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TH

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  • 5 min

Etude Skyscanner : les français fuient la foule cet été ! ????️

  • TH
  • 15 mai 2025
📍 Two-thirds of French travelers are seeking less-known summer destinations for 2025 according to Skyscanner. A significant 80% prefer less popular spots, while 67% opt for alternative, quiet locations over popular, crowded ones. French tourists aim to make the most of their 2025 summer, focusing on unique experiences and budget-friendly travel, as indicated by their booking searches on Skyscanner.
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  • 3 min

Le siège de The Originals Hotels obtient une double labellisation Choose My Company

  • TH
  • 15 mai 2025
💸 The Originals, Human Hotels & Resorts' headquarters received a dual certification from Choose My Company, achieving the WorkWell_Index® and HappyIndex®AtWork – France 2025 labels. With an 87.5% participation rate from its 52 employees, the cooperative gained a global score of 4.3/5 and an 81% recommendation rate. Highlights include a 4.6/5 rating for decision quality, a 4.7/5 for colleague solidarity, and high scores for employee fulfillment and enjoyment at work.
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  • 3 min

Baromètre du tourisme parisien : mai 2025

  • TH
  • 14 mai 2025
🏠 Parisian tourism in April 2025 saw hotel occupancy rates increase nearly 10% from 2024, boosted by international clientele, with 10.9% more international guests over the later Easter weekend and consistent growth since early April. Notably, East-Asian market arrivals by air grew by 4.8%, including Japan, China, and South Korea, and North American arrivals by 8.1%. European neighbors like Spain, Italy, and Belgium showed over 20% growth in March/April, while French tourists dropped by 7%.
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  • 4 min

Adagio, leader européen de l’appart’hotellerie dévoile FIRST, son plan stratégique 2025-2030

  • TH
  • 14 mai 2025
🏠 Adagio, a joint venture between Pierre & Vacances Center Parcs and Accor, unveiled its strategic plan, FIRST, aiming to dominate Europe's extended-stay market by 2030. In 2024, Adagio achieved a network business volume of €460 million and opened six new establishments. The brand emphasizes quality accommodations, modern design, and extensive services. Adagio is positioned to meet the evolving demands of both individual and professional clients, establishing itself as an essential standard in the sector.
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  • 3 min

Une victoire pour les vacances ! Marriott arrête de vendre des excursions impliquant des animaux près des pyramides suivant des révélations de PETA

  • TH
  • 14 mai 2025
🐎 Marriott, responding to PETA USA’s revelations, has stopped selling excursions involving camels and horses at Egypt's Giza pyramids. After sharing videos of suffering animals, Marriott recognized these tours violated its animal welfare standards. PETA Asia's investigation reported trainers abusing exhausted animals forced to carry tourists under the hot sun. The findings showed malnourished horses scavenging through trash and dead equines discarded near the pyramids, with camels slaughtered when considered unfit. PETA sent Marriott vegan chocolates in appreciation.
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  • 2 min

L’hôtel du Collectionneur dévoile sa terrasse d’été il Patio Campari

  • TH
  • 14 mai 2025
🍸 Du 1er juin au 30 septembre 2025, la terrasse de l'Hôtel du Collectionneur à Paris se transforme en "Il PATIO" par Campari. Profitez de 4 cocktails exclusifs et de bouchées apéritives italiennes créées par le chef Nicolas Amelin. Chaque jeudi, des mixologues Campari animeront des afterworks. Situé dans le 8e arrondissement, cet espace mêle l'élégance parisienne à l'art de vivre à l'italienne, inspiré par les cortili de Milan.
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  • 4 min

La Source : l’école de cuisine déménage à Bercy et révolutionne l’apprentissage de la pâtisserie

  • TH
  • 14 mai 2025
🍳 En septembre 2025, La Source, école de cuisine, déménage à l’immeuble Lumière, Cour Saint-Emilion, accueillant une centaine d'apprenants. Elle lance le premier CAP Pâtissier durable en France, intégrant un écosystème communautaire pour renforcer les liens sociaux. Le campus offre activités sportives, bien-être, et restauration, devenant un élément clé dans une chaîne de valeurs collective.
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  • 6 min

Le rooftop du palace parisien The Peninsula Paris ouvre ses portes

  • TH
  • 14 mai 2025
🏨 Le rooftop du Peninsula Paris, avec vue sur la Tour Eiffel et le Sacré-Cœur, propose une expérience estivale élégante. Chef David Bizet offre des plats comme un lobster roll et un carpaccio de bœuf. Cheffe pâtissière Anne Coruble propose des desserts tels qu'une panna cotta kiwi et une pavlova fraise. Ce lieu est un havre gourmand entre ciel et ville, idéal pour profiter des soirées d'été à Paris.
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  • 4 min

Le collectif Les 130 fait pétiller les Hauts-de-France avec son premier vin effervescent, Ch’Typik Bulles de Chardonnay

  • TH
  • 14 mai 2025
🍷 Les 130 Ch’tis vignerons launched their first sparkling wine, Ch’Typik Bulles de Chardonnay, in Hauts-de-France, marking a shift from their recognized still white wines. This new product reflects a growing demand for simple and festive wines, with 67% of French people enjoying sparkling wines, according to the Sowine 2025 barometer. This launch aims to create a unique viticulture rooted in local territory and responsive to evolving consumer preferences.
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  • 3 min

Une expérience Ruinart singulière les 6 et 7 juin 2025 au Mas Bottero…

  • TH
  • 14 mai 2025
🍾 Les 6 et 7 juin 2025, au Mas Bottero, chef étoilé Nicolas Bottero célèbre la maison Ruinart avec des dîners exclusifs. La cuvée Ruinart Blanc Singulier Édition 19, composée de 77% de vins de l'année 2019 et 23% de vins de réserve, est mise en avant. Ce champagne Brut nature mêle fruits blancs, agrumes, épices et fumée, illustrant l'harmonie entre gastronomie et viticulture. Le 6 juin, une soirée vigneronne inclut apéritif et dîner.
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  • Ces petites erreurs peuvent coûter 200 000 € par an à un hôtel
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  • TRIBE Paris Suresnes ouvre un nouvel hôtel 4 étoiles avec 104 chambres et vue sur la Tour Eiffel.
    • 6 octobre 2026
  • Vacances Bleues réduit son empreinte carbone de 9 % et sa consommation d'eau de 3 % en 2025.
    • 6 octobre 2026
  • Marriott signe un accord pour ajouter huit hôtels et plus de 700 chambres aux Pays-Bas.
    • 6 octobre 2026
  • Influence Society : face à l’essor de l’IA dans le marketing hôtelier, les hôtels doivent renforcer leur marque pour rester visibles et être choisis
    • 6 octobre 2026
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