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  • 2 min

Notre Podcast : Hotelièrement Vôtre !

  • 10minhotel.com
  • 22 novembre 2023
Le podcast "Hôtelièrement Vôtre" créé par Naïs et Claire de L'ICI-ICARE offre des interviews et des anecdotes pour faire découvrir l'hôtellerie de luxe. Il est diffusé tous les deuxièmes et derniers jeudis du mois, avec des épisodes surprises en anglais les lundis.
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  • 3 min

Les événements de prestige dans les hôtels de luxe : organiser des soirées inoubliables

  • 10minhotel.com
  • 22 novembre 2023
Les hôtels de luxe sont des lieux de prédilection pour l'organisation d'événements de prestige, offrant un cadre raffiné, des services personnalisés et une expérience invité mémorable grâce à leur localisation, infrastructures et expertise en coordination. Leur capacité à personnaliser les moindres détails et à offrir un service haut de gamme fait de chaque occasion un moment d'exception.
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  • 1 min

Autograph Collection Hotels s’implante en Hongrie

  • Lucie
  • 22 novembre 2023
L'Autograph Collection Hotels a inauguré le Dorothea Hotel à Budapest, qui se situe dans trois bâtiments historiques et offre 216 chambres au design qui mélange l'ancien et le moderne. L'hôtel propose également un restaurant dirigé par le chef Carmine di Luggo, un bar qui se transforme en bar à cocktails et un spa de 650 m².
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  • 1 min

« Un restaurateur, un hôtelier, dès qu’il franchira notre porte, aura tout sous la main »

  • H-on
  • 22 novembre 2023
Fondée en 1880 par Marius Chomette, la Maison Chomette s'est initialement spécialisée dans la vente de savon avant de diversifier ses produits et de s'associer aux papèteries de Navarre en 1927. Après avoir déménagé de Paris à Rungis avec la délocalisation des Halles, l'entreprise, qui fournit 50% des restaurants parisiens, a ouvert un nouveau showroom près de l'Arc de Triomphe à l'été 2023, suite à des travaux de rénovation.
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  • 1 min

Tolga Lacin rejoint Ennismore en tant que COO pour les EAU et la Turquie

  • k.fytaki
  • 22 novembre 2023
Ennismore a nommé Tolga Lacin comme directeur de l'exploitation pour les Émirats arabes unis et la Turquie, poste basé à Dubaï et débutant en janvier 2024. Lacin, qui a un parcours notable dans l'hôtellerie, notamment chez Starwood/Marriott, supervisera 14 propriétés du réseau Ennismore, avec un accent particulier sur l'alimentation et les boissons.
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  • 1 min

Coupe du Monde de Rugby 2023: transformation hôtelière française réussie

  • Lucie
  • 22 novembre 2023
L'Afrique du Sud a remporté la Coupe du Monde de Rugby 2023 en France, un événement bénéfique pour l'industrie hôtelière française, avec Nantes en tête de taux d'occupation à 88,10% et Paris / St Denis menant en termes de tarif moyen journalier et de RevPAR à 314,20€ et 258,70€ respectivement. Bordeaux et Lille ont également affiché d'excellentes performances hôtelières les jours de match.
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  • 1 min

« Le secteur hôtelier est bien préservé par rapport à d’autres classes d’actifs »

  • HospitalityOn
  • 22 novembre 2023
Selon Sylvie Bergeret de MKG Consulting, l'hôtellerie européenne a connu une augmentation significative du RevPAR de 16% par rapport à 2019, principalement portée par les prix moyens et les pays d'Europe du Sud. Ce secteur montre ainsi un fort attrait pour l'investissement et le développement.
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  • 1 min

Le Groupe Logis Hôtels veut jouer dans la cour des grands

  • b.courtin@hospitality-on.com
  • 22 novembre 2023
Karim Soleilhavoup et Alain Bekaert forment le duo à la direction du Groupe Logis Hôtels, une entreprise avec 75 ans d'histoire et six marques hôtelières. Récemment, lors du congrès de Monaco, ils ont présenté le nouveau groupe hôtelier et son développement stratégique, y compris un changement d'identité visuelle avec un nouveau logo pour la marque historique.
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FairScore, le nouveau système de notation éco-responsable de FairMoove

  • Lucie
  • 22 novembre 2023
FairMoove lance le FairScore, un outil évaluant l'éco-responsabilité de 74 destinations via 17 critères répartis en trois sous-scores : impact environnemental (gestion des ressources, empreinte carbone), impact social et économique sur les populations locales (emploi, revenus, infrastructures) et préservation du patrimoine naturel et culturel.
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  • 6 min

Solutions « Tout-en-un » en Hôtellerie : Un Mirage de Simplicité?

  • Hotel Partner
  • 22 novembre 2023
Les solutions "tout-en-un" pour l'industrie hôtelière risquent de compromettre la flexibilité et la spécialisation, avec des coûts cachés et des difficultés d'intégration de logiciels tiers. L'unicité et l'identité de marque des hôtels peuvent être menacées par ces plateformes standardisées qui peinent à s'adapter aux besoins locaux et spécifiques.
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  • Le modèle Images 2.0 de ChatGPT révolutionne la génération de texte et d'images pour le marketing touristique.

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  • En 2026, le Mexique modifie la collecte fiscale des revenus hôteliers via les OTA sans nouvelles taxes.

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  • Le conflit au Moyen-Orient fait baisser l'activité hôtellerie-restauration en France jusqu'à -20%, selon l'Umih.
    • 25 avril 2026
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