📖 En avril 2026, le GHR annonce la mise à jour de la Convention Collective Nationale des Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR). Ce document révisé inclut les dernières évolutions réglementaires pour aider les adhérents à gérer leurs obligations sociales. Accessible dès maintenant, la convention est disponible dans l'espace adhérent du site du GHR. Il est recommandé de la consulter régulièrement pour rester informé des changements impactant le secteur. Les équipes du GHR offrent leur soutien pour toute question.

💻 Le télétravail révolutionne les hôtels en permettant aux équipes de gérer des tâches distantes tout en garantissant un service fluide. Grâce à des outils comme les tableaux de tâches partagés, le stockage en nuage et les réunions vidéo, les employés restent informés et organisés. Les écrans portables facilitent la gestion des réservations et de la communication. Une communication claire et des routines partagées améliorent la productivité, assurant une meilleure coordination et un flux de travail efficace.

📈 Du 20 au 22 avril 2026, François Gauthier et Franck Trouet ont représenté le GHR à la 92e Assemblée Générale de HOTREC à Cork, Irlande. Les discussions ont souligné l'importance des données pour influencer les décisions européennes face à des plateformes numériques dominantes, et la nécessité de réguler ces plateformes pour assurer la concurrence loyale. HOTREC a validé des comptes 2025 robustes, affirmant son indépendance financière et l'importance de partenariats ciblés. Le prochain rendez-vous est à Vilnius, octobre 2026.

🍴 En 2026, la France prévoit environ 319 000 recrutements dans le secteur de l'hôtellerie-restauration (HCR), bien qu'une baisse de 5% soit attendue. Le taux de recrutements jugés difficiles chute de 6 points, atteignant 44% contre 50% en 2025. Les métiers les plus demandés incluent les serveurs, cuisiniers et employés polyvalents. L'étude BMO, basée sur des déclarations d'entreprises, indique un recul d'activité, accentuant le pessimisme pour l'avenir.