : tony@10minhotel.com
Communiqué de Presse
Cliquez ici pour publier votre communiqué de presse
Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
  • Articles
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
L'actualité hôtelière résumée et simplifiée pour vous faire gagner du temps

Input your search keywords and press Enter.

Gérer le consentement
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel Toujours activé
L’accès ou le stockage technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
L’accès ou le stockage technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
  • Gérer les options
  • Gérer les services
  • Gérer {vendor_count} fournisseurs
  • En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
  • {title}
  • {title}
  • {title}