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Divers

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Clarence Ulysse remporte la finale Charal Académie 2026 présidée par Clément Bouvier à Paris.

  • 9 juin 2026
🍳 La grande finale de la Charal Académie 2026 s'est déroulée le 27 mai dans le 11e arrondissement de Paris, à l'Atelier Chef Square, avec le chef étoilé Clément Bouvier. Cinq finalistes des écoles hôtelières françaises ont concouru sur le thème du "tartare aux saveurs du monde". Clarence ULYSSE (Lycée Guillaume TIREL, Paris) a remporté la première place. Ce concours vise à soutenir les futurs professionnels de la restauration et à mettre en valeur les jeunes talents.
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Sysco France : 1,6 milliard d'euros de chiffre d'affaires et 268 tonnes livrées annuellement à 75 700 clients

  • 9 juin 2026
🍴 Sysco, acteur majeur en France, emploie 3 770 collaborateurs dont 752 commerciaux et 913 chauffeurs-livreurs. Avec 56 sites de distribution, ils livrent 268 tonnes annuellement à 75 700 clients. Le chiffre d'affaires atteint 1,6 milliard d'euros (juillet 2024 – juin 2025). Sysco propose une gamme de 8 500 produits et 300 nouvelles références par an. En 2026, un service sur mesure sera déployé dans plusieurs villes pilotes pour des livraisons étendues.
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  • 1 min

Canal+ Business proposera la diffusion des 104 matchs de la Coupe du Monde FIFA 2026 dans les hôtels.

  • 9 juin 2026
🏆 La Coupe du Monde de la FIFA 2026 se déroulera du 11 juin au 19 juillet. BeIN Sports diffusera 104 matchs. Canal+ Business propose aux hôtels la diffusion des matchs pour enrichir l'expérience client. Les supporters espèrent une troisième étoile pour les Bleus. Contactez le service client au 0 805 806 500 pour plus de détails. Découvrez l'interview d'Ali Zeboudj, directeur de CANAL+Business, [ici](https://umihparis-idf.fr/fr/node/650).
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  • 3 min

Villanovo renforce son modèle B2B pour accompagner la montée des séjours résidentiels premium

  • 10minhotel
  • 9 juin 2026
Alors que les séjours en villas de caractère poursuivent leur progression dans le voyage haut de gamme, Villanovo accélère le développement de son activité B2B avec une ambition claire :…
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  • 1 min

Bernard Arnault annonce que Louis Vuitton ne lancera pas d'hôtel, projet remplacé par un espace de 6 000 m².

  • 10minhotel.com
  • 9 juin 2026
🏠 En 2023, à Paris, la commission d'aménagement commercial a autorisé un projet pour l'immeuble Art Déco initialement créé pour l'Exposition universelle de 1900. Louis Vuitton, sous l'égide de Michael Burke, a abandonné l'idée d'un hôtel pour se concentrer sur une destination de marque de 6 000 m². Architecture par Barthélémy Griño, avec espaces de vente, expositions, et restauration, évoquant le concept "LV Dream" et exposant "Louis Vuitton Art Deco" avec plus de 300 pièces patrimoniales.
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  • 1 min

Bernard Arnault annonce l'abandon du projet d'hôtel Vuitton pour un espace de marque de 6 000 m² à Paris.

  • 10minhotel.com
  • 9 juin 2026
📱 En janvier 2026, Bernard Arnault a confirmé que Louis Vuitton n'ouvrira pas d'hôtel à Paris, après l'approbation initiale le 28 septembre 2023. L'édifice Art Déco, autrefois proposé pour un magasin Dior et un hôtel Vuitton, sera transformé en un espace de 6 000 m² par Barthélémy Griño. Ce lieu inclura des ventes, expositions et restauration. Louis Vuitton s'inspire de son concept LV Dream, actuellement exposé près du Pont Neuf.
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  • 5 min

L’Art de la table

  • 10minhotel
  • 9 juin 2026
Björka Design lance une sélection dédiée à l’art de la table à destination des professionnels CHR (restaurants, hôtels, chambres d’hôtes). Cette sélection réunit des pièces scandinaves soigneusement choisies, photophores Kattvik,…
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Les dépenses mondiales de voyages d'affaires atteignent 538,5 milliards de dollars en 2024, en hausse de 7,5%.

  • 10minhotel.com
  • 9 juin 2026
💸 Les dépenses mondiales liées aux voyages d'affaires ont augmenté de 7,5 % en 2024 par rapport à 2023, atteignant 538,5 milliards de dollars. Aux États-Unis, 488 millions de voyages ont été réalisés. Le secteur a généré un impact économique de 1,16 dollar de PIB pour chaque dollar dépensé. La Global Business Travel Association (GBTA) représente 9 000 membres et 28 000 professionnels dans un marché de 1 570 milliards de dollars. Le secteur soutient 6,7 millions d'emplois et génère 148 milliards de recettes fiscales.
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  • 0 min

Comptoir Textile Hôtelier Lance une Nouvelle Gamme Décoration pour Hôteliers et Locations Saisonnières

  • Comptoir Textile
  • 9 juin 2026
🏨 Comptoir Textile Hôtelier lance une nouvelle gamme Décoration pour les hôtels, chambres d'hôtes et locations saisonnières. Cette collection inclut des chemins de lit, coussins décoratifs, plaids et rideaux, tous conçus pour répondre aux normes professionnelles. Disponibles dès maintenant, ces articles visent à transformer les espaces en expériences visuelles mémorables, répondant aux besoins esthétiques et fonctionnels des gestionnaires de logements.
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  • 0 min

Accor annonce la 15e édition du TakeOff Challenge en 2026, axée sur l'ancrage local pour les étudiants.

  • TH
  • 9 juin 2026
✈️ En 2026, Accor organise la 15e édition du TakeOff ! Challenge, un concours mondial pour étudiants, axé sur les réalités régionales de l'hospitalité. Depuis 14 ans, ce défi inspire des solutions innovantes dans l'hôtellerie. Désormais ancré localement, il vise à être plus accessible et pertinent, enrichissant ainsi l'expérience éducative et professionnelle des participants.
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  • Charlotte Cointement de Four Seasons démontre l'impact économique des technologies de biohacking dans les spas de luxe.

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  • Laurent Sablayrolles et Pascal Bataillé visent 25 à 30 hôtels Symon(e) en 5 ans avec un concept unique.

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  • Trois hôtels parisiens proposent leur mobilier au grand public lors d’une vente en ligne inédite

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  • La deuxième édition du TravelTech Hub à VivaTech Paris renforce la collaboration public-privé dans le tourisme.

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Articles sponsorisés
  • 450ᵉ sur TripAdvisor. 16ᵉ dix-huit mois plus tard. Sans ascenseur, sans rénovation, sans budget marketing.
  • Des chambres vides qui financent des associations. Et ça ne coûte rien à l’hôtel.
  • Une décision RM qui semble logique peut coûter très cher
  • Quel PMS pour mon hôtel ? La réponse terrain
  • Pourquoi les groupes hôteliers en croissance rencontrent-ils une limite ?
  • Comment adapter la visibilité de son hôtel quand l’IA change le parcours du voyageur
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  • Travelsoft Pay s'associe à Checkout.com pour optimiser les paiements et améliorer l'infrastructure mondiale du tourisme
    • 22 juin 2026
  • Doyield organise un webinaire gratuit sur le revenue management pour hôteliers indépendants le 29 juin 2026.
    • 22 juin 2026
  • Navan lance Navan Events aux États-Unis, une plateforme intégrée pour la gestion d'événements d'entreprise.
    • 22 juin 2026
  • Airbnb Introduit une Option d'Annulation Flexible Payante Disponibile 24h Avant l'Arrivée dans 12 Pays Clés
    • 20 juin 2026
  • La Confédération des Acteurs du Tourisme alerte sur l'impact économique du retard du calendrier scolaire 2027-2028.
    • 20 juin 2026
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