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  • 1 min

Dans les stations de montagne, la saison hivernale bat son plein

  • Industrie Hoteliere
  • 15 janvier 2024
Les stations de montagne françaises ont connu une hausse de +9% de fréquentation par rapport à 2022, avec un pic de +16% lors de la semaine du Nouvel An et un taux d’occupation moyen de 82% entre le 23 décembre et le 6 janvier. Malgré des inégalités d'enneigement entre les stations, les efforts de diversification répondent aux attentes des vacanciers, tout en soulignant les défis futurs liés aux performances énergétiques des hébergements.
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  • 7 min

Revolutionizing the Hotel Industry: Harnessing the Power of CMMS for Streamlined Maintenance

  • hadas
  • 15 janvier 2024
L'article discute l'importance du Système de Gestion de la Maintenance Assistée par Ordinateur (CMMS) dans l'industrie hôtelière, soulignant comment il simplifie la maintenance, augmente la satisfaction client et réduit les coûts. Le CMMS est présenté comme un outil révolutionnaire qui transforme les défis de la gestion hôtelière en opportunités, encourageant les hôteliers à adopter cette technologie pour améliorer leurs opérations.
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  • 6 min

Des avantages incomparables : Le guide ultime des meilleures prestations hôtelières

  • hadas
  • 15 janvier 2024
Les hôtels offrent un univers d'extravagances et de luxes, où des lits confortables incitent à rester au lieu d'explorer la ville et où les minibars regorgent de surprises allant du café artisanal aux masques de sommeil design. Les salles de bain sont équipées de produits de luxe et les divertissements en chambre vont au-delà de la télévision, avec des options comme des bandes dessinées rétro et des services gratuits tels que des tours patrimoniaux ou des cours de cuisine, ajoutant un charme unique à l'expérience hôtelière.
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  • 7 min

« Révolutionner l’entretien ménager des hôtels : Un guide des meilleures pratiques en matière de formation »

  • hadas
  • 15 janvier 2024
L'article discute l'évolution de la formation en hôtellerie, soulignant l'importance de l'entraînement du personnel de ménage pour améliorer la rétention et la satisfaction des clients. Il met en avant des méthodes telles que l'entraînement en personne, le mentorat, l'utilisation de vidéos et de ressources en ligne, et l'adaptation aux changements avec des logiciels de gestion, pour préparer le personnel à répondre efficacement aux besoins des invités et aux standards de propreté.
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Aji Groupe certifié Activateur France Num

  • admin-daniel
  • 15 janvier 2024
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Fond tourisme durable – Recherche de témoignage

  • ghr.fr
  • 15 janvier 2024
Si vous avez bénéficié de l’aide du Fond Tourisme Durable, nous vous proposons de témoigner lors d’un webinaire réservé aux adhérents du GHR. Le département RSE du GHR organise le…
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  • 8 min

Le meilleur logiciel de gestion des avis hôteliers en 2024

  • customer-alliance.com
  • 15 janvier 2024
Les hôteliers rencontrent des défis lorsqu'ils utilisent des logiciels de gestion des avis, tels que le suivi des avis sur plusieurs plateformes, la réponse aux commentaires et l'analyse des données pour l'amélioration de l'hôtel. Customer Alliance propose une solution logicielle complète qui centralise la gestion des avis, offre des réponses automatisées via l'IA, et fournit des analyses de texte pour améliorer la réputation en ligne et l'expérience client.
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  • 1 min

Maison&Objet : Hospitality Lab, l’inspiration à la source

  • Communication Bleu Petrol
  • 15 janvier 2024
Le salon Maison&Objet, célébrant ses 30 ans, revient à Paris-Nord Villepinte du 18 au 22 janvier 2024 et lance le parcours Hospitality Lab pour l’hôtellerie-restauration, offrant une sélection de mobilier, luminaires et accessoires adaptés aux exigences du secteur. Mathieu Lehanneur est désigné designer de l'année, et le salon présentera également trois scénographies prospectives de l’agence Peclers Paris au Forum des Tendances.
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  • 1 min

Pierrick Cizeron, nouveau chef exécutif du Mondrian Cannes

  • Industrie Hoteliere
  • 15 janvier 2024
L'hôtel Mondrian Cannes, rouvrant en février, nomme Pierrick Cizeron comme chef exécutif pour son offre food and beverage, incluant le restaurant Mr Nakamoto, la plage Hyde Beach et d'autres services. Formé à l'Institut Paul Bocuse et fort d'une expérience internationale, Cizeron revient de Dubai et a dirigé les cuisines du Groupe Barrière à Cannes avant de rejoindre le Mondrian.
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  • 1 min

Webinaire : conclusion du cycle de conférences sur la mesure des indicateurs de durabilité touristique pour les stations de montagne

  • 10minhotel.com
  • 15 janvier 2024
La conférence matinale a abordé l'importance de mesurer la durabilité dans les destinations de montagne, présenté des constats, discuté des problématiques et solutions potentielles, et mis en avant des exemples de bonnes pratiques. Elle est organisée en partenariat avec le Ministère de la Transition Ecologique et Solidaire et d'autres entités, et les ressources sont accessibles en ligne.
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