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Divers

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  • 1 min

IHG et Hilton misent sur le lifestyle et le premium pour booster les revenus en Europe

  • e.tulliez
  • 24 mars 2026
🏠 IHG et Hilton adoptent des stratégies de marque différentes en Europe : IHG se concentre sur Voco, Hotel Indigo, et Crowne Plaza pour un lifestyle accessible, avec une expansion vers le luxe via Six Senses et InterContinental, tandis que Hilton mise sur Canopy by Hilton et autres collections premium. Les deux focalisent sur des revenus expérientiels. IHG cible des capitales comme Londres, Paris, Rome, et des marchés secondaires en Europe du Sud et de l'Est pour sa croissance.
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Le St. Regis de l'île Maurice attire surfeurs et kitesurfeurs grâce à son emplacement exceptionnel au Morne Brabant.

  • Communication Bleu Petrol
  • 24 mars 2026
🌊 Sur la plage du Morne Brabant, île Maurice, un 5-étoiles du groupe Marriott propose un séjour exclusif et personnalisé. La plage de sable blanc offre une vue sur le Morne, site UNESCO, et des vagues attirant surfeurs et kitesurfeurs. Avec des coachs du St. Regis, les clients s'aventurent sur les vagues mythiques de Manawa et One Eye. Chaque exploit est célébré au coucher du soleil avec du champagne, au rythme de ségas.
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Le nouvel indicateur de performance Abritel simplifie l'évaluation des hôtes, améliorant visibilité et réservations.

  • Marine
  • 24 mars 2026
📈 Le nouvel indicateur de performance Abritel améliore l'expérience hôte en intégrant des critères clés : qualité de l'expérience client, taux de réponse rapide et clair, taux d'acceptation des réservations, compétitivité des annonces. Les hôtes bénéficient d'un score global simplifié, augmentant leur visibilité et réservations. Transparence, compréhension et stratégie ciblée optimisent l'usage. L'indicateur favorise la régularité et la fiabilité, récompensant les efforts constants pour des bénéfices à long terme.
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  • 1 min

Participation à deux événements adtech : Future of TV Ads et Sip & Connect de TWIPN France en mars

  • 10minhotel.com
  • 24 mars 2026
📰 Mercredi 25 mars, Future of TV Ads, matinée d'analyses sur l'évolution de la publicité télévisée. Thèmes : convergence digital/linéaire, nouveaux formats CTV, IA et TV, mesure cross-vidéo, coopétition des plateformes. Jeudi 26 mars, 18h30, Soirée Sip & Connect de TWIPN France, sur l'IA et le programmatique, avec table ronde et plénière sur l'estime de soi au travail. Évènement gratuit, ouvert à tous.
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Offre Digitale Multi-Support pour une Présence Ciblée et Mesurable auprès des Professionnels de la Restauration

  • Le Chef
  • 23 mars 2026
📱 Les professionnels de la restauration sont ciblés avec une offre digitale multi-support qui garantit une présence puissante et mesurable auprès d'une audience qualifiée. Les marques peuvent communiquer efficacement avec des formats adaptés, optimisant ainsi l'impact, la notoriété et la conversion.
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Les collectivités adoptent le WiFi territorial pour améliorer la connectivité et l'attractivité des espaces publics.

  • [email protected] (Sarah Battoue)
  • 23 mars 2026
📶 À Clermont-Ferrand, un réseau WiFi public relie les places du centre-ville, améliorant l'attractivité urbaine. Le WiFi territorial, déployé dans des lieux publics tels que les médiathèques et musées, facilite l'inclusion numérique et optimise les services. Au Musée Rodin, la gestion du WiFi par Wifirst offre des statistiques d'usage détaillées. Pour les étudiants des résidences CROUS, le WiFi est essentiel. Wifirst soutient les collectivités grâce à des infrastructures fiables et sécurisées.
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  • 1 min

Benjamin Mathieu de France remporte le premier Championnat du Monde de la Bouillabaisse à Marseille.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🍽 Le 15 mars, à Marseille, s'est tenu le premier Championnat du monde de la bouillabaisse lors du Sirha Méditerranée. Des chefs de six pays ont préparé ce plat traditionnel en trois heures. Le jury, dirigé par Dominique Frérard, a décerné le 1er prix à Benjamin Mathieu (France), le 2e à Konstantinos Kamperis (Suisse) et le 3e à Teraoka Shozo (Japon). L'événement a été organisé par Piga Conseil avec l'Association des spécialistes de la bouillabaisse.
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  • 1 min

Délifrance lance une nouvelle collection de pâtisseries à base de pâte à choux avec trois nouveaux éclairs.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🍪 Délifrance enrichit son offre avec une nouvelle gamme de pâtisseries de pâte à choux. Trois éclairs aux saveurs mangue-passion, citron, et fruits rouges sont introduits. Autre nouveauté : les Choux d’Amour, composés d'une pâte à choux moelleuse remplie de crème pâtissière et purée de fruits rouges, avec un glaçage rose et des cœurs en sucre. Ces produits visent à dynamiser l'offre saisonnière tout au long de l'année.
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  • 1 min

Les Maîtres Cuisiniers de France accueillent 28 nouveaux chefs lors du 70ᵉ Congrès mondial présidé par Christian Têtedoie.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🍴 Lors de leur 70ᵉ Congrès mondial, les Maîtres Cuisiniers de France, sous la présidence de Christian Têtedoie, ont accueilli 28 nouveaux chefs. L'événement a réuni 400 participants internationaux, et une seconde cérémonie aura lieu le 1er juin à Paris. 14 chefs n'étaient pas présents. Ces nouveaux membres incarnent une nouvelle génération de talents, dirigeant souvent des établissements étoilés, promouvant la créativité et la transmission des savoir-faire.
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  • 2 min

Le guide Michelin 2026 introduira des recommandations pour les domaines viticoles, en commençant par Bordeaux et Bourgogne.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🍳 Le 12 mai, le magazine sortira son numéro spécial Michelin. À Monaco, le guide Michelin 2026 a été présenté au Grimaldi Forum. Le dîner exceptionnel, orchestré par Alain Ducasse au Louis XV, a réuni des chefs étoilés en présence du prince Albert II. Michaël Arnoult, né en 1977 à Orléans, a obtenu sa troisième étoile au restaurant Les Morainières à Jongieux. Le guide prévoit aussi d'annoncer ses premières recommandations pour les domaines viticoles.
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