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3596 posts

L’essentiel de l’actualité hôtelière du jour : les informations à ne pas manquer pour les professionnels de l’hôtellerie, sélectionnées par la rédaction du 10 Minutes Hôtelier.

Le GHR lance une trame de livret d’accueil personnalisable et actualisée pour les établissements HCR en 2026.

  • 7 juillet 2026
📖 En 2026, le GHR propose un livret d’accueil actualisé pour les hôtels, cafés et restaurants, destiné à simplifier l’intégration des nouveaux employés. Ce document adaptable aide les employeurs à personnaliser la présentation de l’établissement, les valeurs, l’organisation et les règles internes. Il aborde l’intégration, l’hygiène, la sécurité, la RSE, et bien plus. Disponible pour les adhérents, il renforce l’attractivité des entreprises en améliorant l’accueil des collaborateurs.
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  • 3 min

Kraft Places Rénove le Château du Portereau à Vertou, Créant une Maison de Famille Contemporaine avec 26 Chambres

  • 7 juillet 2026
🏠 En 2003, Camille Richez et Claudia Scaraffiotti fondent Kraft Places. Elles rénovent le Château du Portereau à Vertou, transformé en maison de famille avec 26 chambres et un restaurant gastronomique. Leurs projets incluent aussi la rénovation de salles pour ibis, Mercure et Novotel, et des études pour Inwood Hotels. Avec un bureau à Val d'Isère, Kraft Places cible les hôtels 4 étoiles en France et à l’étranger, notamment en Suisse.
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SAFEXIS Obtient la Certification CNPP pour Ses Systèmes d'Extinction Automatique en Cuisine Professionnelle

  • 7 juillet 2026
🚒 SAFEXIS, leader français, est devenu le seul à proposer une gamme complète de systèmes d'extinction automatique pour cuisines professionnelles certifiés CNPP. Les équipements concernés incluent friteuses, planchas, et sauteuses. Ces dispositifs respectent les standards européens de sécurité incendie.
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L'Urssaf et le CPSTI offrent des aides financières aux travailleurs indépendants touchés par la canicule.

  • 6 juillet 2026
🔥 Les travailleurs indépendants, face à la canicule, peuvent solliciter l'Urssaf et le CPSTI pour des soutiens financiers : délais de paiement, baisse des cotisations et aide financière exceptionnelle. Les employeurs touchés peuvent également obtenir des solutions adaptées. Pour bénéficier des aides, consultez les informations de l'Urssaf et du CPSTI. Le GHR se tient prêt à accompagner les entreprises en difficulté à travers ses équipes et son département des affaires sociales.
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  • 4 min

Près de 19 % des photos d'hôtels analysées montrent des signes de manipulation par l'intelligence artificielle.

  • Thomas
  • 5 juillet 2026
📷 Près de 19 % des 25 550 photos d'hôtels étudiées montrent des altérations par IA. La Crète affiche 23 % de photos modifiées, Berlin 27 % et Hambourg 36 %. Les retouches incluent l'agrandissement des espaces et l'amélioration du mobilier. Les attentes irréalistes causées par ces images peuvent mener à des avis négatifs. La transparence et l'authenticité sont essentielles pour éviter des déceptions et préserver la réputation des établissements.
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  • 5 min

Les réservations de vols long-courriers augmentent de 13% mais les recherches d'hôtels chutent de 16% en 2026.

  • Thomas
  • 5 juillet 2026
🌍 Été 2026 : la guerre en Iran et la hausse des billets d'avion bouleversent le tourisme. Les réservations de vols long-courriers depuis les États-Unis augmentent de 13 %, mais les recherches d'hébergements chutent de 16 %. 81 % des Européens prévoient de voyager, favorisant le bassin méditerranéen (61 %). Le budget moyen des Européens est de 1 500 à 2 500 €, et 59 % des Français choisissent des destinations proches. La sécurité, le budget et le climat dictent les décisions de voyage.
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  • 1 min

IBIS, PARTENAIRE DES PASSIONNES ET AMATEURS DE VELO,PROPOSE LE VIRAGE LE PLUS DETENTE DU TOUR DE FRANCEAVEC DES LITS ET POINTS DE RAFRAICHISSEMENT POUR LES SUPPORTERS

  • 10minhotel
  • 3 juillet 2026
Issy-les-Moulineaux, le 1er juillet 2026 – Les marques ibis, ibis styles et ibis budget s’engagent auprès des Français pour la 3e année consécutive à l’occasion du Tour de France et…
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  • 5 min

81% des Européens prévoient de voyager entre juin et novembre 2026, selon la Commission Européenne du Tourisme.

  • Thomas
  • 3 juillet 2026
🗺 En 2026, 81% des Européens projettent de voyager entre juin et novembre, soit une hausse de 4% par rapport à l'année précédente. Parmi eux, 55% prévoient plus de deux voyages. Les 45-54 ans montrent une intention de départ record de 86%. Les destinations populaires incluent l'Espagne, l'Italie et la France, tandis que 52% privilégient des lieux moins fréquentés. Le budget moyen par voyage varie entre 1 500 € et 2 500 €.
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  • 6 min

Cecilia Betancourt: L'équilibre entre technologie et lien humain renforce l'hospitalité au Hilton Garden Inn Cancun.

  • Maria Garcia
  • 2 juillet 2026
💻 Cecilia Betancourt, Directrice Générale de Hilton Garden Inn Cancun Airport, souligne l'importance de la personnalisation client par des gestes simples et l'utilisation de la technologie pour améliorer l'hospitalité sans la remplacer. Les plateformes PMS modernes aident à une expérience client fluide et personnalisée, tout en intégrant des outils numériques pour répondre aux attentes croissantes d'efficacité. La formation des équipes et un écosystème technologique connecté sont essentiels pour moderniser les hôtels tout en préservant l'expérience humaine.
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  • 4 min

Les Voyages Locaux en France en 2026 Privilégiés pour Leur Économie et Impact Écologique Réduit

  • Marine
  • 2 juillet 2026
🗺 Été 2026, France : Les Français optent pour des voyages locaux, influencés par l'augmentation des coûts de transport et le désir de réduire leur empreinte écologique. Des destinations comme la côte Atlantique, la Bretagne, et la Provence gagnent en popularité. Les courts séjours et l'usage du train se multiplient, avec des voyages souvent spontanés. Le tourisme local s'adapte, offrant des expériences authentiques et personnalisées, soutenant ainsi l'économie locale et réduisant les impacts environnementaux.
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  • L’étude Booking.com révèle que 69 % de la Gen Z utilisent l'IA pour voyager, contre 11 % des boomers.

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  • Table ronde à Paris en septembre 2026 sur les 6 sources de perte de rentabilité hôtelière.

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  • Annonce Mirai: livre blanc sur l’IA pour l’hôtellerie et bouton rouge Télécharger le guide offert.
    Les voyageurs ne cherchent plus, ils demandent
  • Les erreurs de rénovation que vos équipes paieront chaque jour
  • La concurrence pour gagner en visibilité s’est intensifiée pour les hôteliers
  • Zucchetti a choisi de vendre une relation plutôt qu’un logiciel hôtelier de plus
  • Remplir ses chambres ne suffit pas : 9 endroits où vous perdez de la marge
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    Voyage Family lance le premier Baromètre du Voyage en Famille pour mieux comprendre ce qui fait vraiment partir les tribus françaises
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  • Dubaï poursuit la reprise de son activité touristique à l’ouverture de l’Arabian Travel Market 2026
    • 16 septembre 2026
  • Septeo acquiert Adresio et renforce sa position sur le marché européen des résidences étudiantes
    • 16 septembre 2026
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