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  • 4 min

Tout savoir sur la rentabilité d’un restaurant

  • Eva Lacalle
  • 13 février 2024
Vous vous lancez dans l’aventure excitante de la restauration ? Un concept atypique, un emplacement idéal et une bonne communication ne suffisent pas toujours à garder votre commerce en bonne…
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  • 1 min

A la découverte du projet Delimeat avec le chef ambassadeur Andrea Palmieri [VIDÉO]

  • Industrie Hoteliere
  • 13 février 2024
Le Chef Ambassadeur Andrea Palmieri présente le projet "DELI.M.E.A.T. – DELICIOUS MOMENTS: EUROPEAN AUTHENTIC TASTE", un programme de trois ans cofinancé par l'UE pour les marchés italien et français, associant trois consortiums agroalimentaires qui protègent les charcuteries AOP et IGP telles que Zampone Modena, Cotechino Modena, Salamini Italiani alla Cacciatora et Mortadella Bologna. Ces produits sont reconnus pour leur qualité et excellence européenne, avec des normes de production élevées.
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  • 1 min

B&B Hotels poursuit son développement en France avec 2 nouveaux hôtels

  • Industrie Hoteliere
  • 13 février 2024
B&B Hotels a ouvert deux nouveaux hôtels en France, à Compiègne Thourotte et à Saint-Pierre-en-Faucigny, portant son total à 396 établissements. La chaîne hôtelière présente un nouveau programme de fidélité « B&me », offrant une nuit à 50€ dans ces hôtels jusqu'à trois mois après leur lancement.
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  • 1 min

L’aspirateur poussières T 11/1 Classic HEPA Re!Plast de Kärcher : idéal pour l’hygiène hôtelière

  • Industrie Hoteliere
  • 13 février 2024
Kärcher lance le T 11/1 Classic HEPA Re!Plast, un aspirateur robuste et performant composé à 60 % de plastique recyclé, s'inscrivant dans une démarche de durabilité. Ce modèle compact de 4,2 kg offre une filtration HEPA 14, une cuve de 11 litres et un câble de 10 mètres, réduisant les émissions de CO2 et la consommation de plastique vierge.
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  • 8 min

Google met fin à sa méthode classique d’enchères sur les hôtels !

  • Thomas
  • 12 février 2024
Google annonce la fin de son système d'enchères "ancestral" pour les hébergeurs avec une suppression en deux phases : en avril pour les campagnes non programmées et en octobre 2024 pour les autres. Les moteurs de recherche comme Google peuvent représenter jusqu'à 30% des réservations directes d'un hôtel, et le taux de conversion moyen de Google Hotel Ads est supérieur de 50% à celui des sites hôteliers.
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  • 9 min

8 carrières lucratives dans l’industrie hôtelière et du tourisme

  • EHL Insights
  • 12 février 2024
L'EHL forme ses étudiants à une carrière variée et internationale dans l'hôtellerie, où les diplômés exploitent leurs compétences en hébergement, voyage, restauration, planification d'événements, tourisme, loisirs, divertissement et bien-être. En 2023, le secteur de l'hébergement aux États-Unis compte près de 2 millions d'emplois, et l'industrie du voyage plus de 320 millions d'emplois mondialement.
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  • 3 min

elloha, dans le Top500 des Champions de la Croissance !

  • Thomas
  • 12 février 2024
elloha se classe 106ème dans le palmarès 2024 des 500 Champions de la Croissance par Les Echos et Statista, 19ème dans la catégorie Digital et Informatique et 8ème en Occitanie. La société affiche une croissance de 196 entre 2019 et 2022 et compte désormais 50 salariés à Perpignan, avec plus de 19000 utilisateurs quotidiens.
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  • 1 min

Relais & Châteaux : 70 ans d’histoire

  • Industrie Hoteliere
  • 12 février 2024
Le 16 avril prochain, Relais & Châteaux célébrera son 70e anniversaire à l'Auberge des Templiers, membre historique, avec un parcours culinaire et œnologique impliquant 10 Maisons françaises. Cet événement commémore la création de l'alliance en 1954, initialement appelée les Relais de Campagne, par Marcel Tilloy et les propriétaires de l'Auberge des Templiers.
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Développement en franchise: B&B HOTELS et deux autres sociétés bretonnes se distinguent

  • Lucie
  • 12 février 2024
Les trois entreprises bretonnes, B&B HOTELS, l’Orange bleue et Augustin & Mariette ont choisi le modèle de la franchise pour accélérer leur croissance en France et à l’international. Ces trois…
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  • 2 min

Deloitte prédit une année 2024 favorable aux hôteliers

  • Thomas
  • 12 février 2024
En 2023, le secteur hôtelier français a enregistré une augmentation de 3 % du taux d'occupation, 7 % du prix moyen et 10 % du chiffre d'affaires, avec une croissance répartie sur tout le territoire, notamment à Paris et les grandes métropoles. Malgré une année 2024 prometteuse, In Extenso conseille la prudence pour 2025 en raison d'un ralentissement prévu de la hausse des prix et de l'impact potentiel de l'inflation sur les marges.
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