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🍴 Du 7 au 12 juin 2025, Jumeirah Olhahali Island, Maldives, accueillera un pop-up gastronomique avec Atrangi by Ritu Dalmia. Le chef Aniket Chatterjee, d'Atrangi à Dubaï, proposera un menu en cinq temps, célébrant la cuisine régionale indienne. Ritu Dalmia, cheffe autodidacte et fondatrice d'Atrangi, inaugura son premier restaurant à Delhi à 22 ans. Les convives dégusteront des plats face à l’océan.

🐎 Marriott, responding to PETA USA’s revelations, has stopped selling excursions involving camels and horses at Egypt's Giza pyramids. After sharing videos of suffering animals, Marriott recognized these tours violated its animal welfare standards. PETA Asia's investigation reported trainers abusing exhausted animals forced to carry tourists under the hot sun. The findings showed malnourished horses scavenging through trash and dead equines discarded near the pyramids, with camels slaughtered when considered unfit. PETA sent Marriott vegan chocolates in appreciation.

🍸 Du 1er juin au 30 septembre 2025, la terrasse de l'Hôtel du Collectionneur à Paris se transforme en "Il PATIO" par Campari. Profitez de 4 cocktails exclusifs et de bouchées apéritives italiennes créées par le chef Nicolas Amelin. Chaque jeudi, des mixologues Campari animeront des afterworks. Situé dans le 8e arrondissement, cet espace mêle l'élégance parisienne à l'art de vivre à l'italienne, inspiré par les cortili de Milan.

🍳 En septembre 2025, La Source, école de cuisine, déménage à l’immeuble Lumière, Cour Saint-Emilion, accueillant une centaine d'apprenants. Elle lance le premier CAP Pâtissier durable en France, intégrant un écosystème communautaire pour renforcer les liens sociaux. Le campus offre activités sportives, bien-être, et restauration, devenant un élément clé dans une chaîne de valeurs collective.