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  • 1 min

« Une fin d’automne décevante », thème de la 17e revue stratégique de Food Service Vision

  • Industrie Hoteliere
  • 22 décembre 2023
La Revue Stratégique de Food Service Vision a révélé une dégradation de la conjoncture de la restauration en novembre avec une croissance de +3 %, contre +6 % en septembre et octobre, et une fréquentation corrigée de l'inflation à -1 % par rapport à 2022. Les charges augmentant et la demande ralentissant, les restaurateurs sont contraints d'intensifier leurs efforts en marketing pour maintenir la fréquentation, exacerbant les tensions sur les modèles économiques du secteur.
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Bowo

  • Bowo
  • 22 décembre 2023
Alors que l’heure est aux bilans de fin d’année, avec chaque entreprise déroulant son propre tapis de réussites de 2023, chez Bowo, on a décidé de faire un peu différemment.…
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  • 1 min

La famille Kopster s’agrandit avec l’Hôtel Kopster Paris Porte de Versailles

  • Industrie Hoteliere
  • 22 décembre 2023
Le groupe Lavorel Hotels ouvrira le Kopster Paris Porte de Versailles dans le 15e arrondissement de Paris à la mi-janvier 2024, offrant une ambiance "comme à la maison" avec 126 chambres à partir de 123€/nuitée et un petit-déjeuner buffet à 19€. L'hôtel, rénové par l'architecte Eric Boyer, adopte un thème décoratif centré sur le singe et propose des services tels que le parking à 30€/jour.
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  • 1 min

6 bonnes pratiques à afficher à votre réception d’hôtel !

  • ghr.fr
  • 21 décembre 2023
Les hôtels subissent depuis plus d'un an de nombreuses cyberattaques, notamment via les réservations en ligne. Le GHR aide en relayant des alertes et en publiant des guides de bonnes pratiques en cybersécurité, et encourage l'affichage de ces pratiques à la réception pour prévenir des menaces croissantes en période de vacances.
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  • 1 min

9 méthodes pour économiser 15/30h par mois grâce à l’IA

  • ghr.fr
  • 21 décembre 2023
Le vendredi 19 janvier à 15h, Tony Loeb offre une webconférence pour présenter des astuces basées sur l'intelligence artificielle permettant d'économiser 15 à 30h par mois, avec une réduction de 50% sur l'inscription via le code promo GHR. Les participants recevront un modèle pour optimiser leur temps opérationnel quotidien dans l'hôtellerie.
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  • 3 min

Louvre Hotels annonce un plan stratégique pour moderniser et relancer ses marques phares

  • Jean-Francois
  • 21 décembre 2023
Louvre Hotels Group, le deuxième groupe hôtelier de France et d'Europe, a lancé un plan stratégique de cinq ans pour dynamiser ses marques Campanile, Kyriad et Première Classe en visant le Top 3 de leur segment et en rénovant 80 % de ses établissements d'ici 2028 avec un budget de 280 millions d'euros. Ce plan inclut également le développement de plus de 200 nouveaux hôtels et l'amélioration des services aux franchisés grâce à une plateforme de services intégrée.
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  • 3 min

Comment gérer efficacement le processus de recrutement en interne ?

  • Floriane Renou
  • 21 décembre 2023
Pour améliorer le recrutement en interne, il est primordial de définir des critères clairs, d'utiliser divers canaux de recrutement, de simplifier le processus de sélection, de communiquer efficacement avec les candidats et d'offrir un programme d’intégration structuré. Cela contribue à une meilleure gestion des ressources humaines et à une intégration réussie des nouveaux employés.
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Novembre 2023 : l’hôtellerie française profite des ailes de saison

  • HospitalityOn
  • 21 décembre 2023
Les vacances de la Toussaint, qui se sont étendues du 21 octobre au 6 novembre, ont incité de nombreux Français à organiser des séjours dans l’Hexagone. Une bonne fréquentation également…
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  • 1 min

Mandarin Oriental Gellert, Budapest : une transformation luxueuse dévoilée pour 2027

  • Lucie
  • 21 décembre 2023
Le groupe hôtelier Mandarin Oriental s’apprête à marquer de son empreinte le paysage hôtelier de Budapest avec l’annonce de l’ouverture du Mandarin Oriental Gellert, Budapest, prévue pour 2027. Il redonne…
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  • 1 min

Les débuts de Cardo Roma: Nouvel hôtel Autograph Collection à Rome

  • k.fytaki
  • 21 décembre 2023
Cardo Roma, Autograph Collection, qui sera le premier établissement de la marque Cardo Hotels by Marriott Bonvoy, devrait ouvrir ses portes début 2024. L’hôtel, qui sera situé dans le quartier…
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  • Expedia : La location de courte durée tend vers le niveau d’exigence de l’hôtellerie

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  • Incendies : sept jours d’effondrement hôtelier et une industrie sinistrée

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  • Les charges d'exploitation augmentent dans l'hôtellerie, mettant en avant l'importance d'un business plan prévisionnel.

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  • Plus les hôtels sont connectés, plus l’hospitalité doit rester humaine

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  • De nombreux hôtels cèdent meubles et objets à bas prix pour rénovation, favorisant le réemploi et l'écorresponsabilité.

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  • La concurrence pour gagner en visibilité s’est intensifiée pour les hôteliers
  • Pourquoi les groupes hôteliers en croissance rencontrent-ils une limite ?
  • Des chambres vides qui financent des associations. Et ça ne coûte rien à l’hôtel.
  • Commissions Booking excessives : le rapport de force s’inverse en faveur des hôteliers
  • Annonce Mirai: livre blanc sur l’IA pour l’hôtellerie et bouton rouge Télécharger le guide offert.
    Les voyageurs ne cherchent plus, ils demandent
  • Une décision RM qui semble logique peut coûter très cher
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    • 29 juillet 2026
  • Facturation électronique et réforme TVA des OPCO à partir du 1er septembre
    • 29 juillet 2026
  • Le GHR organise un webinaire sur le temps partiel dans le secteur HCR le 24 septembre 2026.
    • 29 juillet 2026
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