Nominations

💻 Nicolas Suissa, avec 10 ans d'expérience dans la technologie hôtelière, rejoint Apaleo pour favoriser la transformation digitale du secteur en France. Apaleo, présent dans plus de 30 pays, soutient plus de 2 200 établissements et 100 000 chambres. En France, 100 hôtels sont déjà connectés. La clientèle inclut citizenM, easyHotel, et Eklo Hotels. Suissa vise à remplacer les systèmes traditionnels par une infrastructure API-first, axée sur les données et la performance.

🏨 Fabrice Collet quitte la présidence de B&B Hotels après 10 ans pour de nouveaux projets personnels. Depuis un an, Céline Vercollier renforce le groupe, avec une augmentation de 12% du chiffre d'affaires et 940 hôtels dans 19 pays. L'objectif est d'atteindre 1 000 hôtels et 60 sites B&B Home d'ici 2030. Depuis 2019, Goldman Sachs contrôle B&B Hotels, racheté pour 1,9 milliard €, et envisage maintenant de le revendre avec Morgan Stanley.

PARIS, le 2 mars 2026 – Apaleo, plateforme de gestion hôtelière API-first, annonce la nomination de Nicolas Suissa en tant que Country Lead, France. Cette arrivée marque une nouvelle étape…

🏨 Carole Roma a rejoint 9Hotel Collection en 2018 à Genève, promue directrice des Opérations Groupe en 2019. Elle supervise 11 hôtels avec 510 chambres et est maintenant directrice générale adjointe. Elle a une expérience internationale, ayant travaillé pour Kuoni Group (2009-2012) et Karavel – Promovacances. 9Hotel Collection, sous le Groupe Tagerim, exploite 11 hôtels boutique dans six capitales.

Le restaurant étoilé Ossiano, table gastronomique immersive niché au coeur d’Atlantis, The Palm à Dubaï, entame un nouveau chapitre avec l’arrivée du chef parisien Rémy Marquignon au poste de chef exécutif. …

🏨 Luc Delafosse succède à Vincent Pimont à la tête du Peninsula Paris, un hôtel de 200 chambres, détenu à 20% par The Hongkong and Shanghai Hotels et à 80% par Katara Hospitality. L'hôtel célèbre cette année son 12e anniversaire. Delafosse a dirigé le Burj Al Arab à Dubaï (2003–2008) et l'Hôtel de Crillon à Paris (2008–2015). Avant cela, il a travaillé au Ritz London (1996–2003).

🏨 À Mougins, près de Cannes et de l'aéroport de Nice, un hôtel cinq étoiles propose 46 chambres et suites sur un domaine de quatre hectares avec un Spa Clarins et deux piscines. Pierre-Marie Ragon, formé dans des établissements étoilés Michelin, prend la direction en 2024. Entre 2007 et 2020, il occupe des postes clés au Royaume-Uni, à Bora Bora, Genève et Cannes. En 2023, il devient Meilleur Ouvrier de France en service et arts de la table.

🏨 Alfred Hotels and Braxton Investment Management acquired Hotel La Frégate in Lège-Cap Ferret, aiming for a 4-star brand expansion. The 29-room hotel, centrally located on Avenue de l’Océan, will undergo renovations post-summer 2027 to enhance capacity, design, and modern amenities. This acquisition marks Alfred's second 4-star property, following Jardins de la Villa in Paris. The strategic move targets customer loyalty, new market segments, and operational excellence. Bertrand Dugast emphasizes its significance for Southwest expansion.

L’Hôtel Le Mas Candille, établissement iconique de Mougins et de la French Riviera, annonce la nomination de Pierre-Marie Ragon au poste de Directeur Général. Natif de Cannes, Pierre-Marie Ragon se…

📊 David García Blancas joined B&B HOTELS in June 2025 as CEO for Spain & Portugal, aiming to boost growth in the Iberian Peninsula. By September 2025, he became Group CCO, overseeing commercial functions. B&B HOTELS operates over 900 hotels across 19 countries. Their network doubled since 2019, emphasizing the importance of revenue management, distribution optimization, and data analysis to enhance profitability. The strategic focus is on expanding European presence and optimizing commercial operations.