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Posts by author

Maxime Blot

162 posts
Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France 2023 en réception, possède 18 ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe. Expert en service client, il propose son expertise aux hôteliers et professionnels pour offrir une expérience de service de luxe. Maxime intervient également auprès des étudiants pour partager son savoir-faire. Passionné par l'aspect humain de son métier, il met en avant l'importance d'offrir le meilleur service à la fois aux clients et aux employés. Contactez-le dès maintenant pour discuter de vos besoins.
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  • 3 min

Présider Best Western France, avec Pierre Siegel

  • Maxime Blot
  • 13 juin 2024
Depuis 2022, il est le président du groupe Best Western en France. Mais c’est aussi et avant tout un hôtelier. Un propriétaire même, puisqu’il possède plusieurs hôtels. C’est l’heure de dérouler le parcours de Pierre Siegel ! L’article Présider Best Western France, avec Pierre Siegel est apparu en premier sur Hospitality Insiders.
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  • 2 min

Food Hotel Tech 2024, avec Karen Serfaty | Hors-série

  • Maxime Blot
  • 10 juin 2024
C’est peut-être grâce à elle que vous vous retrouvez chaque année à l’événement Food Hotel Tech. Car elle en est la fondatrice ! L’article Food Hotel Tech 2024, avec Karen Serfaty | Hors-série est apparu en premier sur Hospitality Insiders.
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  • 2 min

Sport et hôtellerie-restauration

  • Maxime Blot
  • 6 juin 2024
Ceux qui me connaissent savent que je pratique le triathlon depuis plusieurs années. Je viens d'ailleurs de finir le Frenchman ! J'observe que les hôteliers font très peu de sport. C'est un paradoxe pour des personnes qui apportent autant de soin à leurs clients... Alors, comment mettre en place une culture sportive dans votre établissement ? Je vous livre ici quelques pistes pour enfiler vos baskets ! L’article Sport et hôtellerie-restauration est apparu en premier sur Hospitality Insiders.
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  • 2 min

Designer des expériences touristiques, avec Amandine Lecocq

  • Maxime Blot
  • 30 mai 2024
J’ai découvert son travail pendant une conférence passionnante sur le design d’expérience. Amandine Lecocq a dirigé le développement du Futuroscope avant de devenir consultante. Nul doute que sa vision et son expérience vont nous éclairer ! L’article Designer des expériences touristiques, avec Amandine Lecocq est apparu en premier sur Hospitality Insiders.
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  • 2 min

Quel outil de communication à l’hôtel ?

  • Maxime Blot
  • 23 mai 2024
Vous êtes tous concernés par ce sujet. Je n’ai jamais trouvé la bonne réponse quand je travaillais dans des hôtels. Les outils de communication sont nombreux, mais aucun ne coche toutes les cases. Alors, quelles solutions existent ? L’article Quel outil de communication à l’hôtel ? est apparu en premier sur Hospitality Insiders.
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  • 2 min

Sophrologie et hôtellerie, avec Mathilde Derancourt

  • Maxime Blot
  • 2 mai 2024
Mathilde Derancourt, sophrologue et créatrice d'audios de relaxation, propose une approche originale pour réduire le stress des clients et employés dans l'hôtellerie en intégrant la sophrologie et des séances audio personnalisées pour leur bien-être. [[[POST_SCORE: 2]]]
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  • 1 min

En route vers l’or !

  • Maxime Blot
  • 29 avril 2024
En avril 2024, à Paris, sur la péniche l'Excellence, s'est tenu l'événement "en route vers l'or !" organisé par Adyen dans le cadre d'une série d'événements, en présence de multiples intervenants du secteur de l'hospitalité tels que Kimberly Koch pour Adyen, Gilles Granger pour D-Edge, Nicolas Horvath pour Duve, Gilles Maury pour Oracle et Jonathan Cachan pour Astotel. [[[POST_SCORE: 7]]]
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  • 3 min

Comment réussir un offboarding en CHR ?

  • Maxime Blot
  • 25 avril 2024
L'article aborde l'importance de l'offboarding dans les entreprises, soulignant que 13 % des salariés en France sont des "salariés boomerang" et que 85 % des collaborateurs sont prêts à recommander leur ancienne entreprise si leur départ est bien géré, selon des études de Morning Consult pour UKG et une enquête Hays. [[[POST_SCORE: 8]]]
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  • 3 min

Chef paysan, avec Christophe Hay

  • Maxime Blot
  • 18 avril 2024
Christophe Hay, "cuisinier de l'année en 2021" et détenteur de deux étoiles Michelin, définit sa cuisine comme une alchimie entre les produits de la Loire et une approche végétale. Il dirige le restaurant Fleur de Loire, un projet personnalisé qui allie excellence culinaire et respect de l'environnement.
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  • 2 min

Comment réussir un onboarding en CHR ?

  • Maxime Blot
  • 11 avril 2024
L'article discute de l'importance de l'onboarding dans l'intégration des nouveaux collaborateurs, soulignant qu'un processus d'onboarding raté peut coûter jusqu'à 7000 euros à une entreprise et que 45% des démissions ont lieu lors de la première année de contrat, tandis qu'un bon onboarding peut augmenter la rétention de 82% (Workelo, 2021 ; INSEE, 2022). Il propose également des stratégies d'intégration comme le "pre-boarding" et l'assignation d'un "buddy".
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  • Marie-Fleur Raynard-Laude, MOF, soutient Hoslow, le nouvel outil qui transforme la gestion du linge et des uniformes

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  • Les espaces extérieurs deviennent essentiels dans l'hôtellerie, avec une séparation indoor/outdoor au salon EquipHotel.

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