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Posts by author

Maxime Blot

168 posts
Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France 2023 en réception, possède 18 ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe. Expert en service client, il propose son expertise aux hôteliers et professionnels pour offrir une expérience de service de luxe. Maxime intervient également auprès des étudiants pour partager son savoir-faire. Passionné par l'aspect humain de son métier, il met en avant l'importance d'offrir le meilleur service à la fois aux clients et aux employés. Contactez-le dès maintenant pour discuter de vos besoins.
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  • 4 min

Club Pépites génère 4 millions d'euros en soutien direct aux artisans gastronomiques avec un modèle sans commission.

  • Maxime Blot
  • 14 mai 2026
🍴 Tristan Laffontas, ancien ingénieur, a fondé le Club Pépites, un réseau gastronomique privé avec 1 000 membres. Depuis 2026, l'accès se fait par vidéo. Le club, qui facture entre 99 € et 169 € par mois, a généré 4 millions d'euros pour les artisans. Opérant avec 7 employés et un centre logistique à Évreux, il propose des pré-ouvertures de restaurants et des achats de produits à tarifs professionnels.
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  • 3 min

Dimitri Ruiz, ex-président des Clefs d’Or, prône un concierge augmenté alliant technologie et empathie en 2026.

  • Maxime Blot
  • 7 mai 2026
📍 Dimitri Ruiz, ancien concierge et président des Clefs d’Or France, explore le rôle du concierge en 2026. Il souligne que la technologie ne remplace pas l'empathie et l'émotion, prônant le concept de "concierge augmenté". Dimitri partage une anecdote émotive sur un vétéran ayant perdu son amour depuis 60 ans, nécessitant 48 heures et 1 000 appels pour retrouver le fils de l’amour perdu. Après 20 ans dans de grands hôtels, il devient directeur d’un groupe hôtelier.
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  • 3 min

Basse saison : opportunité ou survie ? Ce que font vraiment les meilleurs hôteliers

  • Maxime Blot
  • 30 avril 2026
C'est en basse saison qu'on fait son année. Et qu'on reconnaît les vrais hôteliers. C’est la conviction que je défendrai dans ce nouvel épisode. Je vais déconstruire quelques idées reçues pour vous faire réfléchir. L’article Basse saison : opportunité ou survie ? Ce que font vraiment les meilleurs hôteliers est apparu en premier sur Hospitality Insiders.
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  • 3 min

Être la première MOF réceptionniste : 10 ans après, avec Claire Dupleix

  • Maxime Blot
  • 23 avril 2026
En 2015, Claire Dupleix devient la première Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie réceptionniste en hôtellerie. Un moment historique pour un métier trop longtemps discret, mais absolument central dans l’expérience client : la réception. L’article Être la première MOF réceptionniste : 10 ans après, avec Claire Dupleix est apparu en premier sur Hospitality Insiders.
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  • 3 min

Distribution hôtelière : les nouvelles règles du jeu en 2026 – Food Hotel Tech

  • Maxime Blot
  • 21 avril 2026
En avril 2026, j'ai eu le plaisir d'animer la conférence "Distribution hôtelière : les nouvelles règles du jeu en 2026" lors du salon Food Hotel Tech, avec la participation de Damini Lykidi (Chief Commercial Officer chez D-Edge), Jean-Dominique Brivet (Chief Product Officer chez D-Edge) et Romain Trollet (fondateur d'Assas Hôtels). L’article Distribution hôtelière : les nouvelles règles du jeu en 2026 – Food Hotel Tech est apparu en premier sur Hospitality Insiders.
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  • 3 min

“Faut-il vraiment un SPA pour rendre son hôtel attractif en 2026 ?” avec SPA de Beauté

  • Maxime Blot
  • 21 avril 2026
En avril 2026, j'ai eu l'honneur d'animer une conférence intitulée : « Faut-il vraiment un spa pour rendre votre hôtel attractif en 2026 ? », à l'occasion du Congrès International Esthétique & SPA et avec la participation de Florence Kowalski, Valérie Le Guil et Florian Bitker. L’article “Faut-il vraiment un SPA pour rendre son hôtel attractif en 2026 ?” avec SPA de Beauté est apparu en premier sur Hospitality Insiders.
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  • 4 min

Au micro de Gaël Aymard, sur le podcast « À Vous Les Studios »

  • Maxime Blot
  • 21 avril 2026
Gael Aymard, le fondateur du podcast "À Vous Les Studios", m'a invité à son micro. Le sujet de l'épisode : "Hospitality Insiders" : le vrai ROI d’un podcast B2B — top of mind, réseau, et business model L’article Au micro de Gaël Aymard, sur le podcast « À Vous Les Studios » est apparu en premier sur Hospitality Insiders.
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  • 3 min

L’hospitalité est un système, pas une somme de talents

  • Maxime Blot
  • 16 avril 2026
Vous pouvez avoir les meilleurs talents du monde… et pourtant offrir une expérience client moyenne. Aujourd'hui, je vous partage les coulisses du monde de l'hospitalité. L’article L’hospitalité est un système, pas une somme de talents est apparu en premier sur Hospitality Insiders.
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  • 4 min

Alfred Hôtels prévoit d'ouvrir 100 établissements d'ici 2035 grâce à une excellence opérationnelle et financière.

  • Maxime Blot
  • 9 avril 2026
🏨 Boris Roques Rogery a cofondé Alfred Hôtels et ouvert 14 hôtels en 3 ans. Objectif: 100 hôtels d'ici 2035. Levée de fonds: 120 millions d'euros. Leur stratégie met l'accent sur l'excellence opérationnelle, un modèle "Club Deal" et un turnover de 4,5 %, bien inférieur à la moyenne de 30-35 %. AI pour améliorer l'expérience client et objectif de 100 % de plaintes traitées en 45 minutes. Hôtels 3 étoiles avec confort 5 étoiles à 100-120 €.
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  • 3 min

Terre de Mars révolutionne l'hôtellerie avec des cosmétiques de luxe, signature de l'expérience client.

  • Maxime Blot
  • 2 avril 2026
🔍 Hugo Montiel, ancien de Google et Airbnb, a rejoint Terre de Mars, une marque créée en 2017. Cette entreprise se distingue en transformant le marc de café en cosmétiques pour hôtels et spas. Les produits d'accueil deviennent stratégiques, influençant l'image des hôtels. Terre de Mars favorise le format rechargeable, réduisant jusqu'à 50 % des coûts annuels et minimisant l'impact environnemental. Les certifications comme Ecocert Cosmos Organic sont recommandées pour éviter le greenwashing.
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