Divers

📈 En 2025, l'hôtellerie italienne se normalise après un boom 2022-2024. Les nuitées progressent légèrement (+3,9% d'étrangers), malgré un recul des Italiens. Les arrivées 2025 augmentent de 7,1% selon le ministère de l’Intérieur. La saisonnalité reste clé : hauts niveaux en été (balnéaire) et hiver (montagne), avec une demande constante dans les villes d'art et pôles économiques. Le RevPAR est optimisé par les marchés combinant loisirs, corporate et événementiel.

Le sans alcool a longtemps occupé une place paradoxale dans l’univers des boissons. Omniprésent dans les discours sur les nouveaux usages, mais rarement traité avec les mêmes exigences que les…

🛢 Chris Hartley et Takashi Takei ont signé l’intégration de plus de 40 hôtels Tokyu Hotels & Resorts au Japon au programme GHA DISCOVERY. Cela permet l'accès à un réseau de plus de 34 millions de membres. En 2025, le Japon, avec des villes comme Tokyo, Osaka, Kyoto et Okinawa, a accueilli 42,7 millions de visiteurs internationaux. Cette intégration stratégique renforce la présence de GHA sur le dynamique marché japonais du voyage.

📈 En 2025, au Royaume-Uni, la demande hôtelière est restée stable avec un taux d'occupation supérieur à 77 %. Toutefois, le RevPAR a connu un recul au premier semestre avant de rebondir en fin d'année. Londres et les régions ont vu une croissance freinée par des prix moyens plafonnants. En Europe, la flexibilité tarifaire reste limitée. L'année a été marquée par une pression accrue sur les coûts, notamment salariaux et énergétiques, posant des défis pour l’industrie.

Rougié et le Bocuse d’Or : une histoire qui commence en 1987, dès la première édition Tout commence en 1987, lorsque la Maison Rougié s’engage dès la première édition aux côtés du concours…

💰 En 2025, Adagio a réalisé un chiffre d'affaires de 339 millions d'euros, soit une hausse de 7% par rapport à 2024, avec un taux d'occupation de 81%, une augmentation de 3 points. Adagio a accueilli 1,6 million de clients, avec une hausse de 8% des nuitées. L'entreprise compte 130 établissements dans 16 pays, avec 14 700 appartements. Elle vise 180 établissements dans 18 pays d'ici 2030. Un partenariat avec Sergic a intégré 1 152 clés supplémentaires en France.

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Une expansion portée par une croissance record dans les segments du luxe et des résidences de marque, ainsi qu’une accélération rapide sur le marché du milieu de gamme LONDRES, Royaume-Uni,…

MAISON L’ESSENTIEL : ÉCRIRE LA SUITE, SANS RIEN PERDRE DE L’ESSENTIEL DEPUIS SA CRÉATION EN 2016, LE RESTAURANT L’ESSENTIEL S’EST IMPOSÉ COMME UNE ADRESSE DE RÉFÉRENCE DE LA SCÈNE GASTRONOMIQUE…

NUISIBLES : 62 % DES FRANÇAIS TOUCHÉS, UNE ÉPREUVE DU QUOTIDIEN PLUS REDOUTÉE QUE LES CAMBRIOLAGES Une étude IPSOS pour Badbugs.fr Badbugs.fr, première plateforme de mise en relation entre professionnels…