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Innovation

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  • 4 min

Les notes des voyageurs changent d’échelle !

  • Thomas
  • 9 décembre 2023
Expedia a choisi de réviser son système de notation, passant d'une échelle de 1 à 5 à une échelle de 1 à 10, alignant ainsi ses pratiques avec celles d'Airbnb et Booking, et appliquera ce changement à Vrbo et Abritel. Cette modification vise à améliorer la perception psychologique de la qualité des hébergements par les voyageurs, car une échelle plus étendue permet d'offrir des nuances plus fines et une meilleure distinction entre les expériences de séjour.
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  • 1 min

L’IA, la nouvelle révolution du secteur de l’hospitalité

  • e.tulliez
  • 8 décembre 2023
En septembre, MKG Consulting a collaboré avec onepoint pour examiner l'impact de l'intelligence artificielle dans le secteur de l'hospitalité, réunissant des experts pour une session de réflexion collective. Le compte-rendu de cette matinée est désormais publié.
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  • 1 min

Quels outils numériques adopter pour optimiser la sécurité d’un hôtel ?

  • HospitalityOn
  • 7 décembre 2023
La montée de la technologie dans l'hôtellerie a accru les risques de cyber-attaques, avec environ 4 millions d'informations d'identification volées depuis 2021. Les hôtels doivent donc réagir en adoptant des solutions comme le bon PMS, l'intégration de nouvelles technologies et la formation des équipes.
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  • 4 min

Moments de vérité, avec Stefan Fraenkel

  • Maxime Blot
  • 7 décembre 2023
Stefan Fraenkel, ancien professeur et directeur à l'École Hôtelière de Lausanne (EHL), a créé un incubateur pour aider les startups de l'hospitalité à croître au-delà du secteur de l'hôtellerie. Il propose le mnémonique COMPLEX pour classer les hôtels mondialement et a vendu sa startup HouseTrip à Trivago pour 60 millions.
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  • 3 min

Fliggy renforce ses liens avec Choose Paris Region pour promouvoir le tourisme en France

  • PRNewswire
  • 7 décembre 2023
Fliggy, une plateforme de voyage du groupe Alibaba, s’associe avec Choose Paris Region pour lancer le "Fliggy x Paris Region Pass" et un centre de service clientèle chinois en ligne, offrant un accès facilité aux attractions parisiennes et une assistance 24/7. Avec la reprise du tourisme chinois et l'augmentation du nombre de voyages entre la Chine et la France, cette collaboration vise à améliorer l'expérience des touristes chinois à Paris, en prévision des Jeux olympiques d'été et des célébrations de l'impressionnisme en 2024.
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  • 1 min

3 nouveaux Grands Pains dans la gamme « Les Gourmands » de Bridor

  • Industrie Hoteliere
  • 6 décembre 2023
Bridor étoffe sa gamme « Les Gourmands » avec trois nouveaux pains premium surgelés aux fruits et graines, cuits sur sole de pierre. Ces pains, conçus selon les principes Clean Label, offrent des saveurs et textures riches, variant de moelleux croquants à céréales intenses, pour tous les moments de la journée.
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  • 1 min

L’IA dans l’hôtellerie : le GHR mène l’enquête !

  • ghr.fr
  • 4 décembre 2023
L'Institut du Tourisme du Valais (Suisse) mène une enquête pour évaluer l'intérêt des hôteliers envers l'Intelligence Artificielle (IA) et son potentiel pour les PME hôtelières, avec un focus sur la France grâce à un lien dédié. L'enquête, qui ne requiert aucune compétence technique et prend environ 5 minutes, vise à obtenir un panel vaste et représentatif de la perception de la technologie dans l'hôtellerie européenne.
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  • 4 min

Dès janvier, Airbnb va vérifier les annonces françaises

  • Thomas
  • 3 décembre 2023
En réponse aux nombreux cas de fausses annonces, Airbnb lancera une initiative de vérification de ses hôtes avec un nouveau badge "Bien Vérifié" à partir de février 2024 dans cinq pays, dont la France. Près de 59 000 annonces ont été supprimées en 2023 et plus de 157 000 ont été bloquées pour prévenir les fraudes.
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  • 1 min

Épisode n°4 : Suivez mes Traces…

  • hadas
  • 3 décembre 2023
Dans le domaine de l'hôtellerie, les "Traces" d'Opera sont des éléments de réservation complexes et peu pratiques, car elles sont envoyées en bloc sans espacement, ce qui pose des problèmes aux informaticiens pour les intégrer dans d'autres interfaces comme la solution de housekeeping hopr.
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  • 1 min

Winterhalter : le lave-vaisselle qui va tout changer !

  • Industrie Hoteliere
  • 1 décembre 2023
Winterhalter, spécialiste allemand en lave-vaisselle professionnels, lance sa nouvelle gamme MT de lave-vaisselle à convoyeur, après 5 ans de développement. Ces modèles, qualifiés de « Gamechanger » par le PDG Ralph Winterhalter, sont modulaires, économes en énergie, et capables de gérer de grands volumes, jusqu'à 355 paniers ou 8 000 assiettes par heure.
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  • Lighthouse lance Ernest, un assistant IA intégrant des centaines de systèmes pour optimiser les stratégies hôtelières.

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  • Une décision RM qui semble logique peut coûter très cher

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  • Pulsim annonce un hôtel de luxe de 260 chambres près de Disneyland Paris, ouverture prévue en 2030.

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