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  • 1 min

Un spa marin entièrement rénové à l’hôtel L’Île de la Lagune

  • Industrie Hoteliere
  • 26 mars 2024
L'hôtel L’Île de la Lagune***** à Saint-Cyprien a investi 1,2 M€ dans la rénovation complète de son spa marin, qui rouvrira en mai avec une piscine panoramique et de nouveaux équipements tels que 10 cabines, un hammam, un sauna japonais et une fontaine glacée, en partenariat avec la Maison Biologique Recherche pour des soins exclusifs.
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  • 1 min

Tarek Ahamada, nouveau chef pâtissier exécutif de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc

  • Industrie Hoteliere
  • 26 mars 2024
L'Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, intégrant l'Oetker Collection, annonce l'arrivée de Tarek Ahamada comme nouveau chef pâtissier exécutif, qui dirigera une équipe de 26 artisans à partir de la réouverture de l'hôtel le 19 avril. Le groupe Oetker Collection existe depuis 1872 et possède actuellement 12 hôtels et plus de 150 villas privées.
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  • 1 min

Bilan positif pour la 19e édition du salon Egast

  • Industrie Hoteliere
  • 25 mars 2024
Le 1er salon professionnel des métiers de bouche du Grand-Est, Egast, a eu lieu du 17 au 20 mars au Parc des Expositions de Strasbourg, réunissant 25 005 visiteurs et 278 exposants. La 20e édition se tiendra du 15 au 18 mars 2026, marquant les 40 ans de l’événement.
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  • 2 min

Point d’accès WiFi | Borne WiFi | Wifirst

  • [email protected] Alexis Girerd
  • 25 mars 2024
La fibre optique, enjeu clé des réseaux télécoms pour sa capacité à transmettre des données à haute vitesse et sur longues distances, nécessite une soudure précise pour assurer la qualité du signal et la robustesse du réseau. La maîtrise de la soudure de fibre optique est cruciale pour la performance et la fiabilité des réseaux optiques.
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La soudure de fibre optique | Wifirst

  • Alexis Girerd
  • 25 mars 2024
Avec l’augmentation des usages, les technologies des réseaux télécoms ont évolué.  La fibre optique s’est imposée comme une des technologies clé des réseaux grâce à sa capacité à faire transiter…
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  • 1 min

Fresque du climat à l’ESTHUA

  • 10minhotel.com
  • 25 mars 2024
La Fresque du Climat, atelier de 3 heures basé sur les rapports du GIEC, a été intégrée à l'ESTHUA depuis décembre, avec 30 fresques réalisées et 217 participants incluant enseignants, personnels et étudiants en Licence, reflétant l'engagement de l'établissement envers la transition écologique.
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  • 1 min

Adhésion au programme Change Leaders et TASK “The Assessment of Sustainability Knowledge” pour les étudiants en Tourisme

  • 10minhotel.com
  • 25 mars 2024
En février 2024, l'ESTHUA a rejoint le Label Change Leaders pour promouvoir l'éducation à la durabilité et l'appliquer dans ses pratiques. L'école organise également divers événements durant l'année académique pour sensibiliser les étudiants aux enjeux écologiques et climatiques.
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  • 11 min

Transparence & résolution de conflits-Airbnb et les marchés bilatéraux

  • Dr Isabella Blengini
  • 25 mars 2024
L'essor des plateformes de commerce électronique telles qu'Airbnb et Amazon a révolutionné les transactions en promouvant la transparence et la suppression des intermédiaires, mais soulève désormais des défis de maintien de cette transparence et de gestion des conflits dans un contexte de professionnalisation des vendeurs. Les marchés bilatéraux, tout en réduisant les coûts de transaction grâce aux effets de réseau, doivent équilibrer la croissance et les enjeux éthiques pour rester viables.
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  • 3 min

A l’aube des JO, devinez combien d’emplois restent à pourvoir en France

  • Jean-Francois
  • 25 mars 2024
La 2ème édition de la semaine des métiers du tourisme a été lancée le lundi 18 mars par la ministre Olivia Grégoire, visant à recruter pour plus de 200 000 postes vacants dans un secteur qui a accueilli plus de 100 millions de visiteurs internationaux en 2023. Malgré une augmentation de salaire de 16,33% dans l'hôtellerie-restauration depuis avril 2022, la pénurie de main-d'œuvre persiste, notamment avec les besoins accrus liés aux Jeux Olympiques 2024.
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  • 3 min

Unisoap, avec Pauline Grumel – Hors-série spécial Podcasthon

  • Maxime Blot
  • 25 mars 2024
Cet épisode est un hors-série, spécialement réalisé pour le Podcasthon.Le Podcasthon, c’est le plus grand rassemblement caritatif des podcasteurs et podcasteuses francophones !Pour l’occasion, j’ai souhaité mettre en avant une association que j’aime beaucoup et que je suis depuis plusieurs années : Unisoap.Unisoap, c’est la première association française qui recycle les savons d’hôtels pour donner accès aux plus démunis.Mais mon invitée vous en parlera mieux que moi ! Qui est Pauline Grumel ? Aujourd’hui, j’invite Pauline Grumel, la directrice de l’association Unisoap. Pauline est une entrepreneure passionnée, ayant fondé Unisoap en 2017 après une carrière réussie dans le marketing et la communication. Son engagement pour l’environnement et l’humain l’a poussée à créer cette association unique en son genre, qui travaille avec des personnes en situation de handicap pour recycler les savons d’hôtels et les redistribuer aux plus démunis.  Les défis d'une association en pleine croissance Unisoap se positionne comme la première association française à collecter et recycler les savons usagés des hôtels pour en faire bénéficier les personnes dans le besoin. Avec une triple démarche environnementale, sociale et solidaire, l’association a su tisser des liens avec près de 400 hôtels en France et commence à étendre son action à la Belgique et à l’Italie. Le processus de recyclage, réalisé en collaboration avec un ESAT, permet de créer des pains de savon conformes à la réglementation cosmétique européenne, prouvant qu’innovation et solidarité peuvent aller de pair.???? Sensibilisation à l’Hygiène et au Recyclage Unisoap est une association caritative qui collecte les savons usagés des hôtels pour les recycler et les distribuer aux plus démunis. En collaborant avec des personnes en situation de handicap pour le recyclage, Unisoap conjugue action environnementale, sociale et solidaire.???? Croissance et PartenariatsDepuis sa création en 2017, Unisoap a élargi son réseau à près de 400 hôtels partenaires en France et commence à s’étendre en Belgique et en Italie. L’association mise sur des partenariats locaux pour limiter le transport des savons et maximiser son impact écologique et social.???? L’Esprit d’Entreprendre pour le SocialPauline Grumel, la fondatrice d’Unisoap, a lancé l’association par passion pour l’entrepreneuriat et le désir d’avoir un impact positif sur la société. Elle souligne l’importance de l’innovation et de la résolution de problèmes pour réussir dans le secteur associatif, similaire à l’entrepreneuriat.???? Financement et Modèle ÉconomiqueUnisoap est financée par le mécénat, avec des dons provenant d’hôtels partenaires, de fondations, d’entreprises et de particuliers. Cette structure de financement permet à l’association de se concentrer sur sa mission sans chercher à vendre les produits qu’elle recycle.???? Économie Circulaire et Impact EnvironnementalUnisoap encourage les hôtels à privilégier les produits d’hygiène solides plutôt que liquides pour réduire les déchets plastiques et l’empreinte carbone. En recueillant les savons solides, l’association offre une solution zéro déchet et renforce son action caritative.???? Défis et ExpansionL’association s’est développée à l’international avec une antenne aux Émirats Arabes Unis et envisage d’autres expansions. Le défi pour Unisoap est de sensibiliser davantage sur l’importance du recyclage et de l’hygiène, tout en s’adaptant aux spécificités de chaque pays. Notes et références AtlantisEmerald StayCastalieLes AubergistesEsat La RoueLinkeeFondation L’Oréal Les Petites CantinesLe Calendrier du Tourisme OptimisteLe livre « Les Vertus de l’Échec » de Charles Pépin Le citation Le livre Pour contacter Pauline Grumel : LinkedinSite web de UnisoapFaire un don Le message aux Hôteliers Le message aux Insiders
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