Durée : 48 min · Publiée sur YouTube le 5 octobre 2026 · Regarder sur YouTube
Peut-on automatiser un hôtel pour le rendre plus humain ? Tony Loeb reçoit Jean-Michel Dalmasso, CEO et fondateur de Dalmata Hospitality (une cinquantaine d’hôtels, près de 4 000 chambres), et Nicolas Le Pochat, fondateur de Gammeo.
Le groupe a choisi d’automatiser tout ce que le client ne voit pas, du revenue management à la maintenance et à la conformité réglementaire, pour recentrer les équipes sur le service et l’expérience client.
Dans cette vidéo
- Des prix ajustés jusqu’à toutes les 15 minutes
- L’IA et les LLM pour qualifier les prospects
- Remplacer les fichiers Excel de maintenance et suivre les commissions de sécurité
- Faire adopter les outils par les équipes terrain
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