Divers

Rougié et le Bocuse d’Or : une histoire qui commence en 1987, dès la première édition Tout commence en 1987, lorsque la Maison Rougié s’engage dès la première édition aux côtés du concours…

💰 En 2025, Adagio a réalisé un chiffre d'affaires de 339 millions d'euros, soit une hausse de 7% par rapport à 2024, avec un taux d'occupation de 81%, une augmentation de 3 points. Adagio a accueilli 1,6 million de clients, avec une hausse de 8% des nuitées. L'entreprise compte 130 établissements dans 16 pays, avec 14 700 appartements. Elle vise 180 établissements dans 18 pays d'ici 2030. Un partenariat avec Sergic a intégré 1 152 clés supplémentaires en France.

📖 Chaque semaine, l’équipe Hospitality ON partage son expertise sur l’hospitalité. En devenant membre, accédez à un écosystème complet incluant du contenu exclusif et des offres d’emploi.

Une expansion portée par une croissance record dans les segments du luxe et des résidences de marque, ainsi qu’une accélération rapide sur le marché du milieu de gamme LONDRES, Royaume-Uni,…

MAISON L’ESSENTIEL : ÉCRIRE LA SUITE, SANS RIEN PERDRE DE L’ESSENTIEL DEPUIS SA CRÉATION EN 2016, LE RESTAURANT L’ESSENTIEL S’EST IMPOSÉ COMME UNE ADRESSE DE RÉFÉRENCE DE LA SCÈNE GASTRONOMIQUE…

NUISIBLES : 62 % DES FRANÇAIS TOUCHÉS, UNE ÉPREUVE DU QUOTIDIEN PLUS REDOUTÉE QUE LES CAMBRIOLAGES Une étude IPSOS pour Badbugs.fr Badbugs.fr, première plateforme de mise en relation entre professionnels…

🌏 En Inde, en 2023, 1,4 milliard d’habitants, avec une hausse projetée à 1,6 milliard avant de stabiliser à 1,5 milliard en 2100. D’ici 2030, 450 à 550 millions d’Indiens pourraient rejoindre la classe moyenne, avec une croissance économique de 6,3 % en 2025-2026. La hausse des revenus stimule les voyages internationaux. Un accord de libre-échange UE-Inde signé en janvier 2026 vise à faciliter les échanges et à stimuler la mobilité et les investissements.

Pulsim, le Single Family Office immobilier de Xavier Alvarez, au travers d’un véhicule d’investissement dédié, annonce l’acquisition de l’établissement « Souleil’or », idéalement situé aux 2 Alpes, l’un des plus…

🏨 En 2025, l'industrie hôtelière connaît une croissance marquée, poussée par des stratégies de capex, repositionnement et conversion. Covivio détient 21% de son patrimoine en hôtellerie, avec 278 établissements (38 443 chambres) dans 11 pays, valorisés à 6,7 milliards d'euros. 10% de ce patrimoine est opéré directement via WiZiU. En outre, Covivio investit environ 700 millions d'euros dans des conversions et acquisitions hôtelières. Pandox, de son côté, gère 193 hôtels totalisant 42 761 chambres.

🏡 Airbnb, 2026, tests aux États-Unis : Airbnb planifie un programme de fidélité unique, sans modèle de points, visant des avantages concrets et personnalisés. Brian Chesky, CEO, le décrit comme un "club premium expérientiel". En 2018, le projet "Superguest" avait échoué. Actuellement, Airbnb teste des réductions pour les "top-rated guests". "Reserve Now, Pay Later", déjà populaire aux États-Unis, est désormais mondialement disponible, avec une adoption de 70% aux États-Unis.