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7632 posts
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  • 7 min

« Révolutionner l’entretien ménager des hôtels : Un guide des meilleures pratiques en matière de formation »

  • hadas
  • 15 janvier 2024
L'article discute l'évolution de la formation en hôtellerie, soulignant l'importance de l'entraînement du personnel de ménage pour améliorer la rétention et la satisfaction des clients. Il met en avant des méthodes telles que l'entraînement en personne, le mentorat, l'utilisation de vidéos et de ressources en ligne, et l'adaptation aux changements avec des logiciels de gestion, pour préparer le personnel à répondre efficacement aux besoins des invités et aux standards de propreté.
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Aji Groupe certifié Activateur France Num

  • admin-daniel
  • 15 janvier 2024
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Fond tourisme durable – Recherche de témoignage

  • ghr.fr
  • 15 janvier 2024
Si vous avez bénéficié de l’aide du Fond Tourisme Durable, nous vous proposons de témoigner lors d’un webinaire réservé aux adhérents du GHR. Le département RSE du GHR organise le…
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  • 8 min

Le meilleur logiciel de gestion des avis hôteliers en 2024

  • customer-alliance.com
  • 15 janvier 2024
Les hôteliers rencontrent des défis lorsqu'ils utilisent des logiciels de gestion des avis, tels que le suivi des avis sur plusieurs plateformes, la réponse aux commentaires et l'analyse des données pour l'amélioration de l'hôtel. Customer Alliance propose une solution logicielle complète qui centralise la gestion des avis, offre des réponses automatisées via l'IA, et fournit des analyses de texte pour améliorer la réputation en ligne et l'expérience client.
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  • 1 min

Maison&Objet : Hospitality Lab, l’inspiration à la source

  • Communication Bleu Petrol
  • 15 janvier 2024
Le salon Maison&Objet, célébrant ses 30 ans, revient à Paris-Nord Villepinte du 18 au 22 janvier 2024 et lance le parcours Hospitality Lab pour l’hôtellerie-restauration, offrant une sélection de mobilier, luminaires et accessoires adaptés aux exigences du secteur. Mathieu Lehanneur est désigné designer de l'année, et le salon présentera également trois scénographies prospectives de l’agence Peclers Paris au Forum des Tendances.
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  • 1 min

Pierrick Cizeron, nouveau chef exécutif du Mondrian Cannes

  • Industrie Hoteliere
  • 15 janvier 2024
L'hôtel Mondrian Cannes, rouvrant en février, nomme Pierrick Cizeron comme chef exécutif pour son offre food and beverage, incluant le restaurant Mr Nakamoto, la plage Hyde Beach et d'autres services. Formé à l'Institut Paul Bocuse et fort d'une expérience internationale, Cizeron revient de Dubai et a dirigé les cuisines du Groupe Barrière à Cannes avant de rejoindre le Mondrian.
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  • 1 min

Webinaire : conclusion du cycle de conférences sur la mesure des indicateurs de durabilité touristique pour les stations de montagne

  • 10minhotel.com
  • 15 janvier 2024
La conférence matinale a abordé l'importance de mesurer la durabilité dans les destinations de montagne, présenté des constats, discuté des problématiques et solutions potentielles, et mis en avant des exemples de bonnes pratiques. Elle est organisée en partenariat avec le Ministère de la Transition Ecologique et Solidaire et d'autres entités, et les ressources sont accessibles en ligne.
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  • 4 min

L’hôtellerie française en 2023, bien fréquentée et à des prix élevés

  • Jean-Francois
  • 15 janvier 2024
En 2023, le secteur hôtelier français a enregistré une augmentation de 15% du RevPar par rapport à 2022 et de 25% par rapport à 2019, malgré un taux d'occupation encore inférieur à celui de 2019. L'hôtel La Fantaisie à Paris fait partie des ouvertures notables de l'année avec une décoration de Martin Brudnizki et un restaurant de la cheffe étoilée Dominique Crenn.
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  • 6 min

Maîtriser l’art de l’hospitalité : Un guide approfondi de la formation à l’entretien ménager dans l’hôtellerie

  • hadas
  • 14 janvier 2024
Cet article traite de la vie divertissante et des défis quotidiens des agents d'entretien dans l'industrie hôtelière, dépeignant leur rôle comme essentiel et artistique dans la création d'une expérience mémorable pour les clients. Les anecdotes révèlent des pratiques uniques à travers le monde, telles que les femmes de chambre japonaises utilisant des brosses à dents pour nettoyer et celles françaises portant du parfum pour paraître plus présentables.
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  • 1 min

Soutien à la propriété multiple

  • hadas
  • 14 janvier 2024
RoomChecking permet une gestion simplifiée et centralisée de plusieurs hôtels sous un seul compte, offrant ainsi une meilleure efficacité, une réduction des risques de mauvaise communication et une vue financière globale. Ce système apporte une cohérence dans les procédures de nettoyage, assure la constance de la marque sur tous les établissements et facilite l'ouverture de nouveaux établissements.
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