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Initiative eco-responsable et RSE

656 posts

Développement durable et RSE dans l’hôtellerie : initiatives éco-responsables, transition environnementale et engagements des hôtels.

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  • 2 min

La CPME dévoile son plan Cap 2035 pour renforcer le tourisme français, représentant 8% du PIB national.

  • Ronan Daniel
  • 26 mars 2026
📅 Le 26 mars 2026, la CPME a dévoilé son plan Cap 2035 pour le tourisme en France. Avec 8 % du PIB et 2 millions d'emplois, le secteur est vital. Le plan se concentre sur la gouvernance, la transformation écologique et numérique, la fiscalité, et l'attractivité des métiers. La CPME appelle à investir dans les zones peu touristiques et souhaite organiser des Assises Nationales avant 2027, en réunissant 26 fédérations représentant 70 % de l'emploi touristique.
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La 33ᵉ étude annuelle révèle que le marché MICE en France reste stratégique pour le développement des entreprises.

  • Coach Omnium
  • 25 mars 2026
📈 En 2023, la 33ᵉ étude annuelle sur le marché du MICE en France souligne que, malgré les tensions politico-économiques et la digitalisation croissante, les événements professionnels demeurent cruciaux. Ces événements renforcent la cohésion des équipes, la diffusion d'informations, et la visibilité des entreprises, tout en facilitant le développement commercial. Réalisée par Coach Omnium, 1001 Salles, et IDEAL Meetings and Events, cette analyse met en lumière l'importance stratégique des initiatives MICE pour les entreprises.
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Le lycée hôtelier Savoie Léman à Thonon-les-Bains remporte la compétition culinaire sur l'usage de la crème.

  • 19 mars 2026
🍎 Lycée Savoie Léman à Thonon-les-Bains a remporté une compétition culinaire où chaque lycée était représenté par deux binômes, élève et enseignant, en cuisine et en salle. Alexandre Couillon, chef 3 étoiles, était président du jury. Antoine Gagnaire et Timothée Bernaudon ont impressionné avec des produits comme le pastis des Alpes et le safran des Écrins. Le lycée Jeanne et Paul Augier à Nice et le lycée Georges Baptiste à Canteleu ont obtenu les deuxième et troisième places respectivement.
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  • 2 min

Interface participe au salon Hotel & Restaurant Meetings à Cannes

  • 10minhotel
  • 3 mars 2026
Du 17 au 19 mars, au Palais des Festivals de Cannes, Interface participera à la nouvelle édition de Hotel & Restaurant One to One Meetings. Dans un contexte de transformation…
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  • 1 min

Quand l’innovation durable sublime l’expérience en chambre

  • e.koureli
  • 23 février 2026
🏨 Rencontre entre Big Sky, ADA Cosmetics et Yon-Ka : L'hôtel Big Sky, après sa transition, privilégie une approche familiale et chaleureuse, mettant l'accent sur la convivialité avec des espaces lounge, concerts hebdomadaires, et accès aux sentiers de randonnée. Basma Barbier souligne l'importance de l'authenticité et de la durabilité, marquant une rupture avec le style standardisé du groupe Mercure. Les produits ADA Cosmetics jouent un rôle central, avec une forte signature olfactive créant un lien émotionnel avec les clients.
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  • 5 min

Les TPE face aux enjeux de la transition énergétique

  • 10minhotel
  • 11 février 2026
Les enseignements de l’Observatoire 2025 de la Transition Energétique des professionnels (1) En partenariat avec l’IFOP, ENGIE dévoile pour la 3ème année consécutive les résultats de l’Observatoire de la Transition…
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  • 1 min

L’IA peut-elle rester compatible avec un projet d’hospitalité responsable ?

  • e.tulliez
  • 5 février 2026
🛠️ Murielle Cagnat-Fisseux highlights the hidden infrastructure demands of AI, emphasizing energy, water, and mineral access as key constraints. The global digital footprint now rivals aviation's, challenging AI's compatibility with Paris agreements unless significant trade-offs are made. In sectors like hospitality, AI adds pressure to existing environmental constraints. While less resource-intensive AI models exist, their high costs limit broad application. Technological efficiency gains are countered by increased usage, indicating systemic issues beyond technical optimizations.
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  • 4 min

FITUR 2026 : La Gomera mise sur de nouvelles expériences écotouristiques

  • 10minhotel
  • 23 janvier 2026
L’île de La Gomera continue de renforcer son positionnement en tant que destination durable et présentera au salon FITUR 2026 un total de six nouvelles expériences touristiques balnéaires, ethnographiques, agricoles,…
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  • 3 min

Pailles, plastique et greenwashing : pourquoi les hôteliers n’y comprennent plus rien

  • 10minhotel
  • 21 janvier 2026
Depuis l’interdiction des pailles en plastique à usage unique, hôteliers, bars et restaurants jonglent avec des alternatives souvent peu convaincantes.Produits présentés comme “écologiques”, mais peu durables à l’usage, incompréhensions réglementaires…
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  • 1 min

MGM Resorts Powers Up to 100% of Daytime Las Vegas Strip Electricity with Solar

  • Automatic
  • 21 janvier 2026
🌞 MGM Resorts International now powers 100% of its daytime electricity needs on the Las Vegas Strip with solar energy. This milestone was achieved by receiving 115 MW of solar energy and 400 megawatt-hours of battery storage from the Escape Solar and Storage Project, which began in December 2025 in Lincoln County, Nevada. MGM's renewable energy capacity more than doubled. The company also signed a 25-year power purchase agreement with Escape Solar LLC in September 2024.
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  • les dépenses se déplacent, les hôtels accélèrent pendant que la restauration ralentit
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