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📈 Le 6 octobre 2026, le Skift Data + AI Summit Europe à Londres réunira environ 250 dirigeants du secteur du voyage. L'événement vise à explorer l'application concrète de l'IA par des entreprises comme Accor, Strawberry, Amadeus, Kayak, Skyscanner et Travelport, en lien avec les nouvelles obligations européennes de l'AI Act. Parmi les intervenants notables figurent Nicolas Maynard d'Accor et Kari Anna Fiskvik de Strawberry.

📆 Le 5 octobre 2026, à Mauregard, Hôtel Les Herbes Folles accueille un déjeuner-débat sur le MICE, moteur potentiel de croissance. Animé par Charlotte Blancard, Aurélie Vergnes, Alain Beauvieux, et Eric Peyrard, l'événement aborde le rôle des séminaires dans l'évolution hôtelière, avec des retours d'expérience et des conseils pratiques. Le nombre de places est limité.

💻 En septembre 2026, à l'IFTM, Xavier Rousselou, porte-parole d’Expedia Group en France, a discuté des nouvelles attentes des jeunes voyageurs d'affaires. Selon une étude récente du groupe, la frontière entre travail et loisir s'estompe. Hotels.com souhaite donc proposer des options permettant de combiner les deux pour ces professionnels.

📈 En août 2026, l'hôtellerie française montre des performances variées. Le haut de gamme affiche un TO en hausse avec un RevPAR de +4,1 %. Le moyen de gamme suit avec un TO de 70,7 % et un RevPAR de 92 € (+2,2 %). Le segment économique montre un RevPAR stable à -0,1 %. Paris atteint un TO de 75,25 %, un PM de 189,59 € (+3,2 %), et un RevPAR de 142,68 € (+4,4 %).

🧁 Depuis le 1er juillet 2026, dans l'UE, le règlement 2024/2895 modifie les critères sur les denrées prêtes à consommer affectées par *Listeria monocytogenes*. Le seuil de 100 UFC/g est permis si prouvé non dépassé durant la conservation, sinon « non détecté dans 25 g » s'applique. Le guide de gestion des alertes alimentaires est révisé par la DGAL depuis le 10 juillet 2026 pour des cas de contamination en fin de conservation.

💻 En 2026, lors du troisième jour de l'IFTM, Erwan Corre de Worldia a annoncé une réduction de 40% des effectifs grâce à l'IA, tout en préservant le chiffre d'affaires et la satisfaction client. Avec Valérie Boned et Charles Tandonnet, il a discuté de l'impact croissant de l'IA sur le secteur du voyage, prévoyant une baisse de 25% des besoins en personnel dans les entreprises européennes d'ici 2 à 3 ans.

📈 En hiver, la gestion CVC représente plus de 50 % de la consommation énergétique des hôtels. La solution Passenergy par Passman réduit de 20 à 40 % cette consommation en ajustant le chauffage selon l'occupation. MMV a constaté une baisse de 35 % de sa consommation après installation. En 2025-2026, 27 tonnes de CO₂ ont été évitées. Adagio Quai d’Ivry a économisé 40 % d'énergie. La GTB est financée par les Certificats d’Économies d’Énergie, avec installation rapide en 15 à 40 minutes par chambre.

💸 En 2024-2026, Bookboost a analysé 6 millions de clients européens. Les clients ayant séjourné 10 fois généraient 5 000 € en moyenne, contre 284 € pour les clients d'un seul séjour, un rapport de 18:1. 0,41 % des clients (5+ séjours) génèrent 3,71 % des revenus. Les réservations directes rapportent 3 fois plus que via OTA. Les clients d'affaires (10+ jours) dépensent 4 600 €, tandis que les loisirs 1 900 €. Le tarif moyen baisse de 146 € à 95 € après 10 séjours.