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Ouvertures d’hôtels

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  • 1 min

Le Piaf ouvre sa première adresse internationale à Dubaï, poursuivant l'expansion de Paris Society dans le secteur premium.

  • 10minhotel.com
  • 14 mai 2026
🍴 Le Piaf, fondé à Paris en 2017, s'étend à l'international avec une ouverture à Dubaï, dans les Jumeirah Emirates Towers au quartier DIFC. Ce concept mêle gastronomie française, musique live et nightlife. L'établissement propose une montée en ambiance avec dîner et piano live avant de se transformer en soirée festive. La carte inclut carpaccio de Wagyu à la truffe et sole meunière, intégrant des produits adaptés au marché de Dubaï.
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  • 1 min

Minor Vacation Club prévoit d'ouvrir deux nouveaux Club Resorts au Japon d'ici fin 2026.

  • 10minhotel.com
  • 14 mai 2026
🗽 Minor Hotels prévoit d'ouvrir deux nouveaux Club Resorts au Japon d'ici fin 2026. Créé il y a plus de 15 ans, le programme de vacation ownership, initialement centré sur Anantara, s'est étendu à toutes les marques de Minor Hotels. Les membres accèdent à divers établissements et expériences lifestyle. La transition vers Minor Vacation Club se fera progressivement, garantissant continuité et flexibilité pour les membres, tout en renforçant la valeur ajoutée du programme.
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  • 1 min

IHG Lance la Noted Collection avec l'Acquisition du Theobalds Estate Près de Londres, Vise 150 Hôtels en 10 Ans

  • 10minhotel.com
  • 14 mai 2026
🏨 Lancée plus tôt en 2023, Noted Collection by IHG est la 21e marque d’IHG Hotels & Resorts, visant les segments upscale et upper-upscale. Signature clé : Theobalds Estate, dans le Hertfordshire, à 35 minutes de Londres, sur un domaine de 22,6 hectares. Propriété de Surya Hotels, il sera rénové pour devenir un site premium bien-être et loisirs, avec spa et centre de bien-être. IHG vise 150 hôtels à l'échelle mondiale dans les 10 prochaines années.
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  • 1 min

Mathieu Seigle Nommé General Manager au Pullman Lima Miraflores, Remporte Prix "Hotel of the Year" Amériques

  • 10minhotel.com
  • 14 mai 2026
🏨 Mathieu Seigle, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'hôtellerie internationale, a travaillé pour Hilton, Four Seasons, Pullman, et Sofitel dans plus de 14 pays, notamment en Amérique latine, Europe, Caraïbes et Maroc. Depuis 2022, il est General Manager du Pullman Lima Miraflores, obtenant les distinctions "Hotel of the Year" et "Brand Excellence Award" pour Accor en Amériques. Il a aussi contribué à l'ouverture du Canopy Cancun La Isla pour Hilton.
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  • 1 min

Palacio de Luces rejoint Único Hotels, marquant une nouvelle phase de croissance pour le groupe madrilène.

  • 10minhotel.com
  • 14 mai 2026
🏨 Le Palacio de Luces, situé dans les Asturies, a rejoint Único Hotels après plusieurs années sous CoolRooms Hotels. CoolRooms prévoit d'ouvrir Palacio Duarte à Porto cette année et de futurs projets à Lisbonne et Grenade. Palacio de Luces a été reconnu par Small Luxury Hotels of the World et a reçu la Michelin Key en 2024 et 2025, figurant dans la Condé Nast Traveler Gold. CoolRooms poursuit son développement dans le luxe culturel et patrimonial.
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L'Hôtel de Rougemont & Spa à Gstaad aurait été acquis, renforçant l'attrait des Alpes pour les investisseurs.

  • 10minhotel.com
  • 14 mai 2026
🏖 Gstaad, dès mars 2025, a vu un tournant majeur avec la vente de The Alpina Gstaad, suivie par le changement d’actionnariat de Bernerhof en décembre 2025. Maintenant, l'Hôtel de Rougemont & Spa pourrait être inclus dans cette dynamique, selon des sources suisses. Cette évolution marque un regain d'intérêt des investisseurs pour Gstaad, rivalisant avec Courchevel dans l'attrait des capitaux internationaux pour le luxe alpin.
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Le Ritz-Carlton et JW Marriott Lima se réinventent avec de nouvelles conversions prévues pour 2028.

  • 10minhotel.com
  • 14 mai 2026
🏨 En 2028, à Lima, le JW Marriott Hotel Lima à Miraflores sera converti en The Ritz-Carlton, tandis que The Westin Lima à San Isidro deviendra le JW Marriott Hotel Lima. Lima renforcera sa stature de destination de luxe en Amérique du Sud, avec le Ritz-Carlton devenant seulement le deuxième en Amérique du Sud. Marriott cherche à renforcer sa présence haut de gamme dans la région, profitant de l'attractivité de Lima pour son patrimoine culturel et sa scène gastronomique.
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La Cour des Merveilles ouvrira en Seine-et-Marne en octobre 2026 avec huit suites thématiques immersives.

  • 10minhotel.com
  • 13 mai 2026
🏖 En octobre 2026, La Cour des Merveilles ouvrira à Lagny-sur-Marne, Seine-et-Marne, avec 8 suites thématiques inspirées de Lewis Carroll. FCM Travel lancera son assistant IA Sam dans près de 100 pays en juin 2026. PriceLabs introduit Revenue Accelerator pour les locations touristiques, avec outils prédictifs. Les Grands Buffets investiront 22 millions d'euros pour s'étendre à Narbonne, répondant à 3 millions de demandes annuelles non satisfaites d'ici 2027.
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Le nouveau resort de luxe à Mykonos offre 94 hébergements avec vue sur la mer Égée et piscines privées.

  • 10minhotel.com
  • 13 mai 2026
🏖 Sur la côte sud de Mykonos, un nouveau resort s'étend sur six hectares et offre 94 chambres, suites et villas avec vues panoramiques. Conçu par l'architecte grec Nicos Valsamakis, il propose des piscines privées à débordement, des jardins signés Helli Pangalou, et un embarcadère pour des excursions en yacht. À 20 minutes de l'aéroport et de Chora, il promet des expériences personnalisées sous la direction de Ryan Grande, pour enrichir l'expérience au-delà de la vie nocturne locale.
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L'Hotel Mount Fuji rouvre après rénovation sous le nom Hotel Mount Fuji, Vignette Collection, au Japon.

  • 10minhotel.com
  • 13 mai 2026
🌏 En 1963, l'Hotel Mount Fuji, avec ses 150 chambres, a ouvert ses portes à 1 100 mètres d'altitude sur le mont Odeyama, offrant une vue sur le mont Fuji. Après rénovation, il rouvrira sous le nom "Hotel Mount Fuji, Vignette Collection". Situé près du lac Yamanaka dans la région des Fuji Five Lakes, l'hôtel fait partie des 79 établissements de Vignette Collection. Il proposera des restaurants, sources thermales, sauna et piscine, et diverses activités.
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