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TH

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  • 2 min

Lancement officiel de la 71e édition du concours « Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France »

  • TH
  • 27 mai 2025
🍳 En 2025, l'Association des Maîtres Cuisiniers de France organise la 71ᵉ édition du concours « Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France ». Depuis 1955, ce concours valorise les talents gastronomiques français. Virginie Basselot, Meilleure Ouvrière de France 2015 et cheffe au Negresco à Nice, parraine l'événement. En 2024, plus de 150 apprentis ont participé, avec une lauréate victorieuse. Les candidats seront évalués sur la technique, la précision, et la créativité.
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  • 5 min

Sondage BVA Xsight pour l’ANCV : 7 Français sur 10 ont choisi les zones rurales pour leurs vacances, une destination récurrente pour la moitié des Français

  • TH
  • 27 mai 2025
🏞 Une enquête BVA Xsight pour l'ANCV révèle que 70% des Français ont choisi des zones rurales pour leurs vacances au cours des deux dernières années. Le Chèque-Vacances, avec un réseau de 120,000 professionnels du tourisme, facilite ces séjours ruraux en France.
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  • 4 min

Chomette enregistre une nette progression dans sa démarche RSE, avec 35 % des volumes de vente et 26 % de son chiffre d’affaires réalisés grâce à des produits responsables

  • TH
  • 27 mai 2025
🌱 Chomette, a French leader in professional catering supplies, achieved a milestone in 2024 with 35% of sales and 26% of revenue from responsible products. Celebrating 145 years, they offer over 1,900 eco-friendly products marked by recognized environmental labels, such as EU Ecolabel and FSC. These sustainable items span various categories, including tableware and hygiene products, boosting their market-leading responsible range.
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  • 4 min

Les Nuits des Forêts, du 6 au 22 juin 2025 us le signe du lien essentiel eau & forêt

  • TH
  • 27 mai 2025
🌳 Du 6 au 22 juin 2025, en France métropolitaine, Guyane, La Réunion, Martinique, et Nouvelle-Calédonie, les Nuits des Forêts offrent 17 jours pour explorer plus de 250 forêts. Cette 6e édition met en avant le lien vital entre la forêt et l'eau, célébrant leur relation symbiotique. L'événement coïncide avec le 50e anniversaire du Conservatoire du Littoral, promouvant des liens entre les domaines forestier, culturel et scientifique.
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  • 7 min

Étude exclusive : Applis de voyage et transport : ces frustrations qui freinent l’expérience client

  • TH
  • 26 mai 2025
📱 Plus de 70% des Français sont prêts à abandonner une marque si l'expérience sur son application est médiocre, selon une enquête réalisée auprès de 2,000 utilisateurs de smartphones en France. Le smartphone, principal intermédiaire avec les marques, rend la qualité des applications essentielle pour fidéliser les clients. Une mauvaise expérience peut rompre la relation client-marque, soulignant l'importance de performances optimales pour les applications mobiles.
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  • 5 min

Four Seasons dévoile les itinéraires 2027 de son expérience Private Jet, avec toujours plus de voyages en perspective

  • TH
  • 26 mai 2025
✈️ Four Seasons, in 2027, unveils four new Private Jet itineraries: Uncharted Discovery, Asia Unveiled, International Intrigue, and Timeless Encounters. Destinations include Cartagena, Tamarindo, Serengeti, Antarctica, Paris, Tokyo, Bangkok, and Dubai. Celebrating a decade of luxury travel, Four Seasons has completed over 40 trips across 30 destinations. With 100% passenger satisfaction, 2025 bookings exceed last year’s, indicating strong demand for these personalized experiences.
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  • 3 min

Choose Chicago célèbre la fréquentation touristique de 2024 et un impact économique record

  • TH
  • 26 mai 2025
📅 2024, Chicago: A tourism boom with 55.3 million visitors, a 6.5% increase from the previous year, generating $20.6 billion in economic impact. International visitors exceeded 2 million, marking a 10% rise. Choose Chicago hosted 1,891 meetings and conventions. The National Restaurant Show will continue in Chicago yearly until 2032.
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  • 3 min

Tambourine acquiert ReservHotel : une alliance entre sites hôteliers et technologie de moteur de réservation avancée

  • TH
  • 26 mai 2025
📅 Le 22 mai 2025, Tambourine, leader mondial en technologie marketing hôtelière, a acquis ReservHotel, une plateforme de réservation opérant dans la région Caraïbes-Amérique latine. Cette acquisition vise à introduire cette technologie avancée sur le marché nord-américain. Tambourine est réputée pour avoir transformé les standards des sites hôteliers, et ce nouveau partenariat permettra de repenser entièrement le parcours d'achat des clients, selon Rafael Cardozo, PDG de Tambourine.
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  • 7 min

Deux restaurants à Dubaï décrochent pour la première fois trois Étoiles au Guide MICHELIN Dubaï 2025

  • TH
  • 26 mai 2025
🍽 Deux restaurants à Dubaï ont reçu trois Étoiles MICHELIN pour la première fois en 2025. Trèsind Studio est la première adresse indienne à obtenir cette distinction, et FZN by Björn Frantzén a également été récompensé. La cérémonie a eu lieu à l'hôtel Address Sky View, célébrant 119 établissements avec 35 styles culinaires. Deux nouveaux restaurants ont reçu une Étoile MICHELIN, et cinq ont été classés Bib Gourmand, marquant l'essor de la scène gastronomique de Dubaï.
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  • 3 min

Nathalie Leduc rejoint VERTU Hotels and Resorts en tant que nouvelle consultante en développement commercial pour l’Asie

  • TH
  • 26 mai 2025
📍 Nathalie Leduc joins VERTU Hotels and Resorts as a commercial development consultant for Asia. With experience at Hilton, Marriott, and Millennium Hotels, she excels in personalized service and customer-centric hospitality. Recently, Nathalie focused on international innovation and institutional partnerships. She speaks fluent French and English and is expanding her proficiency in Asian languages to better navigate the diverse hospitality landscape in Asia.
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  • L'application de l'IA dans l'hôtellerie suscite des préoccupations sur la personnalisation et la vie privée des clients.

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  • Le CRT Nouvelle-Aquitaine, Expedia et Atout France lancent une campagne pour relancer le tourisme après les incendies.

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    • 6 octobre 2026
  • Marriott signe un accord pour ajouter huit hôtels et plus de 700 chambres aux Pays-Bas.
    • 6 octobre 2026
  • Influence Society : face à l’essor de l’IA dans le marketing hôtelier, les hôtels doivent renforcer leur marque pour rester visibles et être choisis
    • 6 octobre 2026
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