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TH

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  • 2 min

Nicolas Duchemin nommé Maître d’Hôtel de l’Oursin, la table gastronomique de l’hôtel Bleu à Carry-Le-Rouet

  • TH
  • 8 janvier 2026
Tweet   Un plat peut être extraordinaire, mais c’est la façon dont il est amené, présenté, raconté, qui crée l’émotion. Nicolas Duchemin. À 26 ans, ce jeune talent affiche un…
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  • 4 min

Le GHR saisit le gouvernement après l’agrément accordé à HEMA pour accepter les titres‑restaurant

  • TH
  • 7 janvier 2026
Tweet   Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) a écrit ce jour à Serge Papin, Ministre des Petites et Moyennes Entreprises, du Commerce, de l’Artisanat, du Tourisme…
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  • 7 min

Nouvelle année, nouvelles résolutions déco : Ce que recherchent les voyageurs dans une location de vacances selon Booking_com

  • TH
  • 7 janvier 2026
Tweet   Près d’un vacancier sur cinq (21 %) se fait une opinion sur une annonce de location de vacances en moins de dix secondes. Les machines à café haut de…
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  • 4 min

Le groupe FairMoove renforce son pôle voyage sur mesure avec l’acquisition de TraceDirecte

  • TH
  • 6 janvier 2026
Tweet   Le groupe FairMoove annonce l’acquisition de TraceDirecte, spécialiste reconnu du voyage sur mesure responsable, qui rejoint le pôle Double Sens au sein de FairMoove Travel. Cette opération marque…
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  • 4 min

maeva annonce la reprise des franchises Camping Paradis et Ushuaïa Villages et devient le 1er franchiseur d’hôtellerie de plein air

  • TH
  • 6 janvier 2026
Tweet er franchiseur d’hôtellerie de plein air » src= »https://www.tendancehotellerie.fr/local/cache-vignettes/L750xH495/arton25255-313b2.png?1767691664″ width= »750″ height= »495″>   maeva, filiale du Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs, annonce une étape structurante de son développement sur le marché de…
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  • 1 min

60e ITB Berlin du 03 au 05 mars 2026

  • TH
  • 5 janvier 2026
Tweet e ITB Berlin du 03 au 05 mars 2026″ src= »https://www.tendancehotellerie.fr/local/cache-vignettes/L750xH513/arton25254-425c7.jpg?1767603729″ width= »750″ height= »513″>   Le salon ITB Berlin, dédié au marché touristique mondial se déroulera du 03 au 05 mars 2026. A…
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  • 2 min

Réaction du GHR à la suite de l’incendie dans un bar de Crans-Montana en Suisse

  • TH
  • 5 janvier 2026
Tweet   À la suite de l’incendie meurtrier survenu lors du réveillon dans un lounge bar en Suisse, ayant causé plusieurs dizaines de morts et plus d’une centaine de blessés,…
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  • 1 min

FoodHotelTech à Paris Expo les 14 et 15 avril 2026

  • TH
  • 5 janvier 2026
Tweet   Food Hotel Tech présente toutes les innovations dédiées aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration afin de les aider à accélérer leur transformation durable et digitale qui…
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  • 2 min

6e salon IODE à Vannes les 28 et 29 janvier 2026

  • TH
  • 5 janvier 2026
Tweet e salon IODE à Vannes les 28 et 29 janvier 2026″ src= »https://www.tendancehotellerie.fr/local/cache-vignettes/L750xH414/arton25251-ad77d.png?1767602203″ width= »750″ height= »414″>   Le Salon IODE 2026 : l’Événement Incontournable pour tous les professionnels de l’hôtellerie de plein air…
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  • 1 min

6e Grand Live du Voyage d’Affaires le 22 janvier 2026

  • TH
  • 5 janvier 2026
Tweet e Grand Live du Voyage d’Affaires le 22 janvier 2026″ src= »https://www.tendancehotellerie.fr/local/cache-vignettes/L750xH393/arton25250-4b0c1.png?1767601737″ width= »750″ height= »393″>   Cette année, le Grand Live continuera de donner la parole à celles et ceux qui font…
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