Les Astuces Éco-responsables pour Réduire les Déchets dans les Hôtels
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On en parle dans la presse | L’UMIH songe à lancer sa propre mutuelle !
Selon le média « L’informé », l’UMIH, principal syndicat patronal du secteur aurait décidé de lancer sa propre mutuelle. Une façon de réagir énergiquement pour le syndicat confronté aux remontées « de la…
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Canada, USA | Les géants nord-américains confrontés à des grèves en série dans l’hôtellerie !
À travers le territoire américain, près de 10 000 employés du secteur hôtelier sont en grève depuis dimanche pour réclamer des revalorisations salariales et des embauches, selon le syndicat Unite…
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Hyatt ouvre un nouvel hôtel à Rouen
Le groupe américain Hyatt étend sa présence dans les villes secondaires françaises grâce à un nouvel hôtel ouvert le 27 août dernier à Rouen. Situé dans une ancienne école normale…
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Seeklo allie le savoir-faire ancien des grillades et le savoir-faire contemporain de la mixologie
Seeklo Indian Grillbar fait partie du groupe LemonButter, société basée à Dubaï spécialisée dans la gestion et le conseil pour l’industrie de la restauration cofondé par Ankur Chakraborty, un cuisinier…
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Tendances du voyage : les transformations se poursuivent malgré l’augmentation des coûts
1. Les taux de change continuent d’influencer les opportunités de déplacement Les fluctuations des taux de change demeurent un facteur important dans le choix des destinations de voyage. La valeur…
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Pêche durable : comment les chefs s’adaptent face à la raréfaction des ressources marines
Restauratrice depuis 35 ans, la cheffe Nathalie Beauvais dirige avec son compagnon Arnaud, Le Jardin gourmand et ses 40 couverts, à Lorient (Morbihan). Elle collabore depuis ses débuts avec la…
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Monde | Radisson Hotel Group en forme ! ✨✨
Radisson Hotel Group annonce un premier semestre 2024 solide, marqué par des avancées significatives dans son portefeuille de marques mondiales, élargissant et renforçant encore son empreinte commerciale et de loisirs…
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Marriott signe un partenariat avec Sonder
Le géant américain Marriott, qui a ouvert son 9 000e hôtel mi-août en Floride, annonce un nouveau partenariat avec le groupe Sonder, spécialisé dans les petits boutique-hôtels et les hébergements…
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Le Secret « Tout-en-Un » des Hôteliers Performants
« Les hôtels bénéficient d’un avantage unique par rapport aux OTA, qui peut les aider à stimuler les réservations directes en comprenant et en développant leur base de données. »…
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