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Tendance du marché

588 posts

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  • 1 min

Hôtels : pourquoi vous devriez proposer des options véganes

  • Marine
  • 23 janvier 2024
Les hôtels en 2024 doivent diversifier leurs menus en incluant des options végétariennes et véganes intéressantes pour répondre à la demande croissante des clients et se distinguer en créant des recettes originales qui pourraient devenir leur plat signature.
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  • 2 min

Le Palmarès des enseignes 2024, les leaders du service recommandés par les clients

  • Jean-Francois
  • 22 janvier 2024
Seize enseignes d'hébergement touristique et de restauration, dont MGallery et Café Joyeux, ont été primées au Palmarès 2024 pour la qualité de leurs services, d'après un sondage en ligne de 20 000 consommateurs. MGallery atteint la note la plus élevée avec 8,87/10, tandis que Café Joyeux mène dans la catégorie Cafés et Salons de thé.
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  • 5 min

Airbnb a reversé la taxe de séjour 2023

  • Thomas
  • 20 janvier 2024
Airbnb a collecté 187 millions d'euros en taxe de séjour en 2023, soit une augmentation de 25% par rapport à 2022, et a reversé ces fonds à plus de 24 500 communes françaises, ainsi qu'à plus de 1 600 nouvelles communes. Cette progression est attribuée à l'augmentation des réservations et des prix des nuitées en raison de l'inflation.
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  • 4 min

Hôtellerie d’Affaires : « Il est de plus en plus difficile de plafonner les prix pour les entreprises »

  • Jean-Francois
  • 19 janvier 2024
Le baromètre de l'hôtellerie d'affaires montre une hausse des prix des nuitées en France en 2023, avec une inflation et l'effet des événements comme la Coupe du Monde de Rugby et les futures JO 2024. Les entreprises ont de nouvelles stratégies de négociation en perspective, tandis que la taxe de séjour en Île-de-France a augmenté de 200% depuis janvier 2024, impactant les coûts pour les voyageurs d'affaires.
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  • 8 min

BONUS : statistiques sur l’activité hôtelière

  • coachomnium.com
  • 17 janvier 2024
Les baromètres conjoncturels hôteliers, bien que nécessaires pour évaluer la demande, sont remis en question quant à leur fiabilité, en particulier ceux publiés par des cabinets privés. Selon l'article, les statistiques de l'Insee sur l'activité hôtelière française, qui s'appuient sur les réponses mensuelles de près de 12.000 hôteliers, représentant environ 70% de l'offre, sont les plus crédibles tandis que les données des cabinets privés, souvent non représentatives et potentiellement trompeuses, soulèvent des inquiétudes sur leur exactitude.
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  • 6 min

Coworking et télétravail, une opportunité pour l’hôtellerie ?

  • 10minhotel.com
  • 17 janvier 2024
La pandémie de COVID-19 a accéléré la digitalisation et le télétravail, révolutionnant les modes de fonctionnement des entreprises avec un passage massif à l'itinérance et la flexibilité. Ce changement a des répercussions significatives sur l'hôtellerie, qui doit s'adapter en ciblant les télétravailleurs et en transformant ses espaces pour répondre à de nouveaux besoins professionnels.
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  • 16 min

L’hôtellerie et ses tendances 2024 : Vivez le futur!

  • EHL Faculty
  • 17 janvier 2024
L'industrie hôtelière, poussée par la technologie et les besoins des consommateurs, est en pleine transformation avec des prédictions de croissance pour 2024. Les améliorations comprennent des expériences personnalisées, des technologies sans contact, des offres culinaires innovantes et une prise de conscience accrue de la durabilité et de la formation du personnel.
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  • 1 min

Quel scénario de sortie de crise en 2021 ?

  • 10minhotel.com
  • 17 janvier 2024
En 2021, la reprise de l'activité hôtelière en France est prévue avec un premier semestre difficile et des incertitudes, mais une amélioration attendue avec des pics d'activité, notamment grâce au retour des seniors et un marché MICE adapté. Le profil du client post-confinement est vu comme domestique, opportuniste, prudent, épicurien et sollicité.
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  • 2 min

Les paroles d’experts – Tendances du marché MICE

  • 10minhotel.com
  • 17 janvier 2024
Le marché du séminaire connaît une reprise avec une augmentation de 30% des demandes depuis avril 2021, concentrées sur les séminaires résidentiels pour remotiver les équipes. Les séminaires au vert et en bord de mer pour des groupes de 15 à 50 personnes sont particulièrement prisés pour leur capacité à offrir des moments conviviaux et des activités ludiques.
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  • 2 min

Les paroles d’experts – Sécurisation des voyageurs

  • 10minhotel.com
  • 16 janvier 2024
Les hôtels constatent une hausse des réservations avec une reprise progressive, surtout en province, et proposent de nouvelles assurances séjours pour rassurer et fidéliser la clientèle, incluant une couverture pour les épidémies telles que la COVID-19, sans coûts de gestion pour les établissements. La solution d'assurance annulation Safebooking est mise en avant comme étant connectée, automatisée et simple à intégrer dans les systèmes de réservation des hôtels.
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  • La France pourrait économiser 860 millions d'euros avec le nouvel accord sur le chômage des travailleurs frontaliers.

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  • Mama Shelter et Accor renforcent leur offre familiale avec des chambres XXL Family et animations pour enfants.

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  • Les contraintes réglementaires alourdissent le coût du travail dans l'hôtellerie-restauration, impactant les RH et la conformité.

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  • HCR Bien-Être s’engage dans la prévention des addictions au sein du secteur Hôtels, Cafés et Restaurants
  • De 2 à 7 hôtels. Le moment où vous perdez la maîtrise sans vous en rendre compte.
  • Ce que l’IA dit de votre hôtel ce soir… et vous ne le savez pas
  • Des chambres vides qui financent des associations. Et ça ne coûte rien à l’hôtel.
  • 450ᵉ sur TripAdvisor. 16ᵉ dix-huit mois plus tard. Sans ascenseur, sans rénovation, sans budget marketing.
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  • Un accord améliore les conditions de 27 000 employés dans 250 hôtels à New York avant la Coupe du monde 2026.
    • 21 mai 2026
  • Le Marina Baie des Anges Hôtel, membre de Curio Collection by Hilton, ouvre sur la Côte d'Azur avec 61 chambres.
    • 21 mai 2026
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    • 21 mai 2026
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