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  • 1 min

Une édition 2024 prometteuse pour les salons Sandwich & Snack Show et Parizza

  • Industrie Hoteliere
  • 12 décembre 2023
Les salons Sandwich & Snack Show et Parizza auront lieu à Paris les 13 et 14 mars, attendent plus de 10 000 visiteurs et verront une croissance de 15% de l'exposition avec au moins 400 marques, 7 concours dont la Coupe de France du Burger, et la remise des Trophées "Concepts Snacking" le 14 mars. Un nouvel espace dédié à la boulangerie sera proposé, avec plus de 100 exposants concernés.
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  • 1 min

Le Selman Marrakech accueille Jean-François Piège aux commandes de ses restaurants

  • Industrie Hoteliere
  • 12 décembre 2023
Jean-François Piège, chef doublement étoilé, prendra la tête de la restauration de l'hôtel Selman Marrakech au Maroc dès le printemps 2024. Ce palace de luxe, propriété de la famille Bennani Smires et décoré par Jacques Garcia, offre 55 chambres et suites, 5 villas privées, 4 restaurants, un bar, un Chenot Spa, ainsi que des écuries avec des pur-sangs arabes.
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  • 1 min

Kev Adams « Je ne dors chez moi que 30 nuits par an ! »

  • Communication Bleu Petrol
  • 12 décembre 2023
Kev Adams, acteur et humoriste français, s'identifie au style de vie américain et considère travailler aux États-Unis comme la réalisation d'un rêve d'enfant, inspiré par la diversité et la beauté naturelle du pays. Il réside à Los Angeles, un lieu incontournable pour la scène et le cinéma, où il trouve à la fois inspiration et la possibilité de déconnecter grâce aux paysages variés de la Californie.
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  • 1 min

La marque Gran Meliá débute à Milan

  • Lucie
  • 12 décembre 2023
Meliá Hotels International a inauguré le Palazzo Cordusio, A Gran Meliá Hotel à Milan, marquant ainsi son quatrième établissement dans la ville et les débuts de la marque Gran Meliá.…
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  • 8 min

Retour client : comment collecter et analyser la satisfaction client

  • Noah
  • 12 décembre 2023
En 2023, 92% des Français consultent les avis clients avant d'acheter, une augmentation significative par rapport aux 75% de 2021, avec 96% des moins de 35 ans faisant plus confiance à ces avis qu'à la publicité des marques. L'article souligne l'importance de ces retours pour la stratégie marketing et l'amélioration des produits d'une entreprise, offrant des conseils pour collecter efficacement et exploiter ces feedbacks pour renforcer l'e-réputation.
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  • 1 min

Soutenez les actions de la Fondation « Je pars, tu pars, il part »

  • e.tulliez
  • 12 décembre 2023
Créée par Germain Lelarge, la Fondation « Je pars, tu pars, il part » fédère les énergies de tous les professionnels du tourisme pour offrir des vacances à des familles en difficulté.…
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  • 1 min

« Chez Baumier, nous cherchons à créer un environnement où on laisse les gens s’exprimer »

  • e.tulliez
  • 12 décembre 2023
Entretien avec Eric Dardé, CEO de Baumier. Le groupe originairement implanté en montagne croît progressivement sur le segment loisirs. Retour sur la stratégie et les ambitions du groupe en Europe.…
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  • 1 min

MEININGER étend sa présence en Écosse avec l’hôtel d’Édimbourg prévu pour 2025

  • Lucie
  • 12 décembre 2023
Ce projet marque l’expansion stratégique de chaîne hôtelière hybride MEININGER au Royaume-Uni, après les ouvertures à Venise, Cologne et Cracovie au début de l’année. Situé dans le quartier animé de…
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Croisières : un fragile équilibre entre démesure et durabilité

  • HospitalityOn
  • 12 décembre 2023
Le secteur des croisières semble bel et bien sorti des eaux troubles au vu des performances de 2023. Si les 25 milliards de dollars de chiffre d’affaires ne rattrapent pas…
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  • 1 min

Younight Hospitality : « Nous restons un hôtel haut de gamme qui fait des économies »

  • e.tulliez
  • 12 décembre 2023
Younight Hospitality est gestionnaire de 15 établissements en France, dont trois sous la marque Maison du Monde. Nicolas Schmoll, responsable marketing et communication du groupe partage les actions mises en…
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  • L'Hôtel de Crillon à Paris lance un programme bien-être innovant avec ateliers mensuels et soins spécialisés.

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  • Trois hôtels parisiens proposent leur mobilier au grand public lors d’une vente en ligne inédite

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  • La mobilité de luxe devient essentielle pour répondre aux attentes élevées des voyageurs fortunés modernes.

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