L’optimisme et l’hôtellerie
This post was originally published on this site.Optimisme à tous les égards A l’occasion de la 3ème édition du Printemps de l’Optimisme se tenant à Paris les 18 et 19…
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Uberisation de l’interim : la révolution Staffmatch
Alors, qu’on soit bien d’accord, le terme Uberisation fait référence au bon coté de la révolution numérique. C’est la disruption, c’est le fait qu’une technologie apporte de la valeur ajoutée…
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Hôtellerie : comment se relever après les attentats de Paris?
Gérer la crise post attentats, c’est le thème de cet événement parisien 100% dédié à l’hôtellerie et 100% gratuit pour les hôteliers qui se déroulera le 1e avril. Face à…
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Rénovation chez Best Western
This post was originally published on this site.La décoration et l’image, au cœur des rénovations des hôtels pour réussir la montée en gamme Rencontre en 2016 avec Olivier COHN, Directeur Général…
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Et si on remettait le client au centre ?
Le cycle du client Oui, le client a un cycle. Il n’est pas client uniquement lorsqu’il arrive à l’hôtel et jusqu’à son départ. Le client a une vie avant et…
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Patrick Charvet raconte son voyage culinaire autour du monde
This post was originally published on this site.Le voyage de Patrick Charvet, chef du Hyatt Madeleine Lors de ma rencontre avec Patrick Charvet en 2016, chef des cuisines du Hyatt…
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Spoc en approche, on innove pour la formation des hôteliers
Depuis maintenant 1 mois, on teste une plateforme de e-learning avec un programme de formation à destination des hôteliers. En partenariat avec la région Pays de la Loire et l’Académie…
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Carnet d’inspiration : l’univers des spas
This post was originally published on this site.Le Carnet d’inspiration : Il vous présente des ambiances d’hôtels selon des thématiques qui varient au gré de mes visites, de mes lectures et…
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L’art de recevoir africain selon Colette Kacoutie
This post was originally published on this site.L’art de recevoir africain dans l’« Hôtel Particulier » de Colette Kacoutie L’art de recevoir peut se décliner dans chaque pays et il se retrouve…
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Saint Regis ile Maurice, une nouvelle vie après l’ouverture
This post was originally published on this site.Les spécificités du Saint Régis Ile Maurice Rocco Bova Rocco Bova, est le directeur général de l’hôtel Saint Régis de l’Ile Maurice qui…
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