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  • 4 min

IA, écologie et emploi au programme des sommets GHR Val d’Isère 2025

  • TH
  • 22 avril 2025
Tweet   Les 13 et 14 avril derniers, dans le cadre exceptionnel qu’offre l’établissement la Folie Douce à Val d’Isère (Savoie), plus de 120 professionnels de l’hôtellerie-restauration, dirigeants, politiques étaient réunis…
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  • 2 min

Sirha Omnivore x Paris Coffee Show à Paris du 13 au 15 septembre 2025

  • TH
  • 22 avril 2025
Tweet   Rendez-vous du samedi 13 au lundi 15 septembre 2025 pour Sirha Omnivore et le Paris Coffee Show, le festival de la rentrée qui fait vibrer Paris et toute la…
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  • 2 min

Hommage, USA | Disparition d’Elaine Wynn, figure emblématique de l’hôtellerie de luxe à Las Vegas

  • La Tribune de lHotellerie
  • 21 avril 2025
Elaine Wynn, la grande dame de Las Vegas, s’est éteinte le 15 avril 2025 à l’âge de 82 ans. Plus qu’une femme d’affaires ou une mécène, elle fut une véritable…
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  • 4 min

Les OTAs seraient profitables sauf pour les « petits » hôtels … américains.

  • Thomas
  • 21 avril 2025
Pas facile de sortir des études poussées et sérieuses sur la rentabilité de la distribution multi-canal; surtout, quand une discrétion de violette plane sur les comptes des établissements hôteliers ……
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  • 1 min

À venir « Check-In, l’émission #2 » | Jeudi 24.04.2025, 10.00 : « Aviation d’affaires et Hôtellerie de Luxe, le grand rapprochement »

  • La Tribune de lHotellerie
  • 20 avril 2025
À venir « Check-In, l’émission #2 » | Jeudi 24.04.2025, 10.00 : « Aviation d’affaires et Hôtellerie de Luxe, le grand rapprochement » – LA TRIBUNE DE L‘HOTELLERIE • Actualités hôtelières Accueil A la une…
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  • 1 min

Espagne | AX Partners muscle sa stratégie hôtelière dans la péninsule Ibérique : après Ibiza et Sitges, cap sur la Costa Brava avec Meliá

  • La Tribune de lHotellerie
  • 20 avril 2025
L’année 2025 s’annonce décisive pour AX Partners, qui trace sa route dans l’hôtellerie lifestyle en Espagne. Le fonds ibérico-luxembourgeois dirigé par son fondateur Aleix Recasens vient de signer une troisième…
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  • 5 min

Coûts fixes et coûts variables : comprendre le paradoxe pour maximiser vos profits

  • Tess Bodivit
  • 18 avril 2025
Dans l’hôtellerie, un paradoxe frappe souvent les esprits les plus aguerris : pourquoi les coûts dits “fixes” semblent-ils évoluer en permanence, quand les coûts “variables”, eux, restent étonnamment stables ?…
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  • 1 min

Rappel important : les établissements de la branche HCR peuvent ouvrir le 1er mai

  • ghr.fr
  • 18 avril 2025
À l’approche du 1er mai, il nous semble essentiel de vous rappeler que les établissements de la branche Hôtels, Cafés, Restaurants sont autorisés à ouvrir leurs établissements et à faire…
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  • 2 min

Extension de l’accord du 13 décembre 2023 relatif à l’égalité professionnelle femme-homme

  • ghr.fr
  • 18 avril 2025
La branche HCR franchit une nouvelle étape en faveur de l’égalité professionnelle entre les femmes et les hommes. En effet, l’accord du 13 décembre 2023 relatif à l’égalité professionnelle femme-homme…
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  • 2 min

Entre nostalgie et modernité, l’essor des trains de luxe

  • m.welsch
  • 18 avril 2025
Les voyages en train reviennent fortement sur le devant de la scène, mais pas n’importe lesquels, les voyages à bord de trains de luxe. Malgré le contexte économique international, le…
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  • Le restaurant Écorce obtient sa première étoile Michelin après une ouverture en juillet, valorisant produits locaux.

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  • Les investisseurs encouragés à adopter le tourisme durable à Paris pour valoriser des actifs existants grâce à la rénovation.

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