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10minhotel.com

2279 posts
10minhotel.com est le premier site web français dédié aux professionnels de l'hôtellerie, offrant une centralisation d'informations, de nouvelles, de tutoriels et de meilleures pratiques dans le secteur. La plateforme, intuitive et conviviale, donne accès à des conseils pour améliorer différents aspects de la gestion hôtelière. En complément, le site propose le podcast "10 min pour un hôtelier", proposant des analyses, des interviews d'experts et des conseils pratiques. Le but de 10minhotel.com est d'aider les hôteliers à rester informés et compétitifs sur un marché en constante évolution.

Louis Chang nommé pour diriger la croissance et optimiser les performances de Lanson Place en Asie-Pacifique

  • 10minhotel.com
  • 24 avril 2026
📈 Louis Chang rejoint Lanson Place Hospitality Management Limited après avoir supervisé 21 hôtels de luxe pour New World Development. Ancien Operations Controller chez Mandarin Oriental, il a 20 ans d'expérience chez Hyatt en Asie-Pacifique. Lanson Place, filiale de Wing Tai Properties, gère 8 établissements en Asie-Pacifique, dont Hong Kong et Shanghai. Chang doit piloter la croissance, optimiser les performances et améliorer l'expérience client. Michael Hobson souligne son expertise en gestion d'actifs et leadership financier.
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Gianluigi Aponte transmet le contrôle de MSC Mediterranean Shipping Company à ses enfants Diego et Alexa Aponte.

  • 10minhotel.com
  • 24 avril 2026
🚢 Gianluigi Aponte, fondateur de MSC Mediterranean Shipping Company, a cédé la propriété de l'entreprise à ses enfants Diego et Alexa Aponte. Fondé en 1970, MSC est devenu le leader mondial du transport de conteneurs, employant plus de 200 000 personnes à Genève. MSC Cruises, sa division passagers, est la troisième compagnie mondiale, avec une flotte de 23 navires sur cinq continents, desservant plus de 100 pays.
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Luxury Hotel Partners gère un portefeuille d'hôtels distincts incluant Marbella Club et Nobu Hotel Marrakech.

  • 10minhotel.com
  • 24 avril 2026
🏨 Luxury Hotel Partners (LHP) est un groupe hôtelier dirigé par Jennica Shamoon Arazi et Daniel Shamoon. Le portefeuille comprend Marbella Club, Nobu Hotel Marrakech, et plus, tous membres de Small Luxury Hotels of the World. Luca Allegri, formé à la Cornell University, a travaillé au Four Seasons Hotel George V, puis à l'Hôtel Plaza Athénée. Il a ensuite rejoint Four Seasons Hotels au Caire et à Sharm El Sheikh, avant de s'installer à Monaco en 2007.
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Mathieu Pérou Sauve le Manoir de la Ré-Gâterie de la Vente en Réduisant l'Endettement et Renouant avec Locaux

  • 10minhotel.com
  • 24 avril 2026
🍴 En 2017, Mathieu Pérou reprend la direction du Manoir, un établissement familial en difficulté financière, fondé par son père Loïc en 1995 à cause de l'endettement. Il réduit le nombre de couverts et renforce les liens avec des producteurs locaux pour rebâtir l'équipe et sauver l'entreprise. En 2019, après deux ans d'efforts solitaires, la situation s'améliore. Sa sœur, Anne-Charlotte, rejoint l'aventure, prenant en charge le service, tandis que Mathieu s'occupe des cuisines.
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  • 1 min

Aroundtown Loue Deux Hôtels à Berlin à Odyssey Hotel Group, Premier Partenariat des Deux Entreprises

  • 10minhotel.com
  • 24 avril 2026
🏨 Aroundtown a loué les hôtels AC Hotel Berlin Humboldthain Park et Moxy Berlin Humboldthain Park à Odyssey Hotel Group à Berlin-Mitte. Les hôtels, totalisant 233 chambres, bénéficient d'un emplacement stratégique proche de la gare de Gesundbrunnen. Odyssey, fondée en 2012 aux Pays-Bas, gère 27 hôtels en Europe avec 4 400 chambres. Plus de 65 % du portefeuille hôtelier d'Aroundtown est certifié BREEAM pour la durabilité. Odyssey exploite déjà 14 hôtels en Allemagne.
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  • 2 min

Anthropic annonce l'intégration de Claude avec Booking.com, Tripadvisor et Viator pour améliorer les interactions hôtelières.

  • 10minhotel.com
  • 24 avril 2026
💻 Hier, Anthropic a annoncé que Claude se connecte désormais directement à Booking.com, Tripadvisor et Viator. 💡 Les hôteliers, inquiets depuis mars à ITB Berlin, se soucient de la visibilité de leurs propriétés dans les réponses des IA. Customer Alliance a construit AI Search Visibility pour surveiller cette visibilité à travers ChatGPT, Perplexity, et plus. En six semaines, un client payant était obtenu grâce à des audits automatisés et un retour client rapide pour affiner le produit.
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  • 1 min

Le Palais de la Méditerranée à Nice rouvre le 4 juin 2026 sous pavillon The Unbound Collection by Hyatt.

  • 10minhotel.com
  • 24 avril 2026
🏢 Le 4 juin 2026, Nice voit le Palais de la Méditerranée rouvrir sous l'enseigne The Unbound Collection by Hyatt avec 145 chambres et 28 suites redessinées. 🏠 Le 23 avril 2026, Mayenne délivre un permis pour un complexe hôtelier sur une friche de 4 671 m². 🍴 Le 29 avril, le chef Jules St-Cyr ouvre Bittikesu à Paris, proposant un menu à partir de 55 €. ⚠️ Barcelone subit une cyberattaque affectant une cinquantaine de touristes.
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  • 1 min

Accor enregistre une hausse de 2,3% de son chiffre d'affaires au premier trimestre 2026, atteignant 1,313 milliard d'euros.

  • 10minhotel.com
  • 24 avril 2026
📈 Au premier trimestre 2026, Accor enregistre un chiffre d'affaires de 1,313 milliard d'euros, en hausse de 2,3 % à taux de change constant, mais en baisse de 2,7 % en données publiées. La division Premium, Milieu de Gamme et Économique croît de 4,6 %, tandis que Luxe & Lifestyle recule de 0,7 %. Le RevPAR progresse de 5,1 %. La croissance nette du réseau atteint 3,8 % sur 12 mois. Le Moyen-Orient reste un point de fragilité.
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  • 1 min

Bertrand Noeureuil nommé chef du restaurant deux étoiles L’Orangerie au Four Seasons Hotel George V.

  • 10minhotel.com
  • 24 avril 2026
🍴 Bertrand Nœureuil, 36 ans, dirigera L’Orangerie, restaurant deux étoiles du Four Seasons Hotel George V. Il succède à Alan Taudon, qui prendra la tête des cuisines de l’Hôtel de Crillon à partir du 1er juin 2026. Nœureuil est actuellement chef du restaurant L’Observatoire du Gabriel à Bordeaux, récompensé de deux étoiles Michelin en 2025. Ce changement souligne la mobilité et la concurrence dans les palaces parisiens pour attirer les talents culinaires.
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  • 1 min

Outrigger Hospitality Group investit 100 millions de dollars pour transformer son resort emblématique à Waikīkī.

  • 10minhotel.com
  • 24 avril 2026
💼 OUTRIGGER Hospitality Group investit 100 millions de dollars pour transformer son resort phare à Waikīkī, un lieu emblématique lié aux origines du surf et à Duke Kahanamoku. Le projet, en collaboration avec DTL, PowerStrip Studio et WCIT Architecture, vise à renforcer le segment du "barefoot luxury". Les rénovations incluent l'agrandissement du Voyager 47 Club Lounge et des chambres, prévues pour le T3 2026. Malgré les travaux, l'établissement restera opérationnel.
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