Motu Nao Nao, Hôtel & Lodge Awards 2026
Le rêve bleu des mers du Sud prend forme ici et permet de concilier séjour en toute intimité et découverte de Raiatea, l’une des Îles les plus Belles et vivantes de…
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Communication Bleu Petrol
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Cape Sounio, Hôtel & Lodge Awards 2026
Icône de la Riviera athénienne, ce magnifique resort incarne le meilleur de l’hospitalité grecque. Sa rénovation récente lui permet d’ouvrir un nouveau chapitre de son histoire. Texte Céline Baussay 1er prix catégorie…
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Le Palace George V à Paris Célèbre Bientôt 100 Ans avec 243 Chambres et 59 Suites Élégantes
📍 En 2028, le palace de l'avenue George-V à Paris célébrera son 100e anniversaire. Conçu par Constant Lefranc et Georges Wybo, il allie Art déco et style américain. Rénové par Pierre-Yves Rochon, il propose 243 chambres, dont 59 suites avec vue sur la tour Eiffel. Le restaurant Le Cinq, dirigé par le chef Christian Le Squer, est triplement étoilé depuis 2016 et accueille les convives du mardi au samedi soir. Le personnel dévoué compte 650 personnes.
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Kamba Africa propose un voyage itinérant avec trois lodges dans la réserve d'Odzala-Kokoua, Congo.
🌴 Qui ? Sabine Plattner, sa fille, guides expérimentés. Quand ? 2026. Où ? Réserve d'Odzala-Kokoua, République du Congo. Quoi ? Voyage itinérant avec trois lodges (Mboko, Ngaga, Lango) de six bungalows chacun. Comment ? Lever tôt, déplacement en 4x4, marche, descente en canoë-kayak. Pourquoi ? Tourisme régénératif, rencontre des gorilles des plaines, implication des populations locales.
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Le logiciel Lightspeed optimise la gestion hôtelière du Kube Saint-Tropez en intégrant commandes, paiements et données clients.
💻 Lloyd James, directeur adjoint de l’hôtel Kube Saint-Tropez, utilise Lightspeed pour optimiser la gestion des opérations à plusieurs points de vente. À Saint-Tropez, la solution automatise les imputations au restaurant, réduisant les erreurs et améliorant l'expérience client. Lightspeed Tableside accélère le paiement à table, augmentant l'efficacité. Les options de pourboires augmentent les montants, et Advanced Insights fournit un suivi précis des ventes et du chiffre d'affaires.
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Parīlio, premier hôtel 5 étoiles de Paros, allie architecture cycladique et design contemporain avec 46 suites élégantes.
🏖 Au nord de Paros, le premier hôtel 5-étoiles de l’île, Parīlio, ouvert il y a sept ans, se situe entre Náoussa et la plage de Kolympethres. Lauréat du 1er prix catégorie Design, Hôtel & Lodge Awards 2026, il compte 46 suites et villas, dont 13 ajoutées récemment. Les espaces varient de 30 à 180 m². Le complexe propose deux restaurants, un spa, et une piscine en croix, conçu par Interior Design Laboratorium, un studio athénien.
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Chantel Dartnall ouvre un nouveau restaurant Mosaic avec 20 couverts dans un château rénové en Bretagne.
🍴 En 2026, Chantel Dartnall, originaire de Pretoria, Afrique du Sud, ouvre un restaurant à 26 ans et reçoit le titre de "meilleure chef femme du monde". Elle s'installe ensuite en Bretagne, où elle inaugure le château des Tesnières rénové, comprenant six suites et un restaurant Mosaic de vingt couverts. Sa cuisine, influencée par ses ancêtres huguenots, est florale et poétique, avec une cave de 25 000 bouteilles de vins prestigieux.
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Le domaine de Son Ermità à Minorque transformé en hôtel de luxe de 10 chambres par Vestige Estudio.
🏖 En 2026, Minorque a accueilli l'ouverture d'un hôtel primé dans le nord de l'île. Sur 800 hectares, le site comprend deux propriétés : l'élégante Son Ermità du XVIIIe siècle, restaurée par Vestige Estudio, et Binidufà, récemment ajoutée. L'hôtel, avec 10 chambres, est entouré de jardins préservés et de nature. L'architecture allie éléments d'époque et design contemporain, offrant un séjour 100% minorquin. Ces efforts ont valu le 1er prix Boutique-hôtel aux Hôtel & Lodge Awards 2026.
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Le groupe Six Senses ouvre un boutique-hôtel à Dehradun, proposant des retraites bien-être personnalisées.
🌳 En 2026, Six Senses ouvre un boutique-hôtel à Dehradun, Uttarakhand, au pied de l'Himalaya. Offrant des retraites personnalisées, l'hôtel mêle ayurveda, yoga, et thérapies naturelles. La thérapie Raag utilise la flûte pour libérer les émotions. Objectif : améliorer bien-être physique et mental en une semaine ou un mois. Les pratiques incluent la respiration, le sommeil, l'alimentation, et les médecines tibétaine et chinoise, séduisant de nombreux dirigeants cherchant équilibre émotionnel et spirituel.
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Richard Martinet transforme un château du XIIe siècle en hôtel 5 étoiles pour Champagne Hospitality à Pommard.
🏖️ En 2017, Denise Dupré et Mark Nunelly de Champagne Hospitality ont acquis le château du XIIe siècle, autrefois fief des ducs de Bourgogne, entouré de 4 hectares de vignes Pommard, Premier Cru. Transformé en 5-étoiles par l'architecte Richard Martinet, le domaine propose 37 chambres, La Villa des Vignes, un spa myBlend, et des restaurants dirigés par Christophe Raoux. En 2026, ce projet a remporté le 1er prix dans la catégorie Architecte aux Hôtel & Lodge Awards.
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