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Nominations

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  • 1 min

Nomination, Paris | Michael Pouyer, nouveau Directeur Général du Roch Hôtel & Spa

  • La Tribune de lHotellerie
  • 9 septembre 2024
Michael Pouyer débute son parcours à l’Hôtel Champs-Élysées Plaza où il fait ses gammes – Agent puis Responsable des réservations, Chef de réception puis Directeur de l’hébergement – sous la…
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  • 1 min

Nomination | Cécile Benoit-Cattin, VP Hotel Sales Relation & Business Development Accor Europe & Afrique du Sud

  • La Tribune de lHotellerie
  • 9 septembre 2024
Début juillet, Cécile Benoit-Cattin (Institut Paul Bocuse • Licence Management en Hôtellerie & Restauration + Commerce et Vente) a été nommée VP Hotel Sales Relation & Business Development Accor Europe…
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  • 1 min

Nomination, restauration | Le biterrois LJ Hotels accueille Lionel Levy, ex-Intercontinental Marseille

  • La Tribune de lHotellerie
  • 9 septembre 2024
Lionel Levy, chef emblématique du porte-drapeau IHG au cœur de Marseille vient d’intégrer le groupe LJ Hôtels & Co (à Béziers, le groupe compte plusieurs adresses :  L’hôtel Particulier, L’hôtel…
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  • 3 min

Le paysage hôtelier colmarien accueille une nouvelle adresse : l’Hôtel Gustave

  • TH
  • 9 septembre 2024
Tweet   Dans le but d’affirmer encore mieux son identité unique et de refléter plus fidèlement sa philosophie et ses valeurs, l’Hôtel Kyriad Colmar Centre Unterlinden est ravi d’annoncer son…
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  • 1 min

Romain Henry nommé directeur de la restauration du Domaine de Verchant 

  • Industrie Hoteliere
  • 9 septembre 2024
Reconnu pour son excellence gastronomique, le Domaine de Verchant (Castelnau-le-Lez – Hérault) accueille un nouveau directeur de la restauration en la personne de Romain Henry.  Il devient responsable du restaurant…
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  • 2 min

Économie | -12% de ventes au premier semestre chez Moët Hennessy, le départ d’une personnalité emblématique annoncé

  • La Tribune de lHotellerie
  • 7 septembre 2024
– Publicité Top Ad – Après le départ en 2023 de Berta de Pablos-Barbier de la présidence des champagnes LVMH (Moët & Chandon), dans la foulée, une nouvelle gouvernance et…
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  • 1 min

Suisse | Pour éviter toute polémique, la directrice d’HotellerieSuisse démissionne

  • La Tribune de lHotellerie
  • 7 septembre 2024
Nommée il y a 6 mois à peine à la tête d’HotellerieSuisse (succédant alors à Claude Meier) et première femme à diriger l’association, la zurichoise Nicole Braendle a démissionné pour…
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  • 1 min

Départ, UK | Personnalité de la restauration londonienne lifestyle, Baton Berisha quitte « The Wolseley Hospitality Group »

  • La Tribune de lHotellerie
  • 6 septembre 2024
Personnalité incontournable de la restauration « lifestyle » à Londres, Baton Berisha, ancien d’Ivy Collection, de D&D London (Alcazar…), de Le Pont De La Tour- DandD (ex Terence Conran) vient d’annoncer son…
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  • 2 min

Transmission | Passation ‘tout en douceur’ au Domaine de Rochevilaine

  • La Tribune de lHotellerie
  • 6 septembre 2024
L’information est donc officielle : Bertrand Jaquet, propriétaire historique du Domaine de Rochevilaine, passe le flambeau à sa fille Cécile et à son gendre, le Chef Maxime Nouail. Havre de…
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  • 1 min

Nomination, région ENA | Katell Bourgeois rejoint Accor en tant que Vice-Présidente Développement

  • La Tribune de lHotellerie
  • 6 septembre 2024
Katell Bourgeois (CMH Academy • Essec Business School) qui, depuis 2004, s’est forgée une expérience considérable en matière d’immobilier hôtelier, d’abord chez JLL (où elle restera près de 15 années -2009-2019- dont…
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  • Les contraintes réglementaires alourdissent le coût du travail dans l'hôtellerie-restauration, impactant les RH et la conformité.

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  • La solution Hydro Touch d'ADA Cosmetics réduit les déchets plastiques en hôtels grâce à des distributeurs recyclés.

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  • Les réservations de courts séjours en camping augmentent de 35 % à 90 % en 2026, selon ZEcamping.

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  • De fausses plateformes de réservation en ligne trompent les clients et nuisent aux établissements hôteliers.

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    • 23 mai 2026
  • Euro Capital devient actionnaire minoritaire de l'hôtel ClapClap à Strasbourg pour soutenir son développement.
    • 22 mai 2026
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