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Nomination : Fabio Volontè, nouveau chef exécutif de La Villa Calvi

  • @lhotellerie_restauration
  • 7 mai 2025
Fabio Volontè, originaire de Côme, prend les rênes des cuisines de La Villa Calvi. Ce chef de 33 ans, passé par des maisons prestigieuses telles que le Trianon à Versailles,…
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Décrypter la structure : la clé du succès du PMS et de la distribution

  • Editorial Team
  • 7 mai 2025
Cet article a été écrit par Shiji Group. Cliquez ici pour lire l'article d'origine Si vous êtes l'auteur de cet article, cliquez ici pour découvrir comment la republication de votre…
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Le guide complet du tunnel de conversion de l’hôtellerie

  • Jessica Freedman
  • 7 mai 2025
En quoi consiste un tunnel de conversion dans l’hôtellerie ? Dans l’hôtellerie, le tunnel de conversion est un moyen simple de représenter les étapes clés du parcours de réservation d’un client,…
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Système central de réservation (CRS) : Guide des hôtels

  • Mark Dawson
  • 7 mai 2025
Share this Qu’est-ce qu’un Système de Réservation Centralisé (CRS) ? Un système de réservation centralisé (CRS) est un type de logiciel de réservation utilisé pour mettre à jour et maintenir…
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FHT Paris 2025 : une organisation simplifiée en coulisses, une expérience exceptionnelle en façade

  • Amber Ward
  • 6 mai 2025
Cet article a été écrit par Shiji Group. Cliquez ici pour lire l'article d'origine Si vous êtes l'auteur de cet article, cliquez ici pour découvrir comment la republication de votre…
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Comprendre la parité tarifaire en hôtellerie

  • Mews
  • 6 mai 2025
Qu’est-ce que la clause de parité tarifaire ? Dans le secteur hôtelier, la parité tarifaire désigne la pratique consistant à vendre vos services à des tarifs égaux sur tous les…
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Travailler le 1er mai en toute sécurité, édito du journal du 15 mai

  • @lhotellerie_restauration
  • 6 mai 2025
Le 1er mai est le seul jour férié légal, c’est-à-dire accordé par le code du travail, qui doit être obligatoirement chômé : en principe, il n’est pas travaillé mais doit quand même…
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  • @lhotellerie_restauration
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  • ADA Cosmetics Renforce sa Stratégie RSE avec des Pompes Mono-Matériau et Emballages Recyclés pour l'Hôtellerie

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  • Les voyageurs privilégient des expériences authentiques et flexibles, tout en recherchant le confort et le tourisme durable.

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