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Maxime Blot

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Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France 2023 en réception, possède 18 ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe. Expert en service client, il propose son expertise aux hôteliers et professionnels pour offrir une expérience de service de luxe. Maxime intervient également auprès des étudiants pour partager son savoir-faire. Passionné par l'aspect humain de son métier, il met en avant l'importance d'offrir le meilleur service à la fois aux clients et aux employés. Contactez-le dès maintenant pour discuter de vos besoins.
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Coffrets cadeaux : le trésor caché des hôteliers ? Avec Sébastien Rolly

Et si les bons cadeaux étaient l’un des leviers les plus sous-exploités de la performance hôtelière ? À l’heure où les OTA grignotent les marges et où chaque canal de vente compte, Sébastien Rolly s’est spécialisé dans le marché du coffret-cadeau, au sein d’API & YOU où il officie en tant que directeur général délégué au développement et à l’international. L’article Coffrets cadeaux : le trésor caché des hôteliers ? Avec Sébastien Rolly est apparu en premier sur Hospitality Insiders.
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  • 6 min

Donner vie à un lieu, avec Cédric Decaudin

En 2021, je posais mes valises à Bordeaux. À ce moment-là, dans des silos à grain, ouvrait un magnifique établissement. Voilà donc quelques années que je voulais vous le présenter. Quoi de mieux pour cela que d’inviter Cédric Decaudin, son directeur général, qui me reçoit dans cet écrin. L’article Donner vie à un lieu, avec Cédric Decaudin est apparu en premier sur Hospitality Insiders.
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Peut-il y avoir excellence sans exigence ?

C'est la question fondamentale pour tout manager : peut-il y avoir excellence sans exigence ? Dans un monde professionnel en quête de bienveillance et de QVT, cette interrogation peut sembler audacieuse. Pourtant, je vais vous démontrer comment l'exigence, loin d'être une source de stress, est l'antidote à la médiocrité et un moteur d'inspiration. L’article Peut-il y avoir excellence sans exigence ? est apparu en premier sur Hospitality Insiders.
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  • 5 min

Mettre la communication digitale au service des restaurateurs, avec Rémi Ohayon, Meilleur Ouvrier de France

Rémi Ohayon vient du monde de la cuisine et il est Meilleur Ouvrier de France. Mais en création de site internet ! Car son parcours professionnel, il l’a vite orienté dans la communication. Avec API & YOU, il aide les hôteliers-restaurateurs à défendre leur marque dans un monde digital vorace. C’est donc avec un entrepreneur passionné que j’échange aujourd’hui. L’article Mettre la communication digitale au service des restaurateurs, avec Rémi Ohayon, Meilleur Ouvrier de France est apparu en premier sur Hospitality Insiders.
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C’est quoi une signature de service ?

Vous souhaitez que vos clients se souviennent de vous pour les bonnes raisons et qu'ils puissent raconter ce qui a rendu leur expérience unique chez vous ? Cette semaine, je vous partage un levier puissant, souvent négligé, mais absolument déterminant pour marquer les esprits : la signature de service. L’article C’est quoi une signature de service ? est apparu en premier sur Hospitality Insiders.
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