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Maison Brazet, l’excellence française

  • Communication Bleu Petrol
  • 7 mai 2025
Au fond d’une cour pavée, dans le XVIe arrondissement de Paris, les mobiliers les plus rares retrouvent leur aura grâce à la maîtrise de gestes ancestraux et l’utilisation de matériaux…
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Nomination : Fabio Volontè, nouveau chef exécutif de La Villa Calvi

  • @lhotellerie_restauration
  • 7 mai 2025
Fabio Volontè, originaire de Côme, prend les rênes des cuisines de La Villa Calvi. Ce chef de 33 ans, passé par des maisons prestigieuses telles que le Trianon à Versailles,…
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Décrypter la structure : la clé du succès du PMS et de la distribution

  • Editorial Team
  • 7 mai 2025
Cet article a été écrit par Shiji Group. Cliquez ici pour lire l'article d'origine Si vous êtes l'auteur de cet article, cliquez ici pour découvrir comment la republication de votre…
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  • 5 min

Le guide complet du tunnel de conversion de l’hôtellerie

  • Jessica Freedman
  • 7 mai 2025
En quoi consiste un tunnel de conversion dans l’hôtellerie ? Dans l’hôtellerie, le tunnel de conversion est un moyen simple de représenter les étapes clés du parcours de réservation d’un client,…
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Système central de réservation (CRS) : Guide des hôtels

  • Mark Dawson
  • 7 mai 2025
Share this Qu’est-ce qu’un Système de Réservation Centralisé (CRS) ? Un système de réservation centralisé (CRS) est un type de logiciel de réservation utilisé pour mettre à jour et maintenir…
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  • 7 mai 2025
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  • 4 min

FHT Paris 2025 : une organisation simplifiée en coulisses, une expérience exceptionnelle en façade

  • Amber Ward
  • 6 mai 2025
Cet article a été écrit par Shiji Group. Cliquez ici pour lire l'article d'origine Si vous êtes l'auteur de cet article, cliquez ici pour découvrir comment la republication de votre…
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  • 2 min

Travailler le 1er mai en toute sécurité, édito du journal du 15 mai

  • @lhotellerie_restauration
  • 6 mai 2025
Le 1er mai est le seul jour férié légal, c’est-à-dire accordé par le code du travail, qui doit être obligatoirement chômé : en principe, il n’est pas travaillé mais doit quand même…
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Travailler le 1er mai en toute sécurité, édito du journal du 15 mai

  • @lhotellerie_restauration
  • 6 mai 2025
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    MICE : les devis tardifs ou incomplets font perdre des affaires, les organisateurs comparant 3 à 6 offres

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