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📅 À Chalo-Saint-Mars, la 3e édition sous le label "Nouvelle Vague" de l'hospitalité a réuni entrepreneurs et novices du secteur. Marketing, RSE, RH, distribution, et financement ont été débattus avec passion et humilité. Les participants, chacun avec leurs expériences, ont partagé et appris mutuellement, renforçant un réseau d'entraide. Des représentants de 2L Collection, Okko Hôtels, Orso Hôtels, YOU Family, Les Hôtels Littéraires, Alfred Hôtels, Domaine de Sausseron, et Oasis House ont contribué.

💻 Wyndham Hotels a déployé 250 agents IA, traitant plus de 500 000 interactions, réduisant le temps d’appel de 25 % et augmentant la marge opérationnelle directe de 3 %. Stuart Greif, de Forbes Travel Guide, explique que les marques de luxe restent prudentes vis-à-vis de l'IA, privilégiant la connexion humaine. Les grandes chaînes, comme Marriott et Hyatt, testent l'IA à grande échelle, laissant à leurs marques de luxe le temps de s'adapter à la technologie éprouvée.

💸 Les systèmes de gestion des revenus (RMS) peuvent augmenter les revenus hôteliers jusqu'à 19 %, l'ADR de 4 %, et le taux d'occupation de 14 %. Trois modèles d'organisation existent : RMS seul (5 000 à 20 000 €), revenue manager internalisé (60 000 à 95 000 €), et externalisation. Le choix dépend de la taille de l'hôtel et de la complexité du marché. Chaque modèle a ses avantages, le RMS nécessite un bon paramétrage pour être efficace.

💻 Opally, une plateforme danoise d'IA pour la relation client hôtelière, a levé des fonds auprès de cinq investisseurs, dont People Ventures. En quelques mois, elle est passée de 12 à plus de 50 hôtels clients en Europe, couvrant le Danemark, la Suède, l'Allemagne, l'Autriche et la Grèce. Opally automatise la gestion des interactions clients sur plusieurs canaux, soutenant les équipes hôtelières et améliorant la productivité sans remplacer l'humain.

📅 Du 4 au 6 mai 2026, plus de 300 professionnels du tourisme se rassembleront à Disneyland Paris pour le Congrès des Entreprises du Voyage. Cet événement affiche complet, soulignant une forte attente du secteur. Les discussions porteront sur des sujets clés : le retour du rail, l'évolution des attentes des clients et la concentration du marché. Les agences de voyage doivent s'adapter rapidement dans un environnement en mutation rapide, en intégrant les nouvelles technologies et en renforçant les liens humains.

🏨 Le Pavillon Monceau, hôtel 4 étoiles, est situé au 43 rue Jouffroy d'Abbans, Paris, près du Parc Monceau. Cet immeuble haussmannien de 6 étages offre 42 clés, avec 36 chambres et 6 junior suites. Acquis via Cap Hospitality IV et V par Hôtel Investissement Capital (HIC), ce schéma "murs et fonds" permet de contrôler l'immobilier et l'exploitation. Paris attire près d'une transaction hôtelière sur deux en France, selon Suzanne Todd, directrice de HIC.

🏨 En 2026, Marriott International s'associe à Lefay pour lancer sa première marque dédiée au wellness de luxe. Deux resorts sont déjà en Italie, avec trois nouveaux projets en Toscane, dans le sud de l'Italie et les Alpes suisses. Le wellness devient un levier économique majeur pour les hôtels en influençant prix moyen, durée de séjour et fidélisation. Les voyageurs dépensent plus, transformant le bien-être en source significative de revenus pour les établissements.

🏨 L'hôtel Pavillon Monceau, classé 4 étoiles depuis 2025, est situé dans le 17ème arrondissement de Paris avec 42 chambres pour une clientèle touristique et d'affaires. En 2025, près de la moitié des transactions hôtelières en France ont eu lieu à Paris. Honotel, co-dirigé par Laurent Lapouille, Hélène Gauthier, et Patrick Luis, a réalisé plus de 100 opérations de private equity hôtelier. Pour l'acquisition, Honotel a collaboré avec divers conseils, dont Valther et Mazars.

🏫 En 2026, à Lausanne, l'EHL Hospitality Business School obtient la certification B Corp, avec un score B Impact de 98,5, dépassant le seuil de 80. Elle rejoint plus de 10 300 entreprises certifiées dans le monde. En Suisse, seules 143 entités détiennent cette certification, rare pour les institutions académiques. L'évaluation couvre 200 critères, incluant la gouvernance et l'impact social et environnemental. Cette démarche vise une transformation profonde, alignée avec l'enseignement pratique prôné par Markus Venzin, PDG de l'EHL.