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TH

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  • 3 min

UMIH publie un guide pour les dirigeants du secteur de l’hôtellerie-restauration : « Anticiper & agir face aux difficultés de votre entreprise »

  • TH
  • 16 juillet 2025
📚 Umih's "Anticiper & Agir face aux difficultés de votre entreprise" guide helps hospitality leaders tackle business challenges. Who? Hospitality professionals. When? Current economic context. Where? Hospitality sector. What? Guide aims to detect early failure signs and mobilize prevention tools. How? By providing best practices. Why? 23 hospitality businesses face daily failures, and traditional restaurant failures rose by 21% in Q2 2025. Key focus: cash flow, operational costs, profitability, external support, proactive communication, and self-diagnosis.
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  • 6 min

BNP Paribas REIM et QC SPA of Wonders signent un partenariat dans les secteurs de l’hôtellerie et du bien-être pour le fonds SPA Property Fund

  • TH
  • 16 juillet 2025
🏨 BNP Paribas Real Estate Investment Management (BNP Paribas REIM) and QC Spa of Wonders announced a strategic partnership to expand in the hospitality and wellness sectors. BNP Paribas REIM manages around €1 billion in related assets across Europe. QC Spa of Wonders, operating 12 spas and hotels, plans four new openings in Italy and various projects in Europe and the U.S. The collaboration revolves around the Spa Property Fund (SPAPF).
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  • 3 min

Michael Ballay est nommé Directeur Général Délégué de Food Service Vision

  • TH
  • 16 juillet 2025
📈 Food Service Vision, founded in Lyon in 2005 by François Blouin, appoints Michael Ballay as Deputy General Manager to enhance strategic activities. Ballay, rejoining in 2018, previously expanded supplier portfolios. The company strengthens governance and strategic activities by recruiting Virginie Pernin, Justine Duvernet, Alexandre Anne, and Justine Iochmann-Dejean in roles related to sector reviews, panel performance, data management, and marketing activation.
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  • 4 min

Nouveau souffle au Château de Beauvois : trois talents à la tête d’une maison d’excellence

  • TH
  • 16 juillet 2025
🏠 Niché dans la Vallée de la Loire, le Château de Beauvois, à 20 minutes de Tours, accueille à l'été 2025 trois nouveaux talents : Chrystel Clément (directrice), Teddy Ragain (chef de cuisine) et Nancie Cecillon (cheffe pâtissière). Le domaine du XVe siècle, avec 35 chambres et un parc de 40 hectares, vise l'excellence. Le restaurant Louis XIII peut accueillir 120 couverts, et Teddy Ragain, fort d'une expérience Michelin, s'engage à offrir des services d'exception.
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  • 5 min

Eklo s’implante à Paris 17e, Porte de Saint-Ouen

  • TH
  • 16 juillet 2025
🏘 BNP Paribas Immobilier Promotion signed a lease with Eklo Hotels for a hybrid 118-room hotel in the 17&CO project, Paris 17th arrondissement, Porte de Saint-Ouen. The 4,000 m² facility, set to open in 2027, will feature 96 classic rooms, 11 family rooms, 11 dormitories, coworking space, meeting rooms, and a rooftop. Eklo offers 24/7 access, blending hotel, hostel, and sustainable dining experiences.
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  • 1 min

Annonce du Premier ministre : suppression de deux jours fériés en 2026 – Une mesure contre-productive et pénalisante pour l’hôtellerie-restauration

  • TH
  • 16 juillet 2025
📅 En 2026, le Premier ministre prévoit de supprimer deux jours fériés, le lundi de Pâques et le 8 mai. Cette mesure, visant à augmenter le temps de travail national, est contestée par le GHR. Ces jours, essentiels pour l’hôtellerie-restauration, génèrent +25% de chiffre d’affaires et jusqu’à 200 millions d’euros de recettes. En moyenne, un restaurant voit son chiffre augmenter de 28% ces jours-là. Les HCR contribuent déjà à une journée de solidarité équivalente à 0,3% de leur masse salariale.
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  • 3 min

Annonces du Premier ministre relatives au redressement des finances publiques Les Régions de France s’opposent à une répartition injuste de la charge

  • TH
  • 16 juillet 2025
💰 Hier, le Premier ministre François Bayrou a annoncé un plan d'économies de 43,8 milliards d'euros pour le projet de loi de finances 2026. Les collectivités territoriales devront contribuer 5,3 milliards d'euros, même si elles représentent seulement 5,9% de la dette publique. Elles doivent assumer 12,1% de l'effort national, tandis que l'État, représentant 83,4% de la dette, fournit seulement 22,8%. Cela impactera les investissements et les aides régionales.
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  • 4 min

Réaction de François de Canson, Président du Comité Régional de Tourisme Provence-Alpes-Côte d’Azur

  • TH
  • 16 juillet 2025
📆 En 2023, François de Canson, président du Comité Régional de Tourisme Provence-Alpes-Côte d'Azur, s'oppose à la proposition du Premier ministre de supprimer les jours fériés du 8 mai et du lundi de Pâques. Ces jours sont jugés essentiels pour l'histoire et le tourisme. Le 8 mai commémore la capitulation du IIIe Reich, marquant une victoire historique. Supprimer ces jours affecterait aussi le secteur touristique, vital pour l'économie française en temps de troubles.
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  • 5 min

Omio : les meilleures destinations françaises pour des vacances au bord d’un lac

  • TH
  • 16 juillet 2025
🌍 Omio's study reveals Lac Léman as the top summer vacation spot in France. The analysis considered water quality, temperature, online reviews, and Instagram popularity. Lac de Sainte-Croix is ideal for couples and families seeking a peaceful retreat, while Lac d'Annecy is popular on Google and Instagram. Despite France's 5,500 km of coastline, overcrowding during summer makes inland lakes attractive alternatives. This AI-aided ranking highlights hidden gems for relaxing getaways.
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  • 5 min

Omio : les meilleures destinations françaises pour des vacances au bord d’un lac

  • TH
  • 16 juillet 2025
Tweet   Le lac Léman est le meilleur lac en France pour passer ses vacances d’été, comme le confirme l’IA. Le lac de Sainte-Croix dans le sud de la France…
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  • Le taux d'occupation hôtelier à Paris atteint 90 % en juin 2026, boosté par l'Esports World Cup.

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