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Divers

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  • 1 min

20 voyages itinérants à travers le monde

  • Communication Bleu Petrol
  • 5 janvier 2024
Les voyageurs contemporains, en quête d'évasion et de liberté, aspirent à être des explorateurs plutôt que de simples touristes, souhaitant varier les étapes et s'immerger dans les environnements qu'ils découvrent. Contrairement aux explorateurs d'autrefois, ils bénéficient d'un confort et d'une sécurité accrus, ainsi que de l'assistance de professionnels pour planifier leur voyage.
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  • 5 min

Pourquoi se lancer dans la restauration ?

  • VULPES Consulting
  • 4 janvier 2024
La restauration est souvent perçue comme un métier exigeant et peu gratifiant, mais les mérites et valeurs de cette profession sont pourtant nombreux et rarement mis en avant. C'est un secteur qui offre du bonheur, nécessite une gestion rigoureuse pour être rentable et s'adapte continuellement aux évolutions, notamment digitales, tout en restant profondément humain.
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  • 3 min

Débutant : La recette gagnante pour démarrer sa carrière

  • Floriane Renou
  • 4 janvier 2024
Même sans expérience professionnelle significative, valorisez vos compétences transférables et personnalisez votre candidature pour montrer votre adaptabilité et singularité. Utilisez les stages, le bénévolat et les réseaux sociaux professionnels pour développer votre visibilité et crédibilité auprès des employeurs potentiels.
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  • 1 min

Kyoto, impérialement vôtre

  • Communication Bleu Petrol
  • 2 janvier 2024
Kyoto, ancienne capitale impériale du Japon, est célèbre pour son architecture traditionnelle, ses temples Unesco, sa culture préservée et sa gastronomie. Malgré la perte de son statut au profit de Tokyo en 1868, elle demeure un centre culturel et artistique riche, où le port du kimono et les traditions des geishas continuent de fasciner.
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  • 2 min

LE DÉPARTEMENT DU TOURISME DE HÔ CHI MINH-VILLE DÉVOILE LES MEILLEURS ENDROITS OÙ DÉGUSTER DES PLATS DE RUE POUR UNE EXPÉRIENCE CULINAIRE INOUBLIABLE

  • PRNewswire
  • 26 décembre 2023
Hô Chi Minh-Ville a déployé une campagne internationale pour promouvoir sa cuisine de rue, avec une vidéo intitulée « All You Can Eat » diffusée sur des chaînes comme CNN Asia, Discovery et AFN. Un guide du patrimoine culinaire a aussi été distribué sur les vols de Vietnam Airlines, mettant en avant des marchés et des rues célèbres pour leur offre gastronomique variée.
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  • 1 min

OTA en hôtellerie

  • Marion
  • 22 décembre 2023
L'article semble discuter des options et des consentements relatifs à la collecte et à l'utilisation des données de navigation des utilisateurs sur un site web dédié à l'hôtellerie. Cependant, aucune information factuelle, statistique ou numérique n'est fournie pour résumer. En raison de l'absence de données factuelles dans votre texte, je ne suis pas en mesure de créer un résumé basé sur des faits, des chiffres, des statistiques ou des données. Si vous avez un autre texte qui contient des informations factuelles, n'hésitez pas à le partager et je serai heureux de vous aider.
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The 2023 Smart Desicion Guide to Restaurant Management and POS Systems

  • Sophia Lavoriero
  • 13 décembre 2023
L'article encourage à s'inscrire pour recevoir des emails sur les perspectives de l'industrie de l'hospitalité, promettant des mises à jour lorsque de nouveaux articles sont publiés. Il comprend également diverses instructions CSS pour l'affichage du popup de succès d'inscription sur différents appareils, sans mentionner de données ou statistiques spécifiques.
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  • 1 min

Kev Adams « Je ne dors chez moi que 30 nuits par an ! »

  • Communication Bleu Petrol
  • 12 décembre 2023
Kev Adams, acteur et humoriste français, s'identifie au style de vie américain et considère travailler aux États-Unis comme la réalisation d'un rêve d'enfant, inspiré par la diversité et la beauté naturelle du pays. Il réside à Los Angeles, un lieu incontournable pour la scène et le cinéma, où il trouve à la fois inspiration et la possibilité de déconnecter grâce aux paysages variés de la Californie.
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  • 1 min

La « Guirlande Noisette » et la « Galette Mendiant », deux créations festives signées Savencia

  • Industrie Hoteliere
  • 8 décembre 2023
Pour les fêtes de fin d'année, les pâtissiers de la Maison de l'Excellence Savencia ont créé une bûche "Guirlande Noisette" et une galette inspirée du mendiant au chocolat de Provence, disponibles sur les sites d’Elle & Vire Professionnel et de Corman. Ces délices intègrent des produits tels que le beurre doux de la laiterie de Condé-sur-Vire, le beurre sec de la Laiterie Corman et divers fruits secs et confits.
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  • 2 min

Notre Podcast : Hotelièrement Vôtre !

  • 10minhotel.com
  • 22 novembre 2023
Le podcast "Hôtelièrement Vôtre" créé par Naïs et Claire de L'ICI-ICARE offre des interviews et des anecdotes pour faire découvrir l'hôtellerie de luxe. Il est diffusé tous les deuxièmes et derniers jeudis du mois, avec des épisodes surprises en anglais les lundis.
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  • Airbnb modifie sa structure tarifaire : commission unique de 15,5 % à la charge des hôtes dès octobre.

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  • L'utilisation efficace des LLM dans l'hôtellerie repose plus sur l'application que sur le choix du modèle.

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  • Le nombre de marques des dix premiers groupes hôteliers passe de 70 en 2014 à 260 prévu en 2026.

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  • Une décision RM qui semble logique peut coûter très cher
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