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Accueil Archives pour Romy C. Page 5

Posts by author

Romy C.

263 posts
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  • 3 min

La fréquentation hôtelière à Paris a atteint un taux record de 80 % en 2025, selon Coach Omnium.

  • Romy C.
  • 7 avril 2026
🏨 En 2025, Paris atteint un taux d’occupation hôtelier record de 80 %, avec 41,9 millions de nuitées, marquant une hausse de 5,8 % par rapport à 2023. Les visiteurs étrangers représentent 68 %, incluant 1,9 million d’Américains et 1,1 million de Britanniques. Le prix des hôtels de luxe a augmenté de 20 à 30 %. Malgré 60 000 logements Airbnb, les hôtels progressent de 32 % depuis 2016. Paris compte 1 629 hôtels, avec un boom du haut de gamme.
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  • 2 min

Wyndham Hotels déploie 250 agents IA, réduisant le temps d'appel de 25 % et améliorant la marge opérationnelle de 3 %.

  • Vanessa Guerrier-Buisine
  • 3 avril 2026
💻 Wyndham Hotels a déployé 250 agents IA, traitant plus de 500 000 interactions, réduisant le temps d’appel de 25 % et augmentant la marge opérationnelle directe de 3 %. Stuart Greif, de Forbes Travel Guide, explique que les marques de luxe restent prudentes vis-à-vis de l'IA, privilégiant la connexion humaine. Les grandes chaînes, comme Marriott et Hyatt, testent l'IA à grande échelle, laissant à leurs marques de luxe le temps de s'adapter à la technologie éprouvée.
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Sense, A Rosewood Spa – Voyage au cœur de l’hospitalité et de la sagesse maya

  • Laurent DELPORTE
  • 3 avril 2026
This post was originally published on this site.J’ai eu l’occasion de visiter le Rosewood Mayakoba, au cœur de la Riviera Maya, t de découvrir non seulement l’exception du lieu — ses…
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Pourquoi l’excellence en hôtellerie commence par l’humain ?

  • Laurent DELPORTE
  • 3 avril 2026
This post was originally published on this site.Lors de la Luxury Hospitality Conference à Milan, un événement international qui réunit chaque année des professionnels, dirigeants et hôteliers, j’ai eu l’occasion d’écouter…
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Pierre-Marie Ragon devient directeur général du Mas Candille, s'appuyant sur transversalité et innovation locale.

  • Vanessa Guerrier-Buisine
  • 1 avril 2026
🏨 Le 2 février 2026, Pierre-Marie Ragon a pris la direction générale du Mas Candille à Mougins, son premier poste de directeur général. Né à Cannes, il a évolué pendant 20 ans dans l'hôtellerie de luxe, obtenant le titre de Meilleur Ouvrier de France maître d'hôtel en 2023. Dirigeant un établissement de 46 chambres avec 100 collaborateurs en haute saison, il prône la transversalité et l’efficacité avec des décisions stratégiques comme le réaménagement des espaces de restauration.
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Le salon Food Hotel Tech 2026 à Paris accueillera 200 exposants et près de 9000 visiteurs les 14-15 avril.

  • Vanessa Guerrier-Buisine
  • 27 mars 2026
📅 Les 14 et 15 avril 2026, Paris Expo Porte de Versailles accueillera la 9ᵉ édition de Food Hotel Tech, un salon technologique dédié aux CHR. Près de 9 000 visiteurs et 200 exposants y sont attendus. Les conférences couvriront divers sujets, incluant l'IA générative et la personnalisation client. Les ateliers pratiques Best Western sur l'IA et les keynotes de leaders du secteur, comme Christophe Gaschin et Philippe Palazzi, animeront l'événement.
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Le salon Food Hotel Tech 2026 attend 9,000 visiteurs à Paris avec 200 exposants et solutions IA.

  • Vanessa Guerrier-Buisine
  • 27 mars 2026
📅 Le salon Food Hotel Tech se tiendra les 14 et 15 avril 2026 à Paris Expo Porte de Versailles, Hall 4. Attirant près de 9 000 visiteurs, l'événement réunira 200 exposants axés sur des solutions digitales pour les hôtels et restaurants. Karen Serfaty, fondatrice, offre des visites guidées, ateliers et conférences. L'IA sera au cœur des discussions, notamment avec Best Western. Des keynotes de leaders comme Philippe Palazzi et des pitches sur l'innovation et la RSE sont programmés.
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Réinventer l’hospitalité : l’humain, l’émotion et le sens au cœur du luxe

  • Laurent delporte
  • 24 mars 2026
This post was originally published on this site.J’ai eu le plaisir de participer au HEC Paris Luxury Summit 2026 autour du thème : Du confort à la Connexion : comment l’hospitalité…
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  • 5 min

Georges Scherb optimise le lancement de l'hôtel Terra Vinum avec un financement de 5 millions d'euros et une stratégie OTA efficace

  • Romy C.
  • 24 mars 2026
🏨 Georges Scherb et son épouse Pélagie transforment un hôtel en déclin en Alsace, Terra Vinum, avec un investissement de 5 millions d'euros. En mai 2025, l'hôtel rouvre avec 40 chambres et un spa. Un taux d'occupation de 65% est atteint en sept mois, dépassant les prévisions. Booking et Expedia jouent un rôle clé, prenant 17% de commission. Après neuf mois, Terra Vinum obtient une note de 9,2 sur Booking, grâce à une offre de qualité et une stratégie de fidélisation.
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  • 3 min

Les hôtels 4 étoiles accueillent 66% des événements MICE, mais voient une concurrence accrue des lieux atypiques

  • Vanessa Guerrier-Buisine
  • 23 mars 2026
📅 En 2025, 66 % des entreprises ont réduit leur budget MICE. 80 % privilégient les réunions en interne, contre 49 % en 2019. Les événements MICE extérieurs durent souvent deux jours (57 %). Les entreprises dépensent 61-130 € HT par participant et par jour sans hébergement, et plus de 200 € HT avec hébergement. Malgré l'intérêt pour l'écologie (72 %), cela n'est que le 7e critère. 55 % utilisent l'IA pour l'organisation d'événements.
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