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Accueil Archives pour Vanessa Guerrier-Buisine Page 2

Posts by author

Vanessa Guerrier-Buisine

177 posts
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  • 4 min

Sébastien Grosse du Saint-Paul Relais & Châteaux privilégie une expérience humaine en réduisant la technologie en chambre.

  • Vanessa Guerrier-Buisine
  • 9 avril 2026
🏨 Sébastien Grosse, directeur général depuis mars 2022, a transformé Le Saint-Paul, unique hôtel cinq étoiles de Saint-Paul-de-Vence. Depuis avril 2022, il supprime les télévisions et remplace les guides papier par des QR codes. Le check-in, duré 15-20 minutes, prolonge le séjour moyen de 1,4 à 1,9 nuit. Sandra Gammino, arrivée en janvier 2024, optimise la gestion avec Lighthouse. Plus de 40 % des clients sont américains, influençant les choix marketing.
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  • 3 min

Equiphotel 2026 se tiendra du 2 au 5 novembre à Paris avec pour thème l'hospitalité plurielle.

  • Romy C.
  • 8 avril 2026
📚 Le 7 avril, à l'ENSCI – Les Ateliers, Paris, a eu lieu le lancement d'Equiphotel 2026, prévu du 2 au 5 novembre à Paris Porte de Versailles. Plus de 1 200 exposants et 80 000 décideurs y participeront, avec pour thème "l’hospitalité plurielle". Douze étudiants ont travaillé sur ce thème pendant six mois. Gabrielle Halpern, philosophe, a souligné l'importance d'une expérience sensorielle complète en hôtellerie, au-delà du numérique.
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« L’hospitalité ultra-luxe : un art d’équipe guidé par le leadership »

  • Laurent DELPORTE
  • 8 avril 2026
This post was originally published on this site.Chaque année, le Forum HOTEL&SPA à Paris réunit des personnalités engagées dans la réflexion autour du bien-être, du luxe et de l’hospitalité. C’est…
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  • 3 min

La fréquentation hôtelière à Paris a atteint un taux record de 80 % en 2025, selon Coach Omnium.

  • Romy C.
  • 7 avril 2026
🏨 En 2025, Paris atteint un taux d’occupation hôtelier record de 80 %, avec 41,9 millions de nuitées, marquant une hausse de 5,8 % par rapport à 2023. Les visiteurs étrangers représentent 68 %, incluant 1,9 million d’Américains et 1,1 million de Britanniques. Le prix des hôtels de luxe a augmenté de 20 à 30 %. Malgré 60 000 logements Airbnb, les hôtels progressent de 32 % depuis 2016. Paris compte 1 629 hôtels, avec un boom du haut de gamme.
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  • 2 min

Wyndham Hotels déploie 250 agents IA, réduisant le temps d'appel de 25 % et améliorant la marge opérationnelle de 3 %.

  • Vanessa Guerrier-Buisine
  • 3 avril 2026
💻 Wyndham Hotels a déployé 250 agents IA, traitant plus de 500 000 interactions, réduisant le temps d’appel de 25 % et augmentant la marge opérationnelle directe de 3 %. Stuart Greif, de Forbes Travel Guide, explique que les marques de luxe restent prudentes vis-à-vis de l'IA, privilégiant la connexion humaine. Les grandes chaînes, comme Marriott et Hyatt, testent l'IA à grande échelle, laissant à leurs marques de luxe le temps de s'adapter à la technologie éprouvée.
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Sense, A Rosewood Spa – Voyage au cœur de l’hospitalité et de la sagesse maya

  • Laurent DELPORTE
  • 3 avril 2026
This post was originally published on this site.J’ai eu l’occasion de visiter le Rosewood Mayakoba, au cœur de la Riviera Maya, t de découvrir non seulement l’exception du lieu — ses…
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Pourquoi l’excellence en hôtellerie commence par l’humain ?

  • Laurent DELPORTE
  • 3 avril 2026
This post was originally published on this site.Lors de la Luxury Hospitality Conference à Milan, un événement international qui réunit chaque année des professionnels, dirigeants et hôteliers, j’ai eu l’occasion d’écouter…
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Pierre-Marie Ragon devient directeur général du Mas Candille, s'appuyant sur transversalité et innovation locale.

  • Vanessa Guerrier-Buisine
  • 1 avril 2026
🏨 Le 2 février 2026, Pierre-Marie Ragon a pris la direction générale du Mas Candille à Mougins, son premier poste de directeur général. Né à Cannes, il a évolué pendant 20 ans dans l'hôtellerie de luxe, obtenant le titre de Meilleur Ouvrier de France maître d'hôtel en 2023. Dirigeant un établissement de 46 chambres avec 100 collaborateurs en haute saison, il prône la transversalité et l’efficacité avec des décisions stratégiques comme le réaménagement des espaces de restauration.
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Le salon Food Hotel Tech 2026 attend 9,000 visiteurs à Paris avec 200 exposants et solutions IA.

  • Vanessa Guerrier-Buisine
  • 27 mars 2026
📅 Le salon Food Hotel Tech se tiendra les 14 et 15 avril 2026 à Paris Expo Porte de Versailles, Hall 4. Attirant près de 9 000 visiteurs, l'événement réunira 200 exposants axés sur des solutions digitales pour les hôtels et restaurants. Karen Serfaty, fondatrice, offre des visites guidées, ateliers et conférences. L'IA sera au cœur des discussions, notamment avec Best Western. Des keynotes de leaders comme Philippe Palazzi et des pitches sur l'innovation et la RSE sont programmés.
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Le salon Food Hotel Tech 2026 à Paris accueillera 200 exposants et près de 9000 visiteurs les 14-15 avril.

  • Vanessa Guerrier-Buisine
  • 27 mars 2026
📅 Les 14 et 15 avril 2026, Paris Expo Porte de Versailles accueillera la 9ᵉ édition de Food Hotel Tech, un salon technologique dédié aux CHR. Près de 9 000 visiteurs et 200 exposants y sont attendus. Les conférences couvriront divers sujets, incluant l'IA générative et la personnalisation client. Les ateliers pratiques Best Western sur l'IA et les keynotes de leaders du secteur, comme Christophe Gaschin et Philippe Palazzi, animeront l'événement.
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