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  • 1 min

Les chefs Relais & Châteaux s’engagent pour la préservation de l’anguille

  • Industrie Hoteliere
  • 24 novembre 2023
Du 8 au 10 octobre, les 21 chefs du Comité International des Tables de Relais & Châteaux et leur président, Laurent Gardinier, ont voté pour retirer l'anguille de leurs menus, en raison de son statut d'espèce en voie d’extinction sur la liste rouge de l’UICN. Ils incitent les 580 établissements du groupe à suivre cette décision et appellent l'Union européenne à suspendre la pêche d'anguilles, avec le soutien d'Ethic Ocean, pour des mesures attendues en décembre.
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  • 1 min

REDMAN Hospitality renforce sa présence avec un nouvel Holiday Inn Express à Poissy

  • Lucie
  • 24 novembre 2023
REDMAN Hospitality, en collaboration avec EXTENDAM, La Banque des Territoires et Anaxago, a acquis un Holiday Inn Express 3* à Poissy, intégrant l'hôtellerie durable à son portefeuille avec une livraison prévue au deuxième trimestre. Cet hôtel de 101 chambres visera les certifications Breeam Very Good, Clé Verte et Engagé RSE, et s'insère dans un projet mixte incluant logements, boulangerie et crèche, contribuant à l'engagement écologique du groupe.
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  • 1 min

Plus de 1 200 marques attendues à Rimini pour la 45e édition du salon Sigep

  • Industrie Hoteliere
  • 24 novembre 2023
La 45e édition de Sigep – The World Dolce Expo aura lieu du 20 au 24 janvier 2024 à Rimini, Italie. L'événement organisé par Italian Exhibition Group, rassemblera plus de 1 200 marques sur 129 000 m2 et 28 pavillons, mettant en avant les innovations du secteur de la restauration sucrée et des opportunités commerciales, avec un focus sur la durabilité et l'innovation numérique.
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  • 4 min

ChatGPT vs Gouvernante : le combat !

  • Jonathan Weizman
  • 24 novembre 2023
Depuis 3 ans, le créateur travaille sur des algorithmes pour l'automatisation de l'ouverture matinale dans les hôtels, un défi complexe avec plus de 200 contraintes spécifiques à chaque pays. Malgré la compétition avec ChatGPT, l'algorithme "métier" de Roomchecking fournit de meilleurs résultats en respectant les contraintes et en attribuant correctement les crédits, démontrant que l'humain excelle encore dans les tâches spécialisées.
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Transition vers un nouveau PMS : Guide étape par étape pour une transition en douceur

  • Medialog
  • 24 novembre 2023
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  • 1 min

6 conseils pour optimiser vos nouvelles annonces sur Booking.com et Airbnb

  • Silvia Gualano
  • 23 novembre 2023
L'article propose six conseils pour améliorer le référencement d'un établissement sur Booking.com et Airbnb, afin d'augmenter les réservations. Il s'adresse aux propriétaires souhaitant mettre en valeur leur propriété sur ces plateformes de réservation en ligne.
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  • 7 min

La Ferme de l’EHL : histoire, musique et hospitalité unies au cœur d’un Montreux Jazz Café

  • Morgane Dumollard
  • 23 novembre 2023
Bien plus qu’une simple ferme typique de la région lausannoise, ce bâtiment possède une histoire unique et captivante. Plongeons ensemble dans l’épopée de « La Ferme » à travers les pépites dissimulées…
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  • 1 min

Logis Hôtels célèbre ses 75 ans avec une nouvelle identité visuelle

  • Industrie Hoteliere
  • 23 novembre 2023
À l'occasion de ses 75 ans, Logis Hôtels introduit une nouvelle identité visuelle avec un logo modernisé, conservant la couleur verte et intégrant des formes arrondies ainsi que la restauration, symbolisant une marque dynamique et en évolution. Karim Soleilhavoup affirme que l'entreprise s'adapte rapidement au secteur de l'hospitalité en constante évolution pour rester un partenaire clé pour les hôteliers.
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Bonus-Malus : de nouveaux outils en ligne pour anticiper et vérifier votre taux

  • ghr.fr
  • 23 novembre 2023
Net-entreprises a lancé un téléservice et mis à jour un simulateur pour permettre aux employeurs du secteur HCR de vérifier leurs taux de contribution à l'assurance-chômage, avec la période de référence s'étendant du 1er juillet 2022 au 30 juin 2023. Les employeurs doivent s'inscrire au compte AT/MP avant le 11 décembre 2023 pour éviter des pénalités pouvant aller jusqu'à 10 000 € par entreprise.
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  • 1 min

L’actu du tourisme qu’il ne fallait pas manquer cette semaine ! (24.11.23)

  • 10minhotel.com
  • 23 novembre 2023
Puisqu'il n'y a pas de texte de l'article fourni, je ne suis pas en mesure d'extraire des faits, des chiffres, des statistiques ou des données. Si vous pouvez fournir le texte de l'article, je serai heureux d'effectuer l'extraction et de créer un résumé.
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  • WuBook et Rivola collaborent pour une application de self check-in sans clé, intégrant reconnaissance faciale et sécurité avancée.

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  • En 2026, le Mexique modifie la collecte fiscale des revenus hôteliers via les OTA sans nouvelles taxes.

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  • Le 101 Executive Summit 2026 souligne le rôle des hôtels comme espaces neutres dans un monde divisé.

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  • Le Décret 2022-734 impose l'accès Internet dans les chambres et espaces communs des EHPAD dès 2023.

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  • Quand le paiement devient un levier stratégique de performance hôtelière : Misterbooking renforce son offre avec Payment by Septeo
  • Ce que l’IA dit de votre hôtel ce soir… et vous ne le savez pas
  • De 2 à 7 hôtels. Le moment où vous perdez la maîtrise sans vous en rendre compte.
  • HCR Bien-Être s’engage dans la prévention des addictions au sein du secteur Hôtels, Cafés et Restaurants
  • 450ᵉ sur TripAdvisor. 16ᵉ dix-huit mois plus tard. Sans ascenseur, sans rénovation, sans budget marketing.
  • Visible sur Booking et Google aujourd’hui. Invisible sur les IA demain ?
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  • Queensway Group développe deux nouveaux hôtels à Londres avec 341 chambres ciblant des marchés sous-offreurs.
    • 25 avril 2026
  • Le conflit au Moyen-Orient fait baisser l'activité hôtellerie-restauration en France jusqu'à -20%, selon l'Umih.
    • 25 avril 2026
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