Le housekeeping hôtelier réuni : actualités, technologies et bonnes pratiques de l’entretien et des opérations, sélectionnés par le 10 Minutes Hôtelier.
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Comment un ingénieur a construit un groupe hôtelier et son propre système de revenue management
20 juillet 2026Par Tony Loeb, cofondateur de 10 Minutes Hotels La plupart des hôteliers ouvrent un deuxième hôtel et découvrent que tout ce qui fonctionnait dans le premier ne fonctionne plus dans le deuxième ni dans le troisième. Les outils ne communiquent pas entre eux, les équipes travaillent différemment, le reporting devient un cauchemar. Yohann Benhamou n’a pas vraiment eu ce problème, ou plutôt il a décidé très tôt de ne pas l’avoir. En 2015, il achète son premier hôtel sans rien…
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Comment les agents d’IA dans le service d’entretien ménager améliorent la préparation des chambres
15 juillet 2026Cet article a été écrit par RevFine. Cliquez ici pour lire l’article d’origine Si vous êtes l’auteur de cet article, cliquez ici pour découvrir comment la republication de votre article améliore votre SEO et votre visibilité ! Les agents d’IA utilisés dans le service d’entretien ménager des hôtels sont des systèmes logiciels qui analysent les données opérationnelles en temps réel, priorisent les tâches de nettoyage, exécutent les actions approuvées et signalent les exceptions de manière autonome. Un agent d’IA est…
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Cecilia Betancourt: L’équilibre entre technologie et lien humain renforce l’hospitalité au Hilton Garden Inn Cancun.
2 juillet 2026💻 Cecilia Betancourt, Directrice Générale de Hilton Garden Inn Cancun Airport, souligne l’importance de la personnalisation client par des gestes simples et l’utilisation de la technologie pour améliorer l’hospitalité sans la remplacer. Les plateformes PMS modernes aident à une expérience client fluide et personnalisée, tout en intégrant des outils numériques pour répondre aux attentes croissantes d’efficacité. La formation des équipes et un écosystème technologique connecté sont essentiels pour moderniser les hôtels tout en préservant l’expérience humaine.
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Christophe Laure dirige l’InterContinental Paris Le Grand et supervise 12 hôtels de luxe en France et Espagne.
29 juin 2026🏨 En 2010, Christophe Laure devient directeur général de l’InterContinental Paris Le Grand et supervise une douzaine d’hôtels en France et en Espagne pour IHG. Depuis 15 ans, l’hôtel accueille les événements de Hospitality ON grâce à 600 collaborateurs qui excellent dans divers métiers. L’établissement intègre des fonctions en RSE et intelligence artificielle pour se démarquer. Ce succès repose sur l’accent mis sur la formation et le mentorat, faisant de Laure une figure respectée du luxe français.
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L’article précise que le choix d’un LLM ne dépend pas de caractéristiques techniques mais d’une approche réfléchie et éthique.
29 juin 2026📖 En 2026, le paysage des modèles de langage (LLM) inclut ChatGPT (OpenAI), Gemini (Google), Claude (Anthropic), Grok (xAI), Llama (Meta), Mistral (Mistral AI), et DeepSeek (Chine). Les LLM évoluent rapidement; un classement technique est vite obsolète. L’important est l’approche IA, sécurité des données et l’usage éthique. Les décisions doivent considérer le prix total, l’écosystème, l’éditeur, et l’usabilité, au-delà des simples métriques techniques.
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La circulation de données entre outils hôteliers optimise réservations, tarifs et expérience client dans les établissements.
18 juin 2026📆 Chaque jour, des centaines d’informations circulent dans l’écosystème hôtelier. Une réservation initie un flux de données entre le PMS, le Channel Manager, le CRM et le PSP, améliorant la gestion des disponibilités et du paiement. Les outils RMS et Rate Shopper ajustent les tarifs avant la réservation. Les données client enrichissent l’expérience, optimisent les stratégies tarifaires et diminuent les erreurs. Une information bien partagée améliore le service client et l’efficacité des équipes hôtelières.
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Charlotte Cointement booste la rentabilité des spas Four Seasons via le biohacking et des technologies innovantes.
18 juin 2026🎠 Charlotte Cointement, Directrice Senior Spa chez Four Seasons EMEA, optimise la performance des spas de luxe avec le biohacking au Cap-Ferrat. Technologies clés : lit de flottaison, photobiomodulation, pressothérapie. Résultats économiques : amortissement en une saison, panier moyen augmenté, masse salariale optimisée. Parcours atypique : 6 ans en housekeeping, désormais supervise des établissements et a formé des équipes pour le Yacht Four Seasons. Taux de rétention de 80 % grâce à la formation.
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Gestion des coûts de main-d’œuvre hôtelière sans compromettre la qualité du service
10 juin 2026Cet article a été écrit par RevFine. Cliquez ici pour lire l’article d’origine Si vous êtes l’auteur de cet article, cliquez ici pour découvrir comment la republication de votre article améliore votre SEO et votre visibilité ! La gestion des coûts de main-d’œuvre en hôtellerie consiste à maîtriser la masse salariale, principal poste de dépenses d’un hôtel, en adaptant les heures travaillées à la demande, en augmentant la productivité et en réduisant le roulement du personnel. Elle est devenue cruciale…
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L’hôtel Molitor à Paris adopte la solution Hoslow pour digitaliser la gestion du linge et des uniformes.
4 juin 2026📦 Au Molitor, Paris, la gestion du linge est cruciale avec 124 chambres, 2 piscines, un spa, un club de sport, 2 restaurants et un rooftop. Andréa Aguiar, gouvernante, a introduit Hoslow pour gérer efficacement les uniformes. La digitalisation a réduit la gestion manuelle fastidieuse en économisant 2 à 3 jours par mois et en améliorant la traçabilité. Un investissement de 6 mois a été nécessaire pour structurer les données, diminuant les pertes et optimisant le suivi des stocks.
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Florian Montag, VP Senior chez Apaleo, souligne l’importance des collaborateurs dans l’intégration de l’IA Agentique en hôtellerie en 2026.
28 mai 2026🏨 Florian Montag, cofondateur de Hotelhero, racheté par Apaleo en 2021, est désormais Vice-Président Senior des Revenus chez Apaleo. En 2026, l’hôtellerie adoptera l’IA Agentique pour automatiser les décisions et actions, améliorant marges et opérations. Les dirigeants doivent cependant intégrer le personnel à cette transition technologique pour un succès durable, malgré les pénuries de main-d’œuvre et l’augmentation rapide des coûts.
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Préparez votre PMS Medialog pour l’été : 5 vérifications essentielles avant juin pour une saison réussie.
28 mai 2026📅 Juin approche, êtes-vous prêt ? Voici 5 conseils pour optimiser votre PMS Medialog avant la haute saison : activez le pré-enregistrement pour fluidifier l’accueil ; mettez à jour vos tarifs pour juin, juillet, août ; vérifiez votre inventaire de chambres pour éviter les surréservations ; préparez le rapport des gouvernantes pour les séjours familiaux ; et enfin, 1 heure de préparation avec votre équipe garantit une saison réussie. Besoin d’aide ? Notre support est à votre disposition.
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Marlene Poynder, première femme dirigeante du Carlyle Hotel, célèbre l’héritage historique et l’art de recevoir.
22 mai 2026📍 En 2024, l’hôtel Carlyle, situé à l’angle de Madison Avenue et de la 76e rue à New York, célèbrera son centenaire. Dirigé par Marlene Poynder depuis 3,5 ans, cet établissement de 190 chambres incarne le luxe personnalisé, avec 55 % de suites. Le célèbre Bemelmans Bar, ouvert tous les jours sans interruption, est devenu viral grâce aux réseaux sociaux. Le Carlyle, connu pour son ambiance résidentielle unique, s’engage à préserver son héritage artistique et architectural.
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Les utilisateurs de WuBook saluent un service client réactif et un PMS adaptable avec une mise à jour continue.
29 avril 2026📈 En 2026, WuBook est loué pour son service client rapide et compétent, essentiel pour les hôteliers face à des périodes de pleine capacité. Luca, Cristina, et d’autres utilisateurs insistent sur l’efficacité de l’assistance technique. Le PMS Zak est apprécié pour sa flexibilité, ses nombreuses fonctionnalités, et sa gestion basée sur le cloud, adaptée aux hôtels, B&B et locations de vacances. Maria Elena souligne son impact positif sur les revenus grâce à sa simplicité et son accessibilité.
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Pourquoi les concepts hôteliers ne peuvent pas rester les mêmes – Témoignage Eklo Hôtels | Tony Loeb
28 avril 2026Cet article a été publié sur Le Recueil Hotelier sur Flipboard. Cliquez ici pour lire l’article original. Et si le vrai défi d’un groupe hôtelier n’était pas d’ouvrir plus d’hôtels… mais de réussir à grandir sans laisser la complexité dégrader l’expérience client ? La semaine dernière, j’ai publié cet épisode avec Apaleo et Eklo Hotels : https://lnkd.in/enJ6qYVF 🚀 Si je devais résumer les 2 idées les plus passionnantes de cet échange, ce seraient celles-ci : 👉 La première, c’est qu’un…
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Medialog et Revbell publient un ebook pour optimiser l’écosystème technologique des hôtels indépendants.
20 avril 2026📚 En 2026, Medialog et Revbell collaborent pour aider les hôtels indépendants avec un ebook sur l’écosystème hôtelier. Revbell propose un système de gestion des revenus (RMS) et Medialog fournit le système de gestion hôtelière (PMS). Leur partenariat met en avant l’importance d’une architecture technologique bien conçue, favorisant la fluidité et la communication entre outils. L’ebook couvre les piliers d’un écosystème solide, la stratégie tarifaire, la communication entre solutions, et les meilleures pratiques à suivre.
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Medialog et Revbell publient un ebook gratuit sur l’écosystème hôtelier pour hôteliers indépendants.
20 avril 2026📚 Medialog et Revbell, en avril 2026, lancent un ebook pour les hôteliers indépendants, soulignant l’importance d’un écosystème hôtelier bien structuré. Revbell offre un RMS pour affiner les stratégies tarifaires, tandis que Medialog gère le PMS, essentiel pour les opérations hôtelières. L’ebook détaille trois piliers d’un écosystème solide, les stratégies tarifaires, l’interconnexion des solutions, et les meilleures pratiques. Téléchargez-le gratuitement pour optimiser la gestion de votre hôtel.
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Les robots d’entretien ménager révolutionnent l’industrie hôtelière avec des technologies avancées pour améliorer l’efficacité et réduire la charge de travail du personnel.
13 avril 2026🤖 Dans l’industrie hôtelière, les robots d’entretien ménager, utilisant l’IA et l’apprentissage automatique, prennent en charge des tâches autonomes ou semi-autonomes pour alléger la charge de travail du personnel. Whiz Robots nettoient 1 500 m² par charge. Relay Robots livrent des articles dans des hôtels comme Crown Plaza. LG CLOi ServeBot offre 11 heures d’autonomie. Ces innovations augmentent l’efficacité et réduisent les coûts, tout en permettant au personnel de se concentrer sur des tâches complexes.
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Sébastien Grosse du Saint-Paul Relais & Châteaux privilégie une expérience humaine en réduisant la technologie en chambre.
9 avril 2026🏨 Sébastien Grosse, directeur général depuis mars 2022, a transformé Le Saint-Paul, unique hôtel cinq étoiles de Saint-Paul-de-Vence. Depuis avril 2022, il supprime les télévisions et remplace les guides papier par des QR codes. Le check-in, duré 15-20 minutes, prolonge le séjour moyen de 1,4 à 1,9 nuit. Sandra Gammino, arrivée en janvier 2024, optimise la gestion avec Lighthouse. Plus de 40 % des clients sont américains, influençant les choix marketing.
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Quel PMS pour mon hôtel ? La réponse terrain
1 avril 2026Par Philippe Guimard, DG de la Business Unit Hotels & Wellness, Septeo Hospitality Choisir un PMS hôtelier engage bien plus qu’un choix d’équipement. C’est un outil de travail quotidien ; il structure les méthodes internes, influence la fluidité des opérations et joue un rôle direct dans la qualité de service comme dans le pilotage de l’activité. Face à la diversité des offres, beaucoup d’hôteliers posent la même question : « Quel est le meilleur PMS du marché ? » Je préfère reformuler légèrement cette question.…
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DailyBird Lance à Nice une Plateforme pour Optimiser l’Information dans l’Hôtellerie de Luxe en Temps Réel
1 avril 2026💻 DailyBird, lancé à Nice par Nina Pierquet en octobre 2025, améliore la circulation de l’information dans l’hôtellerie de luxe en digitalisant le document “EarlyBird”. Les données clients sont mises à jour en temps réel, facilitant la collaboration entre les services (réception, housekeeping, restauration, conciergerie) sans remplacer les PMS ou CRM. La plateforme vise à renforcer la coordination et la personnalisation, ciblant principalement les établissements premium. Son adoption à grande échelle reste à confirmer.
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Pierre-Marie Ragon devient directeur général du Mas Candille, s’appuyant sur transversalité et innovation locale.
1 avril 2026🏨 Le 2 février 2026, Pierre-Marie Ragon a pris la direction générale du Mas Candille à Mougins, son premier poste de directeur général. Né à Cannes, il a évolué pendant 20 ans dans l’hôtellerie de luxe, obtenant le titre de Meilleur Ouvrier de France maître d’hôtel en 2023. Dirigeant un établissement de 46 chambres avec 100 collaborateurs en haute saison, il prône la transversalité et l’efficacité avec des décisions stratégiques comme le réaménagement des espaces de restauration.
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La 16ᵉ édition du Young Hospitality Summit met l’accent sur l’échange intergénérationnel et l’avenir du luxe.
20 mars 2026📅 La 16ᵉ édition du Young Hospitality Summit s’est déroulée sur le campus de l’EHL pendant trois jours, réunissant étudiants et experts de l’hôtellerie de luxe. Megan Torrance (Forbes Travel Guide) et LJ McBain (Four Seasons) ont réinventé les standards d’accueil, les transformant en outils émotionnels. Valerie De Corte, Christophe Laure, Alain Kropf et Etienne Haro ont défendu l’accueil comme élément central de l’hospitalité. Ce sommet a offert un échange intergénérationnel sur l’avenir du luxe.
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Property Manager : que fait-il et comment le devenir ?
11 mars 2026Cet article a été écrit par Wubook. Cliquez ici pour lire l’article d’origine Si vous êtes l’auteur de cet article, cliquez ici pour découvrir comment la republication de votre article améliore votre SEO et votre visibilité ! Chers WuBookers, les hébergements non hôteliers sont une alternative de plus en plus populaire pour les voyageurs à la recherche d’expériences authentiques et d’indépendance. Cependant, les locations de vacances et les B&B nécessitent une gestion irréprochable, tout comme les hôtels. C’est pourquoi un…
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Point Audit : digitalisation des audits hôteliers pour réduire le temps administratif de 60 % et améliorer la satisfaction client
9 mars 2026📄 En 2026, Lisa Bouamra a fondé Point Audit pour digitaliser la qualité hôtelière, réduisant de 60% le temps des audits. L’outil centralise les processus sur une plateforme unique, améliorant la constance et la satisfaction client. Les hôtels peuvent désormais structurer la qualité avec des indicateurs tangibles comme le NPS. Disponible à partir de 159 € par mois, Point Audit s’adresse aussi bien aux hôtels indépendants qu’aux groupes multi-sites. Plus d’informations sur www.point-audit.com.
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Collaboration DoYield et Dayuse : Générer 20 000 € de revenu additionnel mensuel entre 10 h et 18 h pour les hôtels
3 mars 2026💸 En 2025, à Paris, une collaboration entre DoYield et Dayuse a généré 20 000 € de revenu supplémentaire en un mois, entre 10h et 18h, en optimisant l’utilisation des chambres d’hôtel. Cette stratégie a conduit à une croissance de 20% du chiffre d’affaires diurne et une augmentation de 16% des réservations. Les performances incluent un gain de 0,9 € de TRevPAR et 10 nuitées supplémentaires par semaine, évitant la cannibalisation de la nuitée.
